这也是为自己家里新添了人口表示庆祝。
今天秦晴晴想要做的是一道在现代家喻户晓的名菜——红烧肉。
这红烧肉的做法也是多种多样的,不同的区域有着不同的做法。
秦晴晴的这种做法与网上大家流传的那些有些区别,但是味道上面绝对不打折扣。
先是将上等的五花肉切成合适的大小,每块约十公分长短,将其放入锅中煮熟,撇出其中的血沫,以免影响肉的口感。
将煮熟的肉捞出来晾一会,将水滤掉之后放入油中炸一遍,保证肉皮被炸成金黄色。
待晾凉之后,将没有褪干净的猪毛拔掉,将蜂蜜涂抹在肉皮上面,这样可以保证炸出来的颜色好看,将来的口感也好。
最后将其再过油炸一遍,这样就算是将肉给处理好了。
将这些肉晾干之后,就可以存放起来,等到吃的时候再做处理。
这样做好的肉可以有很多的做法,炖菜的时候切几片加进去也好,炒菜的时候加几片也好,单独的煮或者蒸味道也很好。
秦晴晴今天选择的是蒸制。
选上三块制好的肉,将其切成薄薄的片放入一个大碗中,在上面加入姜丝、葱丝、、辣椒白糖以及酱油等调料,直接放入锅中蒸制。并且在碗上面扣上一个盘子,防止有水蒸气进入碗中影响了其味道。
待到出锅之时,肉片上面待着微红色,冒着诱人的香味,真的是让人大流口水。
秦晴晴在做这道菜的时候,顺便还指导着石娘子炒了几道菜,看着她还挺有悟性的样子,这让秦晴晴很是满意。
不过当一大堆人在一起整准备吃饭的时候,一个人影的出现却是让这次的晚餐失去了兴致。
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话说这个红烧肉是某馨根据老爸的做法写出来的,边写边流口水啊有木有~
那个要盖房子了,等房子盖好了,男主就要回来了。【捂脸
☆、第三十三章 何梅芳上门
秦晴晴家的门外,何梅芳在那里徘徊了很久,苍白的双手使劲的扭着身上的衣服,紧抿着嘴唇没有说话。
如果不是田大嫂一斜眼看到了她,估计大家都不会意识到她的存在。
田大嫂悄悄的拉了拉秦晴晴的衣服,朝她指了指门外。
秦晴晴扭头一看,发现何梅芳在那里可怜巴巴的走着,身体一僵,没来由的从胸中泛起了一股怒气。
将筷子放下,秦晴晴朝着何梅芳走了过去,语气有些僵硬的问道:“你来这里做什么?”
“没……没什么,娘听说你家里来人了,所以想来看看你。”何梅芳没想到秦晴晴过来了,有些慌张的摆了摆手。
看到何梅芳这个样子,秦晴晴觉得自己心中的火气又上了一层,开口有些冲的说道:“既然要来看我那就进来看,站在门口走来走去的像是个什么样子,不知道还以为我怎么着你了,不让你进家门呢。”
听到她这么说,何梅芳头摇的更快了,“没有没有,你没有怎么着我。娘只是看你在吃饭,想等你吃完了再说。”
秦晴晴看着何梅芳这么一个怯懦的模样,有脾气也发不出来,有些别扭的说道:“你还没吃饭呢吧,进来一起吃点吧。”
何梅芳没有想到秦晴晴竟然会邀她吃饭,一时之间有点反应不过来,愣在了那里。
“不想吃就算了,又没谁强迫你。”秦晴晴的话从前方传来。
“吃,吃,娘吃。”何梅芳怕秦晴晴反悔,急急忙忙的开口应道。
她的女儿虽说生她的气,但是并不是完全的不理她,这个发现让她的眼泪差点掉了出来。
石娘子在一旁看到有人来了,连忙起身去给何梅芳搬座位去了。
因为现在人多,所以秦晴晴他们是在外面院子里头吃的饭,石娘子一家人选择了自开一桌,这让秦晴晴很是满意。
虽说她生活在新社会,没有什么阶级地位的区别,但是现在这个世界不同,秦晴晴还没有那种要改变人们原本认知的想法。再说了,她对石家三口人算是不错,最起码吃的是一样的。
何梅芳平日里头又哪里见过这种阵势,她有些拘谨的笑了笑,接过了凳子坐了下来。
再看到石娘子一家是在厨房附近吃饭的时候,有些好奇的扯了扯秦晴晴,小声的问道:“晴晴,我听说家里来人了,他们是什么人啊,怎么还不跟我们坐在一起吃饭呢?”
秦晴晴也没有打算瞒着何梅芳,她坦然,道:“娘,他们是我这次去镇子上买来的下人。”
“下人?”何梅芳吓了一跳,没想到秦晴晴竟然这么快就买了下人,接着她忧心忡忡的说道:“晴晴,不是娘说你,就算是有钱了也不能这么花啊,你这一家人还不知道嚼用什么呢,这又多了几口人可怎么办哦。”
秦晴晴斜睨了一眼何梅芳,有些赌气的说道:“娘,你又不是不知道,我们这一家子人除了我之外都还是小孩子,这地里头有了活计我都干不了,如果不想点别的方法的话是无论怎么样都养活不了这几口人的。”
秦晴晴的一番话让何梅芳红了眼眶,“娘知道自己没有本事,帮不了你什么,都是娘的错。”
又哭了!
秦晴晴无奈的看着何梅芳,她这辈子最不会做的一件事情就是哄人了。
田大嫂接受到了秦晴晴眼中传来的求助信息,接过了话茬,道:“秦家婶子,你也不用太伤心,大妹子现在也是有了出息了,能挣大钱了,这买几个人伺候着也是大喜事啊,你该替她高兴才是。”
“挣钱了?晴晴,你没干什么不好的事情吧?”何梅芳紧张的看着秦晴晴。
听到她的话,秦晴晴心里也无奈了起来,为什么所有的人听到她挣钱的第一反应就是她去做了坏事呢。
这也不怪别人会这么想,话说当今这个时代,女人家又能有什么手段挣钱呢。
虽说前几天秦晴晴对着何梅芳是挺气的,气她不管自己的亲生闺女,气她偏心,但是这几天她教养自己的儿女,领会她其中的酸辛,对何梅芳也没有了太大的仇恨。顶多算是不相往来罢了。
不过秦晴晴既然是占了原主的身子,总是想着要尽一份责任,只要对方不是太过过分的条件,她该帮的还是会帮。
况且何梅芳平日里头根本就不登门,这一次上门来这么的犹豫不决,一看就知道是有什么事情需要她帮忙。秦晴晴也不是那种墨迹的人,直接就开口问道:“娘,你这一次上门,是有什么事情要我帮忙吗?”
何梅芳本来就坐立不安,吃不下去什么东西,正想着怎么跟闺女开口呢,结果秦晴晴就先提了出来。
她的脸上有些慌乱,胡乱的摇着头,道:“没,没有,娘只是想来看看你而已,没什么事情。”
“真的没事?”秦晴晴的声音上扬了一个高度。
田大嫂在一旁看着,知道自己一家人这个场景在这里待着不好,很是识相的离开了。
何梅芳看到别人都走了,变得放松了许多,最后,在秦晴晴的眼神攻势下,她才开口道:“这不是听说你家里来人了吗?所以我就想来看看,你弟妹这几天身体不好,什么东西都吃不下,所以我来看看你这里有没有什么可口的,好让你弟妹她熬过去这段时间,我也不强求你,只是想你看在她是你弟妹的份上,帮她一把。”
秦晴晴愣愣的看着何梅芳,好长时间都没有说话,最后她竟然笑了出来,越笑声音越大,竟然止不住的样子。
最后,她好不容易止住了笑声,看着何梅芳,道:“娘,我知道您偏心,但是没想到您偏心成这个样子。”
“我知道您懦弱,但不知道您懦弱成这个样子。”
“娘,想必今天不是你自己想来的吧,是别人催你过来的吧。要不然凭您的性格,是万不能到我这里来要东西的。”
“但是,娘,您的耳根子未免也太软了些,被人随便一劝就不管自己闺女的感受了吗?”
“娘,我今儿就告诉您一句话,想要东西,没有,除非你们分家。”
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感谢一衿琴殇的一朵鲜花,么么哒,某馨又感觉信息满满了有没有。
☆、第三十四章 晴晴议分家
“娘,我今儿就告诉您一句话,想要东西,没有,除非你们分家。”
“分……分家?这怎么能行呢。”何梅芳摆了摆手,下意识的拒绝了这个提议。
这个时代,最讲究的就是孝道,父母还在的情况下,很少有人会选择分家。
秦晴晴扬了扬眉,道:“为什么不能分家呢,现在家里都是大伯娘在管了,又不是奶奶管家,既然是这样的话,为什么不可以分家,而且现在就剩下了赡养爷爷奶奶了,又没有小叔小姑需要出嫁置办东西的。”
“那也不行啊,这怎么可以呢。”何梅芳是个懦弱的,就算是被欺负的再狠也没有想过这些。她只想着凑合着能把日子过完就行了,反正又没有挨饿受冻的,只是日子有些苦罢了。
看到何梅芳这个样子,秦晴晴真的是怒其不争,不得不对她下狠药了。
“娘,先不说当初我在秦家的时候过的是什么日子,本来当初我出嫁的时候,家里适龄的姑娘挺多的,为什么单单就让我出嫁了呢,还没给什么嫁妆?”
“这都怪娘没有本事,没钱给你攒嫁妆。”何梅芳低着头,脸色更加的苍白了。
“我们家里所有的收入都要归公,娘你没有私房钱这很正常,我可以理解。他们当初是跟你说如果让我出嫁的话,就会花钱给弟弟娶房媳妇,对吧。娘你想着要给弟弟早点娶上媳妇,所以才这样做了决定。”
“然后现在,我过的好了,她们又跟你说,家里穷了,没钱给弟妹买吃食进补,所以让你来我这里想办法,是吗?”
“娘,你有没有想过,等到弟妹生下来孩子,家里又会不会出钱照顾弟妹跟孩子呢?”
“娘,她们许给你的那些东西,有一样实现了吗?”
何梅芳被秦晴晴一句句问的没有了词,整个人都愣在了那里,脸色苍白的看到一丝血色。
看到何梅芳这个样子,秦晴晴心里头也不好受,想何梅芳不过是30多岁的年纪,如果是在现代的话,可能孩子刚刚才上小学,但是在这里,她却是快要做奶奶了。看她的模样,苍老的竟然像是四十多岁的样子。
秦晴晴狠了狠心,继续道:“娘,你看看家里其他人,哪一个过的不舒舒坦坦的,为什么就我们家过的那么苦呢?”
被秦晴晴这么一说,何梅芳也反应了过来,不过她还是那么一句话,“晴晴,娘没本事,连累你跟娘受苦了。”
秦晴晴看着她这个样子,就算是有气也撒不出来了,她苦笑着看着何梅芳,道:“娘,这跟你有没有本事根本就没有关系,重点在于是你到底想不想改变这样的情景。您看,日子这么苦不也熬过来了,不也过上了好日子吗?”
“可是……可是分家是不行的啊,父母在,不能分家的啊。”何梅芳还是这么一句话。
看到她的想法一直不变,秦晴晴也不想多说什么了,她摆了摆手,道:“娘,今个就说这些吧,您自己回去好好的想想吧。对了我这里有点东西,你带回去给弟妹吃吧。这一大包你分给大家吃,我还给你准备了一包小的,你额外拿给弟妹吃,小心点,别被人发现了,不然弟妹的份肯定会被别人给抢走的。”
何梅芳看到秦晴晴眉头皱了起来,好像确实是累了,也就告辞回去了。
看着何梅芳离去的背影,秦晴晴斤皱的眉头还是没有舒展开。
不管再怎么说,这也是她的娘,她们之间有血缘上的关系。更何况,她秦晴晴的心里原本就有一份亏欠之情在里头,她既然占了原主的身子,就自然会接下原主的义务。虽说这爹跟这娘对她都不好,但是她该尽的孝道还是要尽的。
现在就看他们是不是上道了,如果将来分家了,她还愿意帮一把,如果这么一大家子都凑在一起住的话,她也就顶多是表面上让人挑不出错就是了。她可不希望自己挣来的东西被那群好吃懒做的人占了。
话说何梅芳拿着一提篮的吃食回到了家里,就被早早的守在一旁的宋如花给夺了过去。
宋如花一般翻着篮子,一边嘟囔着:“二嫂,你这一去时间可真是够久的啊,不会是在那边都吃好了之后又回来的吧,让我看看,你这闺女都给你带什么好东西了。”
“啧啧啧,不都说她日子好过了吗?怎么才给了这么一丁点的东西啊,这点肉够谁吃的啊。”
宋如花看着篮子里头那一海碗至少有一斤多重的红烧肉,非常的不满意。
这家里头的人多,这一斤多的肉分到每个人的嘴中,还真是分不到几片。
一边这么说着,宋如花直接就下手去拿了一片,边吃边道:“这肉切的这么薄,真真是绝户的命,这也太小家子气了吧。”
何梅芳在一旁看着宋如花这个样子,心里头气的不行,但是又不敢大声的说,还是那么轻声细语的道:“弟妹,这东西还得拿到主屋给爷们吃呢,你就别下手了吧。”