唐锦翊猛地一抖,继而握紧了拳头。
“看什么看,真没出息,他就是个大骗子!”
心中愤愤想着,然后假装若无其事的转过身去。
“大姐辛苦了,我刚做了奶油咖喱鸡肉,尝尝吧。”
心口通通通的跳,极不自然,好像做了什么亏心事被抓了包一样。
他挖起一大勺黄灿灿的咖喱填进口中。软嫩的鸡肉块和着洋葱粒,三两下就嚼咽下肚,浓郁的香味过后,淡淡的奶香余留于口腔之中,令人回味。
“啥?”
梦章亲眼看他吃下那勺黏黏糊糊的东西,一股恶心涌上心头,差点呕出来。
“咖喱鸡肉?我......”
又是一股恶心,“我、我们乡下都管这叫屎汤子......”
唐锦翊一拍脑门,无语凝噎,放弃解释,直接说道:“我做的东西,可比屎汤子好吃多了,快尝尝,凉了就不好吃了。”
啊?
这玩意还得趁着新鲜、热乎吃?
呕!
梦章的脸色由白到黄又由黄变黑,实在不想下手。
“能吃的,放心吧,这菜营养非常好,里边还有鸡肉呢。”
唐锦翊一边说着一边舔去唇上的咖喱汁。
梦章咬牙问道:“那那那为何汤汁是黄色的?”
“添了料呗。”
唐锦翊挖了一勺子递到她嘴边。
梦章压着眉头咧咧嘴,连连后退。
“你不吃我可吃咯。”
楚青凑上来,一口抢下了那勺咖喱,一边吃着一边发出满足的声音,满脸享受。
吃完后又追着唐锦翊盛了一小碗,自己端着吃起来。
梦章的脸颊抽动了两下,虽然恶心,但禁不住对食物的好奇,小心问道:“什么味?”
“你尝尝就知道了,别看样子难看,可好吃了。”
楚青抬起头,示意她看看别人是怎么吃的。
梦章瞄了一眼,只见厨房中的小伙伴们居然每人都端着小碗,每人都津津有味的吃着,甚至还有人还把刚出锅的大饼撕成小块泡进了碗中。
真有那么好吃?要不......
我也尝尝?
可是......
就在她犹豫着的时候,楚青盛出了一小碗给她递上。
他一边把碗筷塞进梦章手中,一边小声问道:“大姐,刚才苏管家跟唐九说什么了?”
梦章半推半就接过碗,瞅了瞅外边,顺势挖了一小勺咖喱,看都没看就嚼了。
“我听得也不是很清楚,好像在说让他进了府好好干活,勤快点,主家让干啥就干啥别偷懒。”
几种味道混合在一起,又甜又咸又有些辛辣,口感滑滑的,吃起来......好像真的还不错。
说着话,忍不住又往嘴里填了一口。
“进府?”楚青侧着头问道:“进哪的府?不是一直在百味楼干活么?”
“谁知道,按说他跟着师傅有些日子了,时间比咱们都久,总不会真的把他卖了吧......”她看看正忙着掀锅盖子的唐锦翊,压低声音道:“唐九那么乖巧,师傅定然不舍得,许是我听错了。”
咳咳!
两人还想说些什么,被一声轻咳打断。
“楚青,吃饱了么?”
“啊,师傅,吃饱了!”
楚青放下碗筷,在身上蹭了蹭手。
“火再烧得旺一些。”
唐锦翊从柴火堆里抽出几根细柴,一边说着一边往火里扔,脸上不知何时多出了几道灰。
楚青连忙过去拦住了他。
“师傅你歇着,我来我来。”
......
填了柴的灶火越烧越红火,不时发出噼噼啪啪的声音,灶上的大锅已经掀开了盖子,其中的米饭蒸的颗粒分明、晶莹剔透、香味四溢。
唐锦翊找了个一大一小两个盆把米饭全部盛出,只在锅底铺上薄薄一层,借着猛火继续熥烤。
“师傅,还要继续烧火么?会不会糊掉?”
楚青问道。
“不会,继续烧。”
唐锦翊说着,用筷子戳了戳底部的米饭。
那层米饭在热火的熥烤下变成了淡黄色,筷子一戳便分裂成两半,还伴随着嘎吱嘎吱的脆响。将那层烤得香脆的米用铲子快速翻面,翻过来的一面已然变成了漂亮的焦黄。
趁着熥烤另一面的功夫,唐锦翊剥了几颗咸鸭蛋,挖出蛋黄放在盛有米饭的小盆里,蛋清则另找了个盘子放起来。
经常做饭的人都知道,蒸米时,挨着锅的地方会比中间偏硬偏脆一些,有时还会结出一层透明薄膜,那层膜入口即化,米香之中透着淡淡甜味,孩子们总是抢着要吃。
“师傅是在做零嘴么?”
梦章问道,这种零嘴在民间经常吃到,因为是在锅底熥出来的,所以人们都叫它“锅巴”。
“嗯。”
唐锦翊把咸蛋黄和米饭拌在一起,又加了些香油、盐、糖和芝麻进去,在蛋黄油的浸润下,白米饭变成了油光光的金米饭,“大家好不容易聚在一起,难免会多说会儿话,做些小零嘴给他们吃,边吃边聊。”
锅中的米差不多烤好了,直接用铲子盛进方盘中,一片片不规则形状的焦黄米块碰撞在一起,发出干燥的摩擦声。