“不正常，一定有哪里不正常。”
梨歌念念叨叨。
她拨通了龙虾苗厂家的语音电话，
询问原因：“你们厂里出产的小龙虾怎么这么大？”
“个头小没关系，咱们自然生长的龙虾就是有大有小……”
业务员滔滔不绝说了两句，
忽然才反应过来。
等等，
她说得似乎是“大”？
“梨老板，你问的是……”
梨歌重复了一遍问题，
担心业务员不明白还把照片拍给他看：
“你瞅瞅。”
业务员看到图片那一刻先是不可置信，
随后一拍大腿：“绝了！”
他兴奋不已：“一般亩产400斤，像你家这样一定得产个500斤！”
梨歌眼前一黑。
她要那么多小龙虾干吗？
业务员激动得声音都要颤抖了：
“梨老板，你这个图片我能不能拿走当广告啊？”
他从盱眙小龙虾之乡来到岷江市推广龙虾苗，
但价格太贵，
加之养殖户都认为跟岷江本地龙虾苗没什么区别，
因此一直门庭冷落。
没想到啊……
没想到终于有翻身这一天！
“不行。”梨歌忙拒绝。
开什么玩笑？
要是这么大的小龙虾被曝光，引来顾客怎么办？
绝不能让上次黑石沟事件重演！
业务员悻悻然应了声好。
的确，这可能涉及商业机密。
不过他还有别的问题：
“那可以问问梨老板你是怎么养出来的呢？”
梨歌也不知道啊。
到底是为什么啊？
最后还是业务员来李家村亲自考察了一番才探究出原因：
“原来是黑石沟的原因！”
黑石沟？
“是啊，这黑石沟遍布的黑色砾石其实就是火山石。”
这个梨歌知道啊，
可这与小龙虾有什么关系？
“火山石的土壤呈现弱碱性，而弱碱性正是最适合小龙虾繁殖的环境。”
“别人养殖时要专门买氢氧化钠充分稀释后全池泼洒给池塘增碱呢。”
梨歌吸了口冷气。
又是黑石沟。
难道她命里注定与黑石沟犯冲？
“当然这只是一个原因。”
“第二嘛，你这个池塘自成生态体系，病害少。”
“第三，一般龙虾投放都是50斤一亩，但我记得你当时为了大手笔选择了30斤一亩，甚至还不惜临时多挖了两个水坑。”
这梨歌是记得的。
那是因为她想多花钱啊。
这与小龙虾生长大有什么关系？
“低密度养殖，所以反而小龙虾身心愉悦，成长得更大。”
业务员越说越激动：“原来梨老板早有打算。”
碱性水质增益，
不用刻意种水草控制种群残杀，
不用刻意调配药物，
不造成生态失衡，
最后反而成就了最好的小龙虾！
“当时我觉得您这有点败家，没想到您才是真正的高瞻远瞩！”
业务员竖起了大拇指。
佩服得五体投地。
梨歌扯起了嘴角，无奈挤出个笑容。
“我预估您这大概亩产500斤，眼瞅着这就是小龙虾消费旺季了，您就等着发财吧！”
业务员恭喜梨歌。
梨歌面色苍白：……
不，她一定不会让这个小龙虾流入市场的。
一定。
*
赵老板收到了小龙虾。
他有点感动：“没想到客户还会给我寄礼物。”
再回忆起当初那位梨老板坚决不打药的行为，
赵老板感慨：李家村真是民风淳朴啊。
打开泡沫箱，上面贴着冰袋，
里头一股凉气冒出，水里泡着的小龙虾还活着呢。
再看各个个头饱满，一看都是大个儿，
赵老板喜滋滋挽起袖子：“今天吃麻辣小龙虾。”
他洗刷小龙虾的发现很干净，没有黑点，沙子也很少。
随后下厨炒制。
热油下八角香叶炒熟后倒入麻辣底料，
香锅底料融化撕拉响起，
红油直冒，散发出麻辣咸香的香气。
赵老板将整盆洗刷好的小龙虾倒入。
“轰——”
锅里腾起一股雪白雾气，焦香的气息萦绕而出。
又有腐竹、青笋等各种配菜下锅。
最后热气腾腾出锅。
赵老板拿起一块吃了一口。
胡椒麻麻的，辣椒香而带辣，从喉咙燃烧上来。
小龙虾带着鲜味，丝毫没有担心中的土腥味，
肉质细嫩，堪称弹牙，
一看就是很新鲜。
吃完后连盘子里的酱汁都忍不住拌米饭吃掉。
饭后赵老板发微信感谢小洁：
“感谢。这小龙虾很好吃，我女儿吃了大半盘！”
“你们这回可是发大财了。”
说起这个小洁就愁：