“领取。”他心里暗道。
“恭喜宿主获得技能‘厨艺精通’。”
“厨艺精通:宿主精通烹饪技巧,对色香味皆有独特理解。”
系统的提示音接踵而来。
厨艺?
“这个……可以有。”
俗话说,自己动手,丰衣足食。
一般来说,草原交通不便,没有外卖可以点,牧民都是自己做饭,大多都是肉类。
不过江风所在的区域离景区不远,那边奶茶店、饭店一应俱全,他想吃什么也可以过去。
恰好,牧场员工杨茂林拎着一只整羊从库房走出。
这只整羊已经被处理过,在冰箱里腌了一个晚上,四肢都固定在支架上,就是打算今天下午用来烤着吃的。
“老杨,这只羊我来烤吧。我在做直播。”江风兴致勃勃,开口道。
眼下刚获得厨艺精通,正好是他大显身手的好机会。
听到江风的话,杨茂林回道:“这可得烤至少三四个小时呢。”
“没问题,放心。”江风笑道。
“好,我把架子给你搭起来。”杨茂林立刻同意。
然后,杨茂林开始搭烤全羊的架子,在其中填上上好的木炭,又用几张纸引火,没多久,就有些白色的烟从木炭上冒出。
这些架子是专门烤羊的,只需要把羊放上去,转动把手就行。
眼下架子内木炭刚刚燃起,温度还未起来。
江风搬了个小板凳坐下,手拿着刀子在羊肉上划开几个刀花,又取出一把刷子,沾着菜籽油,均匀的涂抹在羊肉身上,他向网友们介绍道:
“今天简简单单吃个烤全羊,牧场别的不多,就是羊多。”
“而且这只羊是精挑细选出来的,肉质鲜嫩。”
“我先切开些刀花,让热气能进到羊肉内部,再涂抹些菜油,能让羊肉受热更均匀,不会生一块熟一块。”
直播间的人数越来越多。
网友们看着牧场的风景,又看到后面辽阔的草原,皆是觉得震撼。
【有牧场就是豪横!】
【刚来,这人是牧场主吗?怎么没看到牛羊?】
【今天是主播开播第一天,他家里的牛羊还没过来呢!】
【主播的手艺看着真不错,期待烤全羊做出来的样子。】
【这主播有万亩草场,妥妥土豪!】
就在这时,江风的手机响起,一看是自己老爸打过来的。
“喂,爸,啥事?”江风接起电话,询问道。
“一会儿我和你妈都过去,先拉一批羊过来。”
“咱家草场草不好,都快成荒漠了,羊都饿瘦了,赶紧拉过去吃点草。”
“你们晚上吃啥,我这算上司机差不多五六个人,都给准备着。”
江风的父亲江山说道。
“行,吃烤全羊,我再烤一头!”江风回道。
“好,路上我买点小菜熟食之类的。”
“对了,爸,记得把来福和来财都带过来,还有小金花。”
“都要?不给我们留一个吗?”
“小金花还没长大,先跟着学学牧羊,学会了就让来福娘俩回去。”
父子俩交流了几句。
来福和来财都是他们家里养的边牧,边牧太适合牧羊了,是牧羊的一把好手。
小金花是来福和来财的孩子,刚一个月大,还是一条没断奶的小奶狗。
江风打算重点培养小金花,把它培养成牧场里的“羊老大”。
那样只需要一声令下,小金花就会把羊都驱赶回来。
接着,江风又让杨茂林去准备第二只烤全羊。
杨茂林搭好架子,开始负责烤第二只全羊。
无人机在上面直播着这一幕。
看到院子里两只全羊在烤,网友们更是沸腾。
【这就是大户人家吗?一顿饭烤两只羊!】
【手里的鸡腿顿时就不香了!】
【那可是在佐料里腌了一晚上的全羊,已经入味儿,再刷油烤起来,简直是人间美味,绝了!】
【还没烤熟我都流哈喇子了,感觉真香!】
江风继续转动着烧烤架,同时观察羊肉的情况。
木炭火带来的高温炙烤着羊肉,羊肉外层的表皮泛起金黄色的油光,黄油虽在流淌却不滴落,羊肉颜色变深,肉质越变越酥嫩。
无人机给了全羊一个特写。
羊肉表皮的变化清晰的呈现在镜头中,效果堪比一部美食大片。
网友们不禁咽了口口水,腹中传来一阵饥饿的呐喊声。
这羊肉烤出来的水平,实在是激发人的食欲!
江风开口道:
“羊肉都已经腌入味,在高温的炙烤下,羊肉更是和作料完美的融合在一起。”
“这样每一片肉,都有独特的味道。”
“到时候只需要沾上孜然或者是细盐,便能够体会到烤全羊那种极致的口感和美味。”
“我先预定一条羊腿,这烤全羊,当属羊腿最为好吃。”
他又用刀在羊肉上划了几下。
每切开一刀,刀花上就会渗出一点滚烫的黄油。
他再往羊肉上刷些菜油上去,高温下,羊肉的表皮泛起一层金色的光泽。