经过几个月时间,林家和路家合伙开的私房菜馆已经筹备得差不多了,准备在端午节那天开业。
第31章
农历端午节算新历已经是六月初了。
林妈妈特意通过朋友关系找了一位京城的新锐设计师。
现在饭馆装修完毕,林妈妈和路爸爸检验过成品,基本上都挺满意的。
这个地方闹中取静,独栋两层楼,还带了一个小院。
装修主色调是黑白两色,内外墙全都是白色,地板是水磨石,打磨得非常有纹理和质感。门窗边框、楼道的栏杆、室内椅子,甚者连门帘、餐具都是沉稳的黑色。
窗户的位置高低错落,分散在外墙上,站在不同的位置透过玻璃可以看到外面不同的景致。
一楼是大堂,虽然没有隔断,但是桌椅也摆放得相对独立,两临的两桌基本不会影响到。也因此一个大厅里,并没有摆放很多座位。
大堂后面是厨房,用玻璃隔开。光线视野都十分通透,路爸爸相当满意。
二楼是独立的包厢。
二楼外面还有个大露台,铺着火山岩地砖。
站在露台靠着栏杆往下望,院子中央有一颗高大的玉兰花树。枝丫伸到了二楼。院子一角,巨大的三.角梅像瀑布一样垂落下来,正当花期,开得十分灿烂。
路小埋从进门,再到一路走过石板路进屋上楼,已经能闻到扑鼻的玉兰花香。
淡薄而浓烈,忽远又忽近。
整个装修设计很简洁,甚至有点性冷淡风。
路爸爸看得不太懂,对于自己要在这种饭馆里当主厨,心里多少有点悬。
林妈妈倒是看得很满意,还一边跟大家伙介绍装修概念。
设计师先生就站在一旁温文尔雅地微笑,把表演的舞台让给林妈妈。
开业那天,路小埋还在上课。不止那天没去,之后也没赶上开业头一个月的热闹场景。
离期末考就剩半个月了,所有学生都在准备期末考。
虽然文理分班意向已经基本确定,不过还是得等期末考结束后才会真正分班。
有了上学期期末考的经验,路小埋的徐学霸牌押题宝典在班上更抢手了。
借不到笔记的,就自己抄。
还有人干脆拿到门口复印店复印了一套。真土豪,不解释。
一时洛阳纸贵。
连隔壁班都听到了风声。
可惜一班的同学对外还是十分团结的,捂得紧紧的,谁来都说没这回事。
当然李老师要问起的话,总不能说不知道吧。
路小埋一五一十都向李老师坦白了。
“看来这次全班的平均分肯定会比上学期高出十来分吧。”李老师似笑非笑地说道。
路小埋赶紧甩锅:“李老师这是您说的,我可不敢夸下海口。”
“好了,回去上课吧。”李老师挥手把她打发走了。
路小埋转身还能听到他和旁边的老师说笑:“现在的孩子真拿他们没办法,脑瓜子这么灵活,怎么就不肯用在专心学习上……”
路小埋默默擦了把汗。
从教室办公室回来,徐公子追问了一句:“李老师找你什么事?”
“没什么大事,问我押题的事呢。”路小埋转头又担忧起来,“你说,李老师看了我的押题宝典,会不会就故意不出那些题目了?”
“重点我都给你划了,试卷再怎么出也不会脱离大纲的,你放心吧。”
有了徐学霸的保证,路小埋顿时就放心了。
这次考试,也是神了,路小埋又在考场遇见了林云开。
不过这回林云开坐在她后桌。
真猿粪,不解释。
一学期没见,林云开小朋友一点都没长个。
当然林云开是不会承认的,他信誓旦旦地说自己长高了两厘米。
一笑一口小白牙,像棵挺拔的小白杨树。
他说什么,路小埋都相信。
这次考试,路小埋比上学期更加游刃有余了。
也许是平常刷题刷多了,她在考场上的心态也变了许多。
一看到题目,脑子里就像电脑似地自动启动,答案好像是直接跳到眼睛里。
做到数学大题也不会犯怵,冷静耐心地思考一会,就找出了辅助线,很快有了解题思路。
期末考试结束后,放假两天。然后就得返校参加补课,补课结束后才是真正的暑假。
暑假是从七月四号放到八月三十号。三十一号报道日,九月一号开学。
这次学校没有像放寒假那样丧心病狂,起码给了学生们半个月的放风时间。
从八月十五号到开学日,就是路小埋这些即将升入高二的学生们的暑假了。
林娇娇一脸郁闷,她的那些小姐们,人家的学校起码放一个月暑假,有的还不止一个月。
学生不放假干啥呢?自然是让他们来学校补课的。
趁着放假时间,路小埋这才有机会去路爸爸的私房菜馆。
因为已经开门做生意了,所以小院子外已经挂上招牌——路家私房菜。黑底金字。
听路爸爸说,路小埋无缘见面的路爷爷曾是红案高手。
路小埋瞬间恍然大悟,原来路爸爸这是家学渊源啊。
她一直以为他是自己学的野路子。
这误会大发了。
我说嘛,林妈妈怎么对老爸这么有信心,原来还有这层原因。
路爸爸早年荒废时光,再加上路爷爷过世得早,其实也没从父亲那里学到多少本事。
路爸爸小时候也是生活在蜜罐里,路家有亲戚在南洋做生意,早年一直寄钱回来。后来路爷爷去世了,和南洋的关系渐渐断了,路爸爸和路奶奶又不善经营,万贯家财也都被坐吃山空了。最后只剩下很早年置办下的城区套房,也就是路家父女现在住的房子,以及乡下空置的老宅院。
尝到生活的艰难,路爸爸这才把那一套不切实际的东西抛掉,重新学起厨艺来。
自己琢磨算一部分,还有路爷爷留下来的宝贵资产。路爷爷不止给他留下那些珍贵的笔记,还留下了自己的人脉。
路爸爸那几年就是靠着这些老人的提携,这家呆一阵,那家住几天,把手艺彻底练出来了。
当然这些事情,路小埋还是一无所知的。
路爸爸不会告诉女儿这些往事,女儿的未来还在远方,她现在只要专心读书就好。
路小埋走过石板路,从后院绕进去。
看到龙星淳坐在一把小椅子上,闷头闷脑地给白萝卜削皮。
旁边已经放了一箩筐削好皮的萝卜。地上还有很多带绿叶子的。
“阿星,你在干啥?”路小埋好奇地站他面前问道。
龙星淳抬头发现是她,笑了起来:“师妹你来了。师傅还在厨房里忙。我先带你去休息室。”
“你干啥准备这么多白萝卜啊?厨房用得完吗?”路小埋跟着他往小门里走。
龙星淳指了指屋里几大筐萝卜丝,一脸生无可恋地说:“师傅让我练刀工呢,我切了快一个月萝卜丝。你看看,这些都是我今天切的。他说我什么时候切的萝卜丝让他满意了,他才真正收我做徒弟。不是教我飞檐走壁的本事,是教我安身立命的厨艺。”
虽然是在吐槽,他说话的表情里却有一丝小得意。
看来私房菜馆运行得不错。不然路爸爸也没空调.教徒弟了。
阿星成了路爸爸的徒弟,他那个小跟班黄毛也被父母花钱送去读职业学校了。他们都找到各自的道路。真好。
“师妹,你赶巧了,这回有口福了。厨房今天有顶级松茸,主打菜是松茸三吃。”龙星淳继续说道,“待会我偷偷让师傅留一点你尝尝。”
路小埋丢给他一个白眼:“什么叫松茸三吃啊?”
“松茸刺身、香煎松茸、松茸炖鸡汤。”龙星淳掰着指头算,“不过我还是觉得松茸刺身最好吃。”他嘴里忍不住回味起来,感觉口水就要哗哗往外流了。
顶级松茸长度在12cm以上,用最锋利的刀切成薄片,就是最纯正的松茸刺身了。
手要稳,刀也要稳,这样切出来的松茸刺身不带一丝黏连,口感顺滑,嚼劲十足,又软又鲜。
再蘸一点路爸爸特制的酱料,入嘴满口菌类的天然香气,久久萦绕不散。
像吞了一只人参果,一下子滑到肚子里,嘴里还回味不出味道,挥动筷子情不自禁又夹了一片。
最后两眼巴巴望着不知不觉空掉的盘子,心里挠心挠肺还想再吃一片。
当然还有特特级的松茸,路小埋从没见过,长度在20cm以上,专门出口国外。
国内普通市民没有特殊渠道的话,很难在市场上买到。
路家私房菜暂时不供应这种松茸,成本太高了。
路小埋尝了一盘松茸刺身就放心了。
有这样的菜式,不怕生意不红火。
这一盘吃下去,就是大几百块钱没了。虽然是自家有分子的饭馆,但是路小埋还是很小气地尝了几口就停下来不肯再动筷子。
等路爸爸结束了厨房的工作,三人一起吃了迟到的晚饭,就收拾回家了。
两天后返校,路小埋已经离开了自己熟悉的教室,和林娇娇一起来到了新组成的文科班。