“哎呦,真的?”章旗眼睛一亮。
那什么,他可不是因为这点东西,主要是自个手气好,他高兴!
“可不是嘛。”店员小哥点点头,他可没说谎,一早上了,拢共就这一位抽到了兑换新菜的兑换卷,“先生,你看好了,这兑换卷可有时间限制,建议您早点去消费。”
章旗笑得见牙不见眼:“成,谢谢啊。”
胖乎乎的章旗提着好几杯奶茶优哉游哉地往回走。
现在,他怎么看怎么觉得,手中这排版印刷都很熟悉的兑换卷,比以前的兑换卷好看多了!
说来,自己今天中午是先去小卖部买午饭呢,还是先去兑换了这新菜呢。
今天中午自己要大吃一顿了。
这真是甜蜜的负担!!!
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宁衫桉哼着小曲来到炒菜店。
对,他没去奶茶店。
反而是来了炒菜店。
小沈炒菜店早晨虽然不做生意,但是不代表,早晨没人。
要是不提前备好菜,中午和下午定然是忙不过来的。
而且送新鲜食材的货车大多也是凌晨六点就完成交易。
所以店里这边,早晨九点就正式开工,每天还有轮值接收食材和守夜的店员,宁衫桉虽然起得早,等他吃过饭过来的时候,小沈炒菜店的店员基本都上工了。
宁衫桉将车停好,透过车窗,能看到人来人往的畅丰快餐店,他挑了挑眉,心说这招牌不会是连夜换的吧?
这么干,不知道合不合规。
宁衫桉嘴角勾起一个笑,推门下车。
他熟门熟路的敲了敲后门。
“宁老板,来得这么早呢?”张冠妮见是宁衫桉,放松地侧身叫他先进来。
宁衫桉笑着赶紧往里走:“小沈老板和蔺老师不在?”
“没,小弟说今天他那边还做生意,蔺老师有课,他们下午过来。”晏季菡麻利地给他倒了杯温水,“先暖和暖和,外头冷。”
“我开车过来的,没多冷,小沈老板他们真是一点都不慌,我倒是紧张的很。”宁衫桉接过水,看着店里员工井然有序地忙活着。
“我看宁总是要看热闹吧。”晏季菡打趣道,她可没看出来宁衫桉紧张。
宁衫桉默默喝了口热水,看破不说破嘛。
今天的炒菜店还是有些不同的,点心柜中原本只有菜单中的几种点心,今天却多了五六种新鲜点心,中西式都有,宁衫桉打眼一看,多出来的有小麻薯、小桃酥、荷花酥、酥皮泡芙、贵妃饼、奶油小方。
他倒不是每种都认识,这不是每一盘点心盘上都贴着标签,他就都认识了。
别说,光是打眼这么一看,宁衫桉就感觉自己有点饿了。
这会,点心是提前做出来了不少,饭菜主要是准备好,该腌制的腌制,该切的切,倒是没多少香味。
现在整个饭店里满是点心的甜香。
每呼吸一口,都是满满的香味。
“荷花酥这么难做,你们这都做出来了?楚师傅和夏师傅行啊。”宁衫桉心想,前几天他还跟小沈老板说呢,不知道新菜里面会不会有荷花酥。
夏田融是这里的点心师傅,他做糕点很有天赋,手快又稳,做出来的成品稳定性强,但他这人沉默寡言,也不喜欢管事,厨房的事就主要是楚宁山做主。
楚宁山这个主厨只说他再考虑考虑要不要做荷花酥,没想到最后还是做出来了。
“可不是,今天老柴都去帮忙备菜了,小楚这个主厨一早就跟小夏去厨房做点心,拢共才做出这么多来。”晏季菡语气中还是有些骄傲的,原本他们定的新点心没荷花酥,不过店员一致决定得加上。
这东西又好看又好吃,多吸引人啊,做起来虽然麻烦,但又不是天天做。
员工重视店里的工作,她当然骄傲。
宁衫桉待在店里也不好一直坐着,干脆就接了给沈思勤送食材的活。
“花生,鸡肉,今天小沈老板要做宫保鸡丁吗?”宁衫桉猜测道。
“这还真让你猜对了。”晏季菡把东西打包好,“麻烦你了。”
“没事,正好我这会闲着。”
宁衫桉提着一个大篮子,带着食物离开炒菜店。
畅丰快餐店。
窦飞仰看着还算不错的人流,满心都是畅快。
对面不做早饭生意。
其实他们快餐店原本也是不做早餐生意的,可这家店不同,今天他们卖早餐,附近不少人都过来买吃的,当然也有不少来看热闹的。
可是不论是看热闹还是买早餐,都看到了他们的菜单和饭菜价格。
他可以肯定,中午肯定有很多人过来尝试一下他们店里的菜。
只要他们店里的菜味道还说得过去,很多人都会选择在他们这里吃饭。
而他请来的厨师手艺虽然比不上对面的手艺,但做菜味道是不差的。
留住这第一批人,往后就好说了。
他甚至觉得自己今天亲自过来这家新店,有些大惊小怪了。
跟着窦飞仰来新店视察的赵秘书却感觉有点奇怪。
哪怕忽略晏季菡,以沈思健的能力,也不会在他们店都开了之后,还一点反应都没有。
不会是有什么事被他们忽略了吧?
赵秘书的目光穿透透明的玻璃门看向对面紧闭的门。
一辆小轿车开过街道,赵秘书突然觉得,这辆车有点眼熟,只是一下子想不起来在哪里见过。
突然他灵光一闪。
宁衫桉?!
“老板,刚才宁衫桉去对面的店了,这边没有反应,是不是田心奶茶店那边有情况?”赵秘书皱着眉头问道。
窦飞仰闻言一愣,这两家店联合?
他竟然没有得到消息?
一瞬间他心中有点慌张。
但很快他就笑着摇摇头,将这一丝慌张压下去:“奶茶店那边帮忙也没用,该来咱们这边的还是来咱们这边,咱们目标顾客可不太一样。”
他是准备先用价格吸引人过来,然后再想办法提价。
不论以后怎么样,现在他们要吸引的还是比较节省的顾客。
赵秘书心想,是这样吗?
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北至大学,北门。
沈思勤拿着一杯奶茶,一边看书,一边喝奶茶。
“你可真悠闲啊?去奶茶店了?”宁衫桉将篮子放到收银台上问道。
“章叔请的,章叔去抽奖了,多买的奶茶就请我们喝了。”沈思勤丝毫没有不好意思地说。
宁衫桉:“……”
你就是奶茶店的大老板,你还让人请?
“不说这个,你要的东西,我给你拿来了。”宁衫桉指了指篮子。
“谢了,麻烦你走这一趟。”
沈思勤起身先将花生泡上,其他的食材倒是不急着处理。
“没事。”
见这边也没自己的事,宁衫桉就决定去几家奶茶店逛一逛,看看抽奖的情况,等中午再去炒菜店那边!
沈思勤看他风风火火的模样,无奈摇头。
到了上午十点半,沈思勤照常将自己的家伙事搬到外头,开始做饭。
做宫保鸡丁,沈思勤个人喜欢用鸡腿肉,鸡腿去皮去骨,先斜切一下鸡肉,再将其切成小丁。
辣椒切段,葱姜蒜切丁,尽量切得跟鸡肉差不多,花生泡发去皮,起锅加油,小火下花生,炸至金黄,捞出备用。
鸡肉加盐、黄酒、酱油、胡椒粉、绿豆淀粉抓拌均匀,最后加少许油,放一边待用。
炒制之前调个汁,防止待会炒菜手忙脚乱。
盐、酱油、黄酒、糖、味精、醋、水、淀粉调匀。
再起锅,少许油,放花椒、辣椒,倒入鸡丁,大火煸炒,然后再加入葱姜蒜和刚才的酱汁,翻炒后加金黄的花生米,最后稍微来点醋,出锅!
麻辣咸香,好吃下饭。
能在小沈炒菜店开业之后,还坚持排队买饭的人,看重的就是沈思勤的手艺。
不管炒菜店那条街多热闹,也没影响到今天排队买饭的人。
三林和蔺圣锦骑着自行车来到店门前。
见俩人一块过来,沈思勤对他们灿烂一笑。
咳咳咳,当然主要是对着蔺圣锦。
“蔺老师,你们怎么一起来了?”
蔺圣锦一边停车,一边解释:“路上遇到的,三林这自行车我一眼就认出来了。”
沈黎彬从车上跳下来得意地说:“还是蔺叔叔眼光真好,我这车多炫酷啊。”