九尾狐痛心疾首:“主上啊,您看看咱们的药田啊……”
“?”明珝打出个问号。
“咱们空间里土质上等、灵气充裕,所以灵植就算没优化过也都生长得极好极快。但药长草也长啊,以前灵植少的时候也就罢了,现在药材越来越多,属下每天至少有两个时辰用来拔草的……”
明珝总算是品出了对方这是极力阻止自己抽奖的意思,一双小翅膀往胸前一抱:“有话直说。”
“您就体谅体谅属下,好歹给个除草机呗……除草剂用起来毕竟还是比较麻烦的……”
系统辅助商店提供的除草机,兑换需要农场值*1200或者功德*600,但功能颇为厉害,添加好所种植的作物种类后,可全天候自动除掉田间地里的杂草,十五天才消耗一块儿下品灵石。
然后明珝瞄了一眼系统面板:功德总数*12.2万,功德数*4800,灵玉*420,血滴子*170,农场值*370。
“不买。”要她花费功德在这些多余的事儿上,门儿都没有。
平丘琰早知她性情并不意外,忙将从蓝龙处搜刮来的灵草奉上:“主上,咱们干完这单就够了,不用花您的功德。”
五彩凤凰自认宽容善良,属下既诚心诚意的求了,她又岂会忍心看他失望?
将蓝龙的灵草清点完毕,有养魂功效的灵草先分拣出来,,其余灵草中品级高的、稀有的种植入药田中,剩下的则全部折算给系统回购,最后再通通以【去芜存菁-安神养魂】功能进行升级有养魂功效的灵草。
最后结算下来,灵玉*530,农场值*1382。
平丘琰如愿得到了想要的除草机器,兴致勃勃的研究了好一会儿,才想起吃火锅的事情。
“我还以为你忘了。”明珝道。
九尾狐晃晃身后的尾巴,笑道:“怎么会忘呢,咱们花了那么多功夫才收集齐了食材呢……”
他也不是什么贪吃的狐,可这有些东西吧,没得到时就容易惦记着……嗯,后来九尾狐明白了,有些东西得到后更会惦记着。
今儿半成的事多,收获颇大,明珝也想犒劳下自己,见平丘琰期待满满的模样,索性就将旁的事情放在一边,带着他出去收集食材去。
而今天地海晏河清,妖族虽然比较惨,其他食材却很丰富,明珝又有充足的辨识经验,不过大半个时辰便准备齐了丰富的食材,荤的素的都有,全都新鲜水嫩。
回到农场空间,平丘琰杀鸡洗菜,明珝准备底料。
菜籽油是从野生的菘菜菜籽中榨取的,牛油是从现抓现杀的牦牛身上取的,铁锅是前些日子从辅助商店抽奖得到的——同样奇葩的奖品还有什么剪刀、打蛋机、搅拌棒、节能灶台等等——而今看来也算是没有浪费。
烘干的红辣椒剪碎,再用清水浸泡两刻钟,同时把准备好的八角、桂皮、丁香等香料用清水浸泡起来。
红辣椒泡好后放入锅中,加少量水大火煮开,再转为小火煮上半刻钟,待得红辣椒充分软化,锅中水也将干未干时停火。
用搅拌棒把煮好的红辣椒搅碎,便做好了火锅底料中最灵魂的糍粑辣椒。
而后菜籽油烧热到冒烟时关火冷却,加入牛油慢慢熬化,放入备好的葱、姜、蒜小火炒香到微微干枯时捞出来备用。
然后准备生鲜的红辣椒打碎成酱,放入热油中炒香,接着放进一半的糍粑辣椒小火熬一刻钟,再放入剩下的一般糍粑辣椒继续小火熬制一刻钟。
最后把泡好的香料沥干水放进锅中,同时加入先前炸过的葱、姜、蒜,倒进少量白酒,边搅拌边熬制一刻钟,最后放进青花椒熬煮片刻,最简易又不失本味的麻辣火锅底料就此成型。
——酒是用野高粱酿的,本位用途是给外伤消毒,但用来喝也没问题。
过程中本该还有豆瓣酱、醪糟和冰糖三样提香提鲜的佳品,但这手工业还没萌芽的时代生产条件有限,明珝没有精力搞吃的也记不清配方,只得舍弃。
但大佬自有补救之法。
上古有异兽名为鵸鵌(qi tu),他们生存在翼望山中,形状像普通的乌鸦,却长着三个脑袋和六条尾巴,能发出像人一样的笑声,是一种不会开灵智的异兽。人类吃了鵸鵌的肉可以不做恶梦还能辟凶邪之气,但它们对妖族而言最大的贡献是:味道鲜美异常。
鵸鵌的味道有多鲜美呢,这样说罢,连明珝这种自幼餐风饮露的凤凰,吃过一次后都会念念不忘。
前些日子明珝采药时途径翼望山,瞧见鵸鵌都快被神族吃绝了,便设了法阵把剩下的给圈养了起来,并留了可传送的锚点。
平丘琰早已将鵸鵌杀好洗干净,肥肉瘦肉五花肉排骨都切好了分开放着,把鵸鵌的肥肉和板油都炼成了油脂,将油脂与火锅底料混合均匀,那鲜香味儿自然就升了档次。
自认为档次非常高的九天神狐,仅仅是闻了火锅底料味儿,便控制不住唾液腺的分泌,泪水险些激动的从嘴角流出来。
接下来煮火锅的事儿就比较简单了。
开火、热锅、烧油、下底料,加水煮开,放入切成段儿的大葱和小香菜,继续煮开,便到了随意加食材的时间。
第25章 辣
先用勺子盛滚烫的红油倒入小碗, 调以适量的盐、辣椒粉、花椒粉,以及葱末、蒜末、姜末和切碎的小香菜,便是简单的蘸酱碟子。
平丘琰有样学样, 也自己调好了蘸酱碟子, 立即便盯上了最为鲜美的鵸鵌肉。
但明珝抬手阻止了他, 将切块的香菇、鸡肉、木耳倒入锅中,然后抬手将不远处装着牦牛肉的石盘拿过来。
牦牛生活中高寒地区, 不似寻常水牛辛苦,常吃着虫草和雪莲等无数的珍贵药材长大,主仆俩还是从西海边捉到的,新鲜宰杀后带回来,以法力疏离干净肉中的血丝和寄生虫等, 切成一尺长宽的肉块放在石盘里备用。
石盘中同时放着洗净的骨匕, 明珝拿起来从指尖弹出一缕火焰灼烧消毒, 从肉块上切下薄薄的肉片来。
“鵸鵌味鲜美,却又过于鲜美了, 锅底中已有其油脂混入,若再先食用它的肉,一时间倒是美味到极致, 但再吃其他的食材却就索然无味了。”
把切下的十朵片牦牛肉装入白玉碟子里递给平丘琰,明珝忽而笑了笑:“本宫可没功夫日日养狐狸。”
某实质上连肉身都没有、却因特殊缘故并不影响日常生活包括吃东西的狐狸眨了眨眼, 露出礼貌而不失乖巧的微笑。
就在他试图用魅惑免去尴尬的时间里, 明珝手起刀落飞快的搞定了自己的一叠牦牛肉:“抛去锅底不谈, 这牛肉烫火锅,刀功至关重要,就得正好薄如蝉翼,才能最好的吸收汤汁, 最大程度发挥食材本身的美味。”
放下匕首,用象牙筷子夹起一片薄如蝉翼的牦牛肉烫入滚烫的锅底中,同时加快了些许语速解释:“烫的时间也有讲究,太短不熟,太长绵软,不多不少十秒正好,既脆又鲜。”
话音刚落,明珝将牦牛肉从锅中夹出,在蘸酱碟子里左右翻面沾满酱料后整片儿送入口中,享受的眯起了眼。
熟悉而陌生的美味将味蕾掌控,勾起她心底藏了不知多少年的记忆。
快六千年没吃过了呢。
真是久违了。
凤凰族向来高傲,以餐风饮露为生活水准,只喝琼浆与灵露,只吃花瓣与花糕,连灵猴族精心酿制的灵酒都不愿入口,更别提酸辣香辛等味重的。
这一世从她睁眼起,凤族上下就把她看得眼珠子似的,偷吃颗青花椒都慌乱得好像她要死了一样,后来她也就不添乱了。
可偶尔……还是会怀念的。
现在也没谁能管她了……明珝承认此刻心里是有几分忧伤泛起的,然后她看见平丘琰信心满满的涮好了牛肉片,沾满了辣椒酱毫不犹豫的送进嘴里。
凤凌宫主、山海农场主本尊下意识的坐直了身体。
果不其然,下一秒,她听见了啊啊啊的狐狸叫声,妩媚惹人怜爱得险些让她整只凤凰裂开。
伴随着叫声的,是平丘琰从人形突然变成九尾狐本体,上蹿下跳的蹦跶,一面张嘴控诉,一面死不将嘴里的肉吐出来。
那么受害的当事狐狸此刻是个什么感受呢?
牛肉入口的瞬间带着滚烫的香浓气息,刺激得唾液急剧分泌,如同施展了媚惑术法样勾得他迫不及待的咬下去。
随着牛肉咬开,鲜香、麻辣、滚烫一起在口中爆裂开来,将他的整个味觉搅得天翻地覆,灼热的疼痛侵占口腔让狐难以忍受,然而伴随着的美味鲜香又着实无法割舍。
仿佛一场带刀子的盛宴,他将牛肉彻底吃下去后,就迫不及待的跑去湖边咕嘟咕嘟喝了好几口水,觉得口中清凉了些许才停下。
然后小狐狸气势汹汹的走回锅子边,委屈又震惊的瞪着明珝:“主上!您……你你你……”
“你又没问。”明珝涮好了第二片牛肉,甚至裹了一筷子辣椒酱轻描淡写的送入口中,“难道不好吃吗?”
平丘琰呆住,似乎在思考世间为何会有如此狠毒之妖,然而在明珝吃下第四片牛肉后终于架不住诱惑,认命的变回人形坐下:“我也曾听说过川蜀之地嗜辣,但没想到……”
“没想到自己也会中招吧?”牛肉吃了几片,明珝又把羊肉端过来切片。
“可您分明……”他们实力分明不相上下,纵然九天神狐血统略低于五彩凤凰,但也不至于吃个辣椒都不行吧?
作者有话要说: 今天要长途开车八小时,就这点儿稿子了……感谢在2020-07-26 23:47:49~2020-07-27 23:58:18期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:凤凰花又开 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第26章 火锅店的老板
明珝像是看穿了平丘琰的不服, 笑道:“若是寻常的辣椒和青花椒你自然是不怕的,可这些都是灵物,我又花了些灵玉升级……你个修炼光系的九尾狐, 哪儿来的自信与我这火之本源的凤凰比吃辣?”
“谁想比了?”狐狸看她一眼, 瞧见她眼里难得的高兴, 突然默然无语,兀自涮肉去了。
明珝切了满满一叠羊肉, 好心情分给平丘琰一半,后者也没法儿再生她的气,轻轻哼了声把羊肉端过去,学着她的做法涮羊肉吃。
羊肉膻味比起牛肉来说教重,若是其他烹饪方式, 厨艺稍有不慎便是翻车现场, 唯有火锅吃法最为简便, 放入锅中煮上片刻见肉片变成灰白色,便可夹出蘸酱食用, 味道醇香不膻,肉质鲜嫩可口。
虽被明珝不着痕迹的捉弄了一回,但美味的诱惑总是十足的, 放弃是不可能放弃的,现在放弃他岂不是白上当了。
但刚才的辣味之痛也着实记忆深刻, 深思熟虑下平丘琰选择慢慢试探自己的味觉底线, 几次下来逐渐找到合适的分量, 也逐渐沉迷于锅子的美味中不可自拔。
千年吃一回,明珝自然格外上心,颇有兴致的给同桌食客讲解涮火锅的要诀,不同食材的下锅的顺序不同、烫煮的时间也有区别, 早了迟了都影响美味。
若是将所有食材一溜烟儿的放进去,全都煮熟了吃,那更是牛嚼牡丹、暴殄天物。
牛肉、羊肉、五花肉吃过一轮,锅里最先放下的香菇和鸡腿等便也熟了,要趁热吃才美味。
然后再来些不卷油的素菜变幻口味,蘑菇鲜香、山药清脆、土豆粉糯,这些都是山间找到的野菜,形状比起后世人工培育过的略有不如,但因为是灵气环境中生长出来的,因此又更加美味。
复而继续食肉,更添加鱼虾、鲍鱼、贝类等海鲜河鲜,荤素搭配才不会太腻……主仆俩看着一个清瘦一个纤细,却是不眨眼的吃完了几百斤肉食另几百斤蔬菜。
待牦牛和山羊都被剃光了肉只剩骨头架子,平丘琰的目光自然而然盯上了鵸鵌肉。
其他肉都如此美味了,这自古以来就以味道鲜美号称的异兽该是何等滋味?
到这时明珝也不阻止他了,告诉平丘琰将鵸鵌肉切成拇指宽的厚块,煮上三分钟便可食用。
她自己却没继续动筷,而是取了一整套的玉石茶具出来,施法引湖水流入茶壶中。
抽奖得来的茶壶,没有别的功效,就是容量大,两方水以内怎么装都是大半壶。
从指尖凝聚出几朵火焰丢入壶中,待火焰熄灭时壶中水也正好烧开,再取出半斤新茶倒进去,这茶就算是泡好了。
茶树是三年前移栽进农场的,茶叶是前些日子才新采的,并没有灰尘等存在,自然不用洗茶。
而明珝对于茶道并没有特别的喜爱,这回泡茶是为了解腻而非品茗,自然不必太过繁琐。
“过鲜则腻,再继续也吃不出更多的美味,反而觉得舌尖麻木,这时候喝杯茶解腻,便正好解了这困境,又能继续畅快的吃。”明珝倒了杯茶,递给平丘琰。
九尾狐受宠若惊,忙接过去喝了,果然觉得神清气爽,便又渐渐捡回了被美食祸害掉了的脸皮,三五句的与明珝闲聊起来,表示自己还是个正经狐狸。
鵸鵌肉单独涮火锅时鲜美无比,用菘菜叶子卷起吃则又添清甜,滋味各有不同,却都令舌尖流连忘返。
平丘琰也好奇明珝为何对火锅如此熟悉,这时聊到兴头上,忍不住便问了。