后来随着经济发展越来越好,这样的情况倒是变了许多,但是越早去买的食材越好越新鲜...这一点绝对是没毛病的。
当然...有些无良餐饮小店主,专挑那些品相和质量不好的食材这种事...也不是没有,但是这种的总归只是少数。
所以...陈理其实这一次来县城,还是相当庆幸自己有王小强这么一个在县城做厨师的表哥的。
这也是他之前做“赚钱计划”时...选择来县城做烧烤的一大因素!
其实陈理当时想的还挺多...比如来了县城之后,自家这位表哥总不可能不意思意思吧?最起码...要把自己跟李源住的地方安排一下吧!
结果陈理怎么都没想到,原本表哥当厨师的团结饭店变成了团姐饭店,而陈理跟李源两人也因为某些不可告人的秘密...而受到的优待。
随后的事情就更简单了,在陈理凭借自己的口才与卖惨,以及某些不可告人的因素,陈理鸠占鹊巢,借用团姐饭店开起了烧烤。
但是这...有个缺点!
团姐饭店,本身就是餐馆!陈理在这儿搞烧烤...多少会影响到团姐的生意。
陈理每天是六点钟之后才开始营业,但实际上这个时间...也算得上是晚饭的饭点。
虽然这年头晚上其实很少会有人下馆子,但是多多少少偶尔还是会有人来店里吃个面条,炒个回锅肉什么的。
虽然少...但不代表没有!
既然有...那也代表陈理的烧烤摊确确实实的影响到了团姐饭店的生意。
这也是为什么陈理之前坚持要给团姐付店租和房租的原因。
而此刻陈理的表哥,带着一脸便秘的表情,磕磕巴巴的问陈理和李源会在县城待多久...
这瞬间就让陈理想到了什么不好的事情!
比如...团姐反悔了!觉得烧烤店要在这里开一个多月,肯定会影响到团结饭店的生意。
再比如...团姐眼红了,毕竟陈理今晚上的营业额接近五百,利润更是高的离谱,说不定团姐眼红嫉妒,想把陈理跟李源撵走。
亦或者...是团姐发现自己知道她跟王小强之间的关系,然后不好意思让自己留在这里?
以上三点,陈理最希望出现的状况就是最后一点。
为了自己的赚钱大计...陈理才懒得管王小强的这点破事。即便没有这个赚钱大计,陈理也懒得去掺和这样的事情。
而且陈理很清楚,前世王小强在这家团姐饭店其实就干了两年多,然后就被人叫去承包食堂去了。
而那之后,陈理的表嫂也就是王小强的老婆也不是这位团姐,所以两人现在的状况...最多也就是一段露水姻缘罢了。
所以如果真是因为这个原因,陈理完全可以表示自己不但不介意,甚至...还支持王小强跟团姐。
唔...暂时支持!
反正他只是个十七岁还没成年的小孩,这种事又不是他说了算,支持也没用!
但是...任凭陈理瞬间在脑海里想出了各种可能出现和需要应对的状况,但是当实际情况从王小强的嘴里说出来之后,陈理还是愣住了。
“那个...小理啊!”
“团姐...我们老板...想让我跟你学烤串!”
“而且...你不是在县城干一个多月就回二龙镇了嘛...!”
“那个...我们老板说到时候她可不可以...接着你们这个摊子往下干?”
几句话,王小强说的是磕磕绊绊的。
如果只是单纯学个烤串,依照王小强跟陈理的关系来论,这种事情其实很简单的。
但是...怎么说呢!这种事一旦有团姐这个“外人”掺和进来,再加上团姐又想在陈理跟李源离开之后接替两人继续干这个烧烤摊。
这...就显得多少有那么一丢丢的功利了。
在王小强看来,陈理的烤串手艺也是一门手艺。
王小强当初在他师傅那里打杂兼学厨,五年的时间才学到了一道肝腰合炒。
所以在王小强的认知里,无论陈理教不教他烤串...其实都是一件很正常的事情。
而且团姐还打算等陈理两人离开之后接着干...这就让王小强这个“老实人”多少有点张不开口!
“我...咳..咳咳!”
“就这...事...咳咳..啊?”
陈理被王小强那磕磕绊绊的话搞的有些着急,他生怕团姐准备让他跟李源离开,所以在听到王小强提到团姐两个字的时候,瞬间精神高度集中。
然后...当他听明白自家表哥说的意思之后,整个人都无语了。
这...特么算是怎么回事?
一时之间陈理对自己表哥充满了怨念!
毕竟王小强搞的神神秘秘,磕磕巴巴的,整得陈理心里七上八下的,紧张得要死。
结果...竟然就只是学做烤串和后面开烧烤店的事情。
这种事...又哪里需要专门跑来问陈理一趟?
烤串这手艺...又不是只有陈理才会...当然,陈理的《祖传烧烤手艺》初级版确实有点东西,毕竟一些佐料的配比据说是系统根据回龙县人的口味调制的。
但是只要王小强跟陈理随口一提,陈理哪里会有不答应一说?
实际上...即便团姐不来找陈理,陈理都准备去找团姐借人。
因为他发现了,一旦日后的销量提高,遇到忙碌的时候,一个人很有可能忙不过来。
现在的陈理,下午需要准备食材,还要穿串,晚上还要做烧烤,这一人身兼数职...着实不算轻松。
现在王小强“主动”被团姐送上门来,陈理哪有什么不乐意的?
至于陈理跟李源离开之后,团姐想接着着烧烤店的事情...这关陈理什么事?
店是团姐的,陈理只不过是个过客,到时候团姐甭说想接着做烧烤店了,就是把店烧了都不关陈理什么事。
当然...陈理也明白,那位团姐是看在自己是王小强表弟的身份,多少要考虑一下自己的想法。
但实际上...这件事本身根本没有任何毛病,甚至...陈理还觉得团姐这个女人的脑子...的确够聪明。
陈理跟李源在县城只会待满这一个暑假,一开临近开学,陈理跟李源就会离开县城,返回学校。
而那个时候,烧烤店的名气也应该已经打出去了,即便没有陈理搞出来的这些花里胡哨的营销活动,每天的生意估计也不会太差。
最起码...比之前的那个小饭馆生意要好。所以...
“这事没问题!”
“强哥你想学,我肯定教你啊!”
“算了..强哥!”
“你去把团姐叫过来,这事我来跟她说!”
第52章 买一送一活动(11)
“let me hear you say yeah~!”
“let me hear you say yeah~!”
“no no no no~!”
“no no there's no limit~!”
一首在1993年由荷兰二人组合2 unlimited发行的《no limit》,此刻正在团姐饭店的后厨响起。
此时是陈理跟李源抵达县城的第五天上午。
和之前每天下午开始准备食材不同,今天一大早...陈理便跟团姐以及表哥王小强去了菜市场。
和昨天相比,今天陈理采购的新鲜食材量更大,尤其是五花肉,要不是团姐昨晚提前打了招呼,怕是一时半会还搞不到这么多五花肉。
不光新鲜食材的采购,之后三人又去了冻货店,骨肉相连,里脊肉,鸡胸肉等食材又采购了一大堆。
甚至...陈理的钱都不足以负担这笔费用,还是团姐借两百块钱给陈理才付清货款。
这就是跟店家不熟的原因,如果是团姐的话...货款拖个十天半个月的,对方都不会说什么。
而之所以采购如此大批量的食材...是因为烧烤摊从今天起...中午也要开始营业了。
昨晚王小强把团姐叫了过来,陈理跟团姐以及王小强最后商定。
陈理在县城这段时间,团姐饭店就是陈理的烧烤店。
而陈理需要付出的...就是教导王小强学会烤串的手艺,以及将自己的“独门”腌制秘方告知团姐。
不光如此,当陈理跟李源离开之后,团姐饭店将会继续做烧烤生意,并且...烧烤店可以继续享受雪花啤酒给予的优待。
这算是陈理慷他人之慨,送团姐的一个优惠,那就是之前邓为民答应陈理的啤酒进货价折扣的事情。
原本随着陈理的离开,团姐饭店不一定能享受到这个优惠,现在陈理打算把这个优惠送给团姐。
毕竟这次来县城,团姐确实帮了他跟李源太多忙。
其实本身这个优惠陈理就打算留给团姐的,原本打算离开之前再说的,但是昨晚那种场合,陈理就顺带提了出来。
最后,双方就营业时间进行了友好协商,决定从翌日中午开始,立即执行!
于是...就有了此刻后厨里三个摇头晃脑的家伙。
这首《no limit》,说歌名可能很多人并不清楚。
因为在大部分的时间里,这首歌都有另外一个名字...《野人王的士高》!
这首歌在华夏九十年代便火爆一时,甚至...即便是在二十多年后,这首歌仍然是不少夜店内必不可缺的一首经典之作!
而此时的陈理,就在跟着这熟悉而又“陌生”的旋律...切五花肉。
“丸子...你别搞土豆了!”
“一个土豆才二两,你削个皮就只剩下一两了,照你这削下去...还开个皮的烧烤店。”
无意中的一次转头,陈理看到了李源的杰作,连忙叫停了下来。
前两天这家伙干的还好好的,今天不知道是不是听这音乐的原因,这李源对着土豆动起刀来显得无比的“凶狠”!