陌千雪被这口气吹得神色不宁,不自觉的向旁边侧了侧,点头道:“嗯……”
还以为是什么大不了的事?早就想叫他名字了,先生先生的叫,让她总觉得自己也是个蒙童一般。
不过,以后这男人和她说话可不可以不要这么温柔,可不可以不要贴那么近。还有,只是让她叫个名字而已,用得着这般矫情么。
“那你叫一声。”宁少卿见她侧着身子让开,有些不满。
“少卿。”
“嗯。”
陌千雪叫得漫不经心,宁少卿却答的心满意足。
“还有一件很重要的事和你说……”
“我听着呢。”
“我今天去了一家酒庄,那掌柜的是个旧识。我已和他谈妥,等你开业的时候,你店里面的酒水都由他来供应,先送货,每个月的月底再结帐。你卖不动的,他还可以收回去……”
“居然有这样的好事?”
前两日,她还在为这个发愁呢。这好酒一坛一坛的买吧,太贵!本钱有限,万一买回来,没有光顾,那可就套在里面了。散着打吧,看着没档次,没品味,可愁坏她了。
“少卿,你真是太厉害了。”问题解决,陌千雪心情大好,激动的对着那润白如玉的脸蛋就是一口啵上去。
“……”某人面色有些得意,脸却也有些红了。
*
第二日一早,天色刚亮,陌千雪就起了床。
伺候宁少卿吃完出门,她就和菊娘两个人开始做吃食,准备中午给码头上的那些帮工送去。
十来个大男人,干的又都是力气活,每人一顿怎么也要吃了一二斤才能饱吧。
所以,两人足足蒸了两大锅的杂粮馍馍,熬了一大桶的猪肺豆腐汤。
这猪肺是下脚料,因为太腥,所有大多数一般人家都不会吃它,所以比猪肉便宜得多,跟白拣差不多。
陌千雪家小时很穷,妈妈便经常熬着这猪肺汤给她解馋,熬得多了,自然有了些去腥的手段,猪肺汤便做得很香很香,她耳闻目睹,自然是会的。
现在,她把猪肺汤里加上了豆腐,味道更鲜。
这可是她准备在码头做的主打菜,好吃,好做,用料又便宜。
香甜的气味从厨房里飘出,惹得丫丫从隔壁过来,含着手指,躲在门口偷瞧。
陌千雪又心疼又好笑,笑着哄了她进屋来,给她添了碗汤,一边吹,一边喂她喝下,又给她捡了一块杂粮馍馍给她当零食。
丫丫喝着汤,吃着馍馍,直道师娘做的东西真是好吃,那可爱的小模样,让不苟言笑的菊娘都忍不住过来摸了一把小脸蛋,接过陌千雪手中的汤碗,又去给她添了一小碗喂她吃下。
两人有说有笑,陌千雪却是微一思量,添了一大钵猪肺汤,又再用食盒捡了十几个杂粮馒馒,嘱咐了菊娘几句就抬脚给一边的豆腐坊送去。
把猪肺豆腐汤和杂粮馍馍交给方嫂子,陌千雪习惯的扫视作坊内的工作情况,却看到门边角落站着个瘦小的丫头,十一二岁的样子,病怏怏,还一脸的神情恍惚。
见陌千雪看着那丫头,方嫂子连忙上前解释说,这是桂花嫂家的妮子,然后就提起了李开石,再然后直接就开骂了。
原来,桂花嫂子现在每日里都在作坊做工,妮子一人在家,被那个李开石给盯上了,昨日居然上门去占便宜,若不是被隔壁的人听到动静,只不定会发生什么事。
方嫂子骂得起劲,桂花嫂子却是泪眼蒙蒙,拉着妮子过来对着陌千雪就是一拜,“宁娘子,我知道我做工还带着孩子,实在是不像话,可是,把她一人放在家里,我实在是不放心。”
“您放心好了,妮子很听话的,也会帮着做点零碎活,她不要工钱,饭钱您可以从我的工钱里扣掉,只求您不要赶她走。”
陌千雪连忙扶起桂花嫂子,心中直骂那个该死的李开石,脚瘸了还不安生,还这般上窜下跳,这十一二岁还没长开的小丫头他都不放过。
看来,忙过这一段,她非得腾出手来好好的收拾一翻,还有那个叫方桃儿的小贱人,她可是没有忘记她的“大恩”呢。
她心中暗骂李开石,嘴上却开始安抚桂花嫂,“怎么会?桂花嫂你这是把我当成什么人了?”
用童工还不给工钱,怎么也说不过去吧,而且做豆腐是力气活,这丫头又瘦又小,病歪歪的,怎么搬得动?
不若……
桂花嫂见陌千雪如此说,以为她是嫌弃,不同意,正待再求,却被一边的方嫂子给拉住了。暗中捏了捏她的手,让她稍安勿燥,以她的了解,陌千雪绝不是个狠心人。
不若……妮子就留在家里给她做些衣裳好了。
陌千雪想好之后,就对那小丫头开了腔,“妮子,你会做女红么?”
最近天凉了,以前的衣裳早就有些单了,她前些时采买就买了棉花,布料之类,倒也求着王三婶子给做了一件,但做工和样式都差了些,和桂花嫂子的手艺可是没法比。
准备让桂花嫂帮着再做几件,可是最近这么忙,她也不好开口。
“会,当然会。”桂花嫂抢着答道:“别的我不敢说,妮子的女红都是我教的,别看她年纪小,女红比我做得好。”
看着妮子低下头,惴惴不安的样子,桂花嫂又解释道:“这孩子就是胆小,昨天是被吓着了,您别见怪。”
自闭么?陌千雪若有所思。
“天杀的李开石。”看到妮子的样子,方嫂子在一边又忍不住骂着,骂完李开石,又维着妮子说话:“这丫头是个苦命的,自她爹死后,胆小话少,还怕生人……”
哎,真是个可怜的孩子!
陌千雪蹲下身子,扶住妮子的肩膀,“妮子,你愿意帮着宁婶婶做些衣裳么?”
“当然愿意。”桂花嫂又抢答。
陌千雪眉头皱了皱,用眼睛制止了桂花嫂的再次帮腔,只看着妮子把刚才的话又问了一遍,她的声音很是轻柔。
妮子的人生是她自己的,她不能在母亲的保护下过一辈子。
“妮子,你是个善良的好孩子,我相信你可以的。”
“妮子,人生总有很多很多的坎,如果你蹲下屈服,它就是过不去的坎。如果你站起身跃,那它就只是你生活之中的调味品……”轻言细语如暖流细风指过妮子的心,从来没有人和她说过这些道理。
在陌千雪鼓励和善意的目光下,在自己母亲期盼、祈求的眼神下,妮子终于鼓起勇气,微微抬头很小声的应了声好。
就只这小小的一声,桂花嫂子的泪便下来了,妮子可是从昨天开始,跟她都不说话了,还是宁娘子有办法。
读书人就是不一样,只要为了妮子好,让她做牛做马她都不怨,只盼着能多干点活来报答。
等陌千雪牵着妮子回了这边屋子,菊娘已经麻利的把吃食装好了。陌千雪在厨下留了饭食,仔细嘱咐妮子几句,就和菊娘两人一起急匆匆赶去了码头。
菊娘推了家里推车,把两框子馒馒和一大桶心肺汤都放在上面,完全不让陌千雪动手。
这人真是个实心眼的实诚人,自从和她说好到食馆去帮工后,态度竟然比方嫂子还要虔诚,不但处处抢活干,还总是把她当主子般的尊敬。
可是陌千雪却有些看不过眼,偏要在旁边帮她扶着一起推,菊娘拒绝了几次后见她态度坚决,而且天时也不早了,也就没有再坚持。
*
056
码头上如同往日一般,人来人往很是热闹。
陌千雪她们到的时候,王天松和方大堂等人正忙碌着,见有吃食送来,都高兴的围了上来。盖子掀开,风一飘,香气顿时四散开来,周围的人目光皆是好奇的往这边张望。特别是那些在码头上扛包的搬运工,眼睛发光,有的嘴巴还巴基出口水来了。
吩咐菊娘为帮工们分食,陌千雪便拿了几个碗添了猪肺汤,再拣了些杂粮馍馍向管理处走去。
不管那唐管事吃过饭没有,这都是她的一点心意。
天冷,为了怕路上汤会凉掉,她还特意的吩咐菊娘在木桶外罩上了一件破棉袄。汤此时还是热气腾腾。
唐管事倒是没有矫情,接过陌千雪送来的吃食,道了谢,招呼屋里的两个人就吃了起来。
另两个公差吃像很馋,家里的环境估计也不会很好,一个普通的公差也就能领点月饷,还得养活一大家子的人。
三人吃得很香,唐管事也是边吃边赞。
这里还没有食馆,搬运工都是啃干粮。想来那个打扫的婆子走了,估计唐管事也只能吃干粮,难怪吃得这样香。
唐管事吃完,意犹未尽的擦了擦嘴又道了谢后,问道:“宁娘子,你这个汤是什么汤?日后是要在食馆里卖的吗?”
“这是猪心肺和着豆腐一起熬制的汤,以后准备在食馆中卖的主菜之一,唐管事和两位差大哥觉得如何?”
公差小李说道:“啊?那个不是很腥的吗?还一股子的怪味。怎么宁娘子做出来的味道就这么好,真是好手艺,跟我们说说其中的诀窍吧,我们听了也好让家里的婆娘学着做一做。”
公差小张说道:“豆腐原来是这个味道,真是又软又好吃,听说这豆腐只有在天香城的白云居才有得卖,宁娘子怎么也会做?”
唐管事面上不显,心中却是大惊,他都差点忘记这豆腐在天香城现在可是出了大名了,整个天香城只有白云居才有得吃,看来这小娘子真的不简单,日后一定要客气的交好才是。
然,这吃食方子就是食馆的命根所在!是人家的不传之秘!这小李和小张也太不懂事了!
想到这节,他瞪了二人一眼,开玩笑式的笑叱道:“你们两个小子,有得吃就不错了,还想打听人家的方子,真是贪心之极。”
叱完那二人,又转头对陌千雪问道:“杂粮馍馍和这心肺豆腐都如此的美味,不知宁娘子准备如何订价?”
陌千雪虽然并不在意两人的话意,但是对唐管事的的维护却还是感激的,于是笑答:“唐管事,无事的了,两位公差大哥这是在称赞奴家的手艺好呢。杂粮馍馍一文二个,汤是五文一碗。”
唐管事接口道:“杂粮馍馍三四个差不多能管饱,价钱也不贵。只是这汤,光一碗肯定是饱不了肚子,五文钱,搬运工是喝不起了。”
陌千雪有些为难的道:“那也是没有办法的事,本钱高了,卖便宜了就会亏本啊。”
怎么会亏!这豆腐是她自己做的,猪的心肺又是十分便宜的处理品,虽然加了点去腥的辅料草果、豆蔻、丁香、花椒、八角茴香、小茴香、香叶、白芷等等,一碗汤的本钱不过一文银子。
本来,为了能多卖,她倒是可以二文钱一碗的往外卖。
然,她这个生意若是专门的针对搬运工,档次无形之中就会降低,那么来来往往的客船和春游观光的有钱人就不会光顾。
另,杂粮馍馍她准备在食馆的一个边角开了个小窗,专门售卖,并不招呼人进去坐。
想进去食馆,起码能喝得起汤,再点几个小菜。这样一来,就得掏钱,搬运一般是消费不起的。
不然,订价二文一碗,一天招呼一大堆的人,她没挣到钱的同时,累死不说,每天还得忍受一大堆的搬运工进去吃喝打闹。
她受不住那种太过粗狂的喧嚣。
“哪是,做生意是要谨慎的……”唐管事随声应道。
价钱卖得高,他虽然不能常去,但以他的月饷,偶尔还是可以的。天冷了,有地方吃口热的,就算只是偶尔去去,他也是很高兴的。
另两个公差也在旁边附和的笑着说这个味道真好,吃完全身上下都是暖的。陌千雪忙解释说,里面放了很多补身的中药,能去湿理气。
几人回想起那味道确实有一股药香,又连连点头称好,直说等她开业后一定会去照顾她的生意。
又寒暄了几句,陌千雪正准备起身收了碗告辞,外面却进来三人。当头一人,拿出一张纸递给唐管事,唐管事一看便笑着说:“原来是金管事,这边请。”
陌千雪微一皱眉,这三人大约又是昌幽城派来的管事和公差。
跟金管事一起进来的一人见陌千雪在收拾碗筷,不客气的吩咐道:“你,还不给爷几个倒杯水去。”
这是把她当这里的杂工看了么?去你的!什么管事不管事,她又不犯事,用不着下贱的巴结。
再说了,这两城都管,总是水火不容,她只要打好一方的关系便好。只看这个金管事的手下大大咧咧,就能知道他自己是个几斤几两的货色,哪里是老谋深算的唐管事的对手。