稗子算是南方稻田里最常见的害草了，其适应性强，繁殖迅速。叶子与稻叶高度相似，结穗后呈狗尾巴样，与稻穗大相径庭，有“稻子低头，稗子抬头”的说法。如果不趁早拔除，待穗子成熟落籽以后，工作量就更大了。
但除稗子还有时间要求，不能除太早，否则人在稻田里钻溜会碰落正在繁殖的稻花。也不能除太晚，晚了稗子的子子孙孙都要落地生根了，且成熟的水稻，轻轻一碰谷粒就“瓜熟蒂落”，那半年瞎忙了。
此外还有天气讲究，雨后或晨起带露水的时候不能进田，怕打落了露水谷穗就结不饱满了，到时成了瘪谷就只能喂牲口。
奶奶王氏依然去菜园除草，留春夏两姊妹清理剩下的螃蟹。
江夏先抢着要敲晕螃蟹，以为做起来简单，刷洗螃蟹费时，耽搁她玩耍时间。
谁知饿了一夜的螃蟹异常活跃，她又开始嫌抓螃蟹累了，磨磨蹭蹭跟江春换去刷螃蟹。
不想刷螃蟹也是个技术活，江春看她那蟹盖也不揭开刷一下，蟹脚也不洗的样子，甚是担心下一顿会吃出泥沙来，无奈只得让她出去玩了，还是自己一个人干吧！
剩下半桶不到螃蟹，还有个五六斤的样子，但个头没有昨晚的大了，得想想办法能不能换个吃法。
如果让江春来决定的话，她想吃蟹黄包，想吃蟹黄蒸蛋，但是明显这个家里没有面粉和鸡蛋……真的可算家徒四壁了啊！
“春儿，怎只你一个人在家？你奶嘞？”江春回首，见是一个短衫打扮的黑瘦老者，肩上还搭着块黑褐色的包袱布，裤腿卷到了小腿上，脚底踩着一双破破烂烂的草鞋，看样子是……行了远路？
看着她呆愣呆愣的样子，老者好像也没真要等她回答，自顾进了院里。
直到他进屋放了包袱，去厨房舀了半瓢凉水“咕噜咕噜”饮下去……江春才反应过来，这应该就是原身那“外省”送嫁归来的爷爷了。
不，本地不叫“爷爷”，兴叫“老伯”。
江老伯刚坐下，门口又进来背着包袱皮的一男一女，就是二叔二婶了。
只见二婶一进门就唤：“夏儿，来给娘老子接东西，给你爹老倌抬饭来，可饿死了……”
江春抬头一看天色，太阳才升起没好久，顶多九点钟的样子，江夏还不知道在哪儿玩着呢。
忙道：“二叔二婶，夏儿出门了，奶奶他们也下地去了。”
“我去给你们造饭吧”，因为早饭我们吃光了……
只听江老伯道：“别造了，这不赶早不赶晚的，三锅两灶的吃什么饭？待会儿一起吃午食了”。
江春：……
二婶郁卒了，只得拿眼斜身旁的三叔，二叔却也不吭气儿。
江春心想，看来王氏对二婶看不下眼是有原因的。二叔这块儿“夹心饼干”表示，自己也很无奈啊！
不过二婶有一双善于发现“新事物”的眼睛，一下就看到江春正在刷洗的螃蟹。问她洗这些“横将军”干嘛，江春又把昨日吃螃蟹的事情普及了一遍，二婶听完一副“你别豁人”的表情。心想这不用油不费盐的东西，怎么会好吃，也不看看哪家煮肉不放这些好东西的，这小丫头就是不懂，还没自家江夏伶俐嘞。
没好久，江老伯已进屋换了一身补丁衣裳出来，扛着锄头就出门了。
只见二叔二婶进了他们房间，絮絮叨叨不知讲了些啥，江春螃蟹全刷完了，两人才磨磨蹭蹭跨出房门。
二叔似乎还好心情地问了句，“春儿这几日在家乖不乖啊？”
江春满头黑线，这样的寒暄不是该对着军哥儿那样的小娃儿吗？我都快十岁（虽然实际是九周岁）的半大姑娘了好吗？！另外，我一直都很乖的好吗？！乖不乖二叔您最好还是去问自己闺女去吧！
江二叔才不在意小娃儿的脸色，挎着篮子下田去了，二婶也不情不愿去洗衣了。
在这个蝉鸣阵阵的早晨，江夏终于见完也认完了老江家的常住人口。
虽然前身的小江春记忆迷糊不清，甚至有些许空白，但泼辣能干的奶奶王氏，老实却又能一针见血的爷爷江老头，吝言的父亲，软弱柔顺的娘亲，憨厚的二叔，心眼子多的二婶，技术宅的三叔和沉默的三婶，以及猫嫌狗厌的弟弟，软萌的堂弟和爱耍滑头的堂妹……这些都是小小的她曾经很珍视的亲人。
第4章 见闻
螃蟹刷完，思及江老伯三人还未吃过螃蟹，江春还想再做一顿螃蟹“大餐”，这连吃两顿清蒸的，肚子也没什么油水了。
去后院菜地转了转，嫩绿的韭菜，胖墩的丝瓜，细条的青椒，深紫油亮的茄子……当季蔬菜可真不少，但奇怪江家每顿依然只吃咸菜……江春果断割了一把韭菜，又摘了三条大丝瓜。
但转回灶房的江春就orz了，刚才忙着想怎么吃了，忽略了一个现实问题——农村是泥巴垒的灶，灶台太高，目测得有一米二三，而她目前还是小矮子……摔！真的是每天郁闷一万次！
正好高氏回家来，江春忙问：“阿嬷（指母亲，昵称）回来了？我奶呢？”
“你奶还在菜园，看你老伯回了，使我回来造饭”。
“正好我把菜都摘好了，阿嬷你教我煮饭吧。”江春指指刚摘的丝瓜和韭菜，仿佛看到了救星。
但见高氏一看，脸色就有点儿不对了。
仿佛是犹豫了一下，高氏才慢道：“你奶回来看到不得了，可是要留着后日卖的，你个丫头，胆子也是大……”
“待会儿你别多嘴，就说是我摘的，不然得小心你的皮子。”
江春扶额：……
蔬菜种出来不都是吃的吗？
不过转念一想，这么大个家庭，正是青黄不接的时节，能有蔬菜卖了攒几文钱也是不错的。
高氏虽犹豫，但摘都摘了，总不能再挂回去，只得使唤江春烧火热灶。
她先按着人头蒸上半笼麦粑粑，再刮好丝瓜，切片备用，捞出螃蟹沥水。
待蒸笼上气一刻钟以后，出锅刷水，狠下心来舀了一勺猪油化开，油热后放入数根干辣椒和姜丝爆香，放入韭菜爆炒，稍放盐巴后出锅待用；再就着炒韭菜蛰出的油汤，将螃蟹搁盐炒熟，再倒入韭菜，翻炒均匀，将韭菜和螃蟹的香味调和在一起，一大盆韭菜炒螃蟹就出炉了。
刷锅后加清水，做个丝瓜汤，一菜一汤就可以了，不知何时溜回家的江夏在灶旁猛吸口水。
看样子高氏虽性格软糯，灶上却是一把好手，江春内心佩服。
果没多久，下地的都回来了，野了一上午的文哥儿也在灶旁伸头缩脑的。
王氏一看他俩那样子，劈头又是一顿咒：“二丫头不帮你大嬷（即伯娘）上灶，没个姑娘样子”“文哥儿一天只会野，我老江家怕是养了一堆野娃娃，出去玩吧，看你们能不能玩得饱，玩饱了就什么也不用吃了，一个个就是饭桶……”
一看搁灶台上的菜碗和锅里的丝瓜，王氏又瞪了儿媳高氏一眼，待要发火，一看高氏那小媳妇儿的样子，又忍了，一个个不省心，只知道吃好的，吃了好的拿什么卖钱……
江春此时方感到庆幸，幸亏奶不知道是自己摘的菜，对孙子孙女她可不会管三七二十一，直接张嘴就咒，儿媳她还尚可顾及一下人面……这也是老太太让人信服的特质所在了。
且说江老伯三人是首次吃到螃蟹，只见那火红的横将军，硕大流油，鲜香满溢，掺着韭菜特有的香味，炒了满满一盆，两老也不管，大人娃娃全敞开了肚皮吃。
军哥儿自有三叔三婶照管，二叔二婶也能时不时给江夏夹点儿螃蟹。只别看江全平日板着脸，吃肉时都专给高氏夹，反倒是两个孩子文哥儿和江春，爹不疼娘不管的……江春郁卒。
饭后，春夏两姐妹洗碗刷锅。
江老伯拿出带回的包裹，只见用油纸包着几块糕点，散发着一股浓郁的枣香味，估计是枣泥糕这类的，只颜色较后世枣泥糕更深，犹如核桃壳，形状也无甚美观可言，甚至因为赶了十几天的路，边边角角都软化了，碎屑粘在一起犹如一团乌乌的蚂蚁……
江春没兴趣不代表弟弟妹妹能受得了这诱~惑，几个熊孩子眼睛都亮了，才吃饱的军哥儿甚至又把手指头放嘴巴里吧唧了……
江老伯也不管才吃饱晚饭，四个娃儿人手一块，还剩一块最大的递给了王氏，王氏瞪了老头子一眼，道：“给几个懒娃娃吃吧，我嘴又不馋。”
“不馋也尝尝，这是芝儿姑姐带回的，我们这边还买不到嘞，也给你尝尝。”
王氏默了片刻，还是接住了，只不吃。
江春也不想吃，一掰两半，硬塞给了江全和高氏。
高氏满脸欣慰：我囡会想着爹娘了。爹老倌一看儿子那急巴巴往嘴里塞的样子，唉，这儿子不如人哪！
吃完糕点，几个小的都洗脚去睡了，只江春赖着不肯回房，她想听听大人聊天，不然这穿越得时间地点全抓瞎。
问同龄小豆丁吧，他们也是一副“我也不知道耶”的样子看着你。
她可不敢围着大人问“我是谁”“这是什么朝代”“这是哪里”的问题，不被当成妖魔附身就不错了，毕竟八~九岁的农家小儿，想吃想玩才是正经事儿不是？
江春提着扫帚一边扫地上的螃蟹壳，一边竖起耳朵听大人聊天。
“娘是没去过，那东昌府可不得了嘞，城门两个挎刀大将军可威风，城里到处是馆子（饭馆）和店铺……街上走的人穿得可好看了，全是红绸绿裤的，怪不得是首府嘞……哪像咱威楚府，街上贼比人还多……”
当然，江家三婶也没去过威楚府，所谓“贼比人多”也只是道听途说，以讹传讹罢了；另外，城门口站的顶多是卫兵吧？她也严重怀疑，红绸绿裤真的好看吗？
江老伯却不关心这个，看了心不在焉的老婆子一眼，安慰道：“你莫担心，那蒋家比咱们可强多了，青砖瓦房住巷子里嘞，公公婆婆也讲理”。
想了想又补充道“只妯娌厉害，但自己养的娃自己晓得，芝儿也不是耙软的”。
江春内心无比赞同，想那江芝能以一介穷乡僻壤的农女身份，凭借数面之缘，让蒋小二千里迢迢来提亲……妥妥的高嫁啊！这就是个人尖子了。
奶奶王氏终于叹了口气，“这臭丫头就是不听话，以后有她苦头吃”。
“娘莫担心，妹子有的是过不完的好日子嘞，那蒋家妹婿可是当过兵的，刚从咱们威楚府府卫退下去，听亲家婆婆说要给谋一份大户护院嘞，那可是铁饭碗……”这是二叔江兴的情报。
二婶杨氏又急道：“可不嘛，八两八钱聘礼银子全带婆家去了，还不是想吃香就吃香，想喝辣就喝辣，哪个娘家也不兴这啊，这大个姑娘就白养了”。
“得了得了，别扯野！”
江春~心道：江老伯威武！
以上内容可凝练为以下要点：一、穿越所在地区的行政中心在东昌府，而江家并非首府人；二、姑父是古代退役军人；三、现在江家已近家徒四壁；四、江家老两口不是贪财之辈，尚算开明。
江老伯用旱烟杆敲了敲地，思索道：“不过这次去实在花费了些，光我们仨新扯衣裳就花了两百钱，家里窟窿洞只出不进可不行了。”
“可不？家里镰刀磨得割不动了，过不好久打谷子得重新买上两把，请工还得置办上两桌酒菜……照这么天天没甚油水可不行”。王氏附和道。
“菜园里怎样了？”江老伯问道，他刚回来还没去转过嘞。
“后日应该能出一拨韭菜和丝瓜，麦瓜（指南瓜）还青着点儿……要不去田里看看，有没稻花鱼捉上几尾？”
“鱼就算了，待个把月养大点儿再出。”江老伯拍板。
在这种全靠卖菜进项的时候，想到菜园里为数不多的蔬菜还被自己摘了不少，江春倍感愧疚，这个家实在是太需要挣钱了。
但农家每户都差不多，转来转去就这么一亩三分地……
“奶，要不我们挖点横将军去卖吧”。江春想的是先试试吧，成就成，卖不掉反正还能带回来自家吃。
“切……个小丫头懂什么，那东西可是会闹人的，闯了祸不是好玩的”二婶马上否决。
二叔却道：“刚我们不吃了那么多也没闹嘛，要不就试试吧”。江二婶已经在飞眼刀子了，可怜二叔还拆台……
想到种田文小说里都是直接去酒楼找市场，江春提议道：“可以不在菜市卖啊，我们拿去馆子里问问掌厨的，也许开馆子的见多识广……”
这回三叔也发声了：“这来路不明的东西，开馆子的也不敢收啊。还记得去年醉仙楼买了耕牛的事吧？李家沟卖牛肉那家，被衙门查出来是宰的耕牛，可怜去卖肉的李老三，钱一文没落到手，还蹲了两个月的监。”
江春还心想：果然，古代的耕牛是不可随意宰杀的。直接推销上门好像不太行得通哦……
“要不，要不让春儿她舅帮着问问，他们馆子里可要？”高氏轻声问道。
江春想起，原身的舅舅高洪在县里迎客楼作账房，每月固定有月银可拿，还能时不时往家捎带些不错的剩饭剩菜。
“这可行，那老大媳妇儿，你明天就往娘家走一趟。好的咱也没有，就顺带去菜园里摘篮豆角给两亲家尝尝吧。”
高氏忙慌张推辞：“不用的不用的，阿爹……咱家也没多少，还是留着卖吧”。
“哪里有够卖的一天，咱可不能占亲家便宜，就这么定了，管它成不成，走亲戚不也得走”。
高氏忙看了眼婆婆脸色，见无不忿，这才诚惶诚恐应下。