江春看了眼舅舅那仿若便秘的表情，哼哼，小子，一顿竹丝炒肉你是跑不了咯。
对于当地方言，江春有一种深深的熟悉感。
竹丝炒肉——当地盛产一种野生的竹沙（是植物），从枝干到叶甚至花，都类似于迷你竹子。大人常用竹沙条子收拾闯祸的小儿，细条抽在身上热辣疼痛，不一会儿形成红色的痕迹，有时会微微肿起，高出皮肤，眼看形如肉丝儿，故名“竹丝炒肉”。
六岁的高力刚念私塾几个月，字没认得几个，笔墨纸张倒是耗费了不少，居然连课本都要典当……舅舅真的手好~痒，好想打人。
“力哥儿别逗你表姐了，看桌上有什么好吃嘞？”外公果然是老好人。
高老头是典型的庄稼汉模样，头发花白，个子蛮高，但常年劳作佝偻了他的背。穿的虽只是麻布短衫，但胜在干净整齐。苏氏是个刚强女人，与寡言少语、万事婆娘做主的老头，倒也正好合得来。
只见七八只螃蟹被舅母用大酱和干辣椒爆炒过，上点缀着几段翠绿的小葱叶，散发着诱人的香味。另还蒸了满满一海碗火腿肉，精瘦的红里透着油丝，偶有几块肥多瘦少的，晶莹剔透的肥肉也是腌制得软糯流油。旁有一盆丝瓜豆腐汤，豆腐估计是昨日舅舅捎回的。江家提来的嫩豆角则是干煸成了蒜泥豆角，此外还有一锅管够的米饭。
高力果然被横将军吸引，忘了显摆。
只见外公父子二人将八仙桌合拢到条椅前，端来草墩，众人围坐，两老方提筷，几个孩子就跟着大快朵颐起来。
桌上的外婆全程开启“宠孙狂魔”模式，火腿肉大筷儿大筷儿往江春碗里夹。
江夏自是不需要大人关照的。
高力见捉弄不到“蠢丫头”，就将枪头对准江夏。
“黄毛丫头你碗底怎么有条毛辣丁？”还配上惊恐的表情。毛辣丁是本地“杀伤力”巨强的昆虫，全身长满绿色毛刺，一沾惹到皮肤则红肿热辣，“痛不欲生”。
江夏自然被吓到，“哪里？”
“在碗底啊，你手下边儿。”
“嘭”饭倒了，碗也碎了，江夏“哇”一声哭上了。
江春：……熊孩子欠揍。
舅舅咬着牙狠狠瞪了高力一眼，看着他那吊儿郎当的样子，恨不得立马抓起他照着屁~股上几巴掌，但顾念着妹妹几人在，人前收拾他不太好看，只能忍了。
舅母忙瞪了自家那不省心的儿子一眼，和着高氏哄江夏，又给她添了一碗饭。
江春想，遗憾不是自己的孩子，不然非得揍到他分不清东南西北为止。
可惜，如果熊孩子能够懂得“见好就收”的话，那就不叫熊孩子了。
江夏刚抽抽搭搭消停下来，高力又不死心的惹上江春了。眼见江春要去夹螃蟹，他也跟着下了筷子，大的不要，小的不要，偏要江春筷下那一只。若是江春自己吃的那让他也无妨，问题那是要夹给外公的啊，不能让！
江春上激将法：“孔融让梨，夫子没教过你吗？”
高力：“啊哈哈，应该是恐龙让梨哟。”
江春：你，你才是恐龙，你全家都是恐龙……算了，外公外婆舅舅舅母一世英名别被你毁了，你独自作恐龙吧，你简直好一条霸王龙！
“啪”舅母调过筷头对着小胖手上就是一下，眼见立马就泛起红来。“霸王龙”嘴一撇，正要开嚎，舅舅一声“给我歇了”，将出口的嚎声一下就没了……江春只得佩服。
于是，小江春带着表弟非自己亲生的“遗憾”，吃了穿越来的第一顿饱饱的大白米饭，当然，如果可以忽略那塞牙的瘦肉的话。
饭后，舅舅果然很满意桌上的螃蟹味道，仔细询问了他们应该怎么洗刷，怎么下锅，配菜特点等问题，并道明日上工就给掌柜引荐，江家只需多提点儿新鲜螃蟹去就行。
高氏等人喜不自禁，有哥哥一句话，终于安心了。看日头也差不多了，回去得一个多时辰呢，这又带着两个小闺女，脚程慢了还得走夜路，遂打算家去。
外婆和舅母自是百般挽留江春，道自家没孙女（姑娘），让留下小闺女陪陪自己这老婆子，待玩几日让舅舅亲自送王家箐去。高氏心知自家连顿饱饭都无，倒是也想让姑娘在娘家玩两日，但江春是想着明日要赶街“见世面”的人，虽贪恋久违的外婆温暖，却也只能回了。
众人将走，却不知霸王龙从何处夺窜而出，抱着小江春的腰（还没江春高）不撒手，嘴里嚷着“蠢丫头你莫走，嫁给我吧，我们成了亲就是大人了，我可以不用上学了。”原来是眼看下午学时间又要到了，又做“垂死挣扎”嘞。
众人大笑。
江春：……快被霸王龙的花式逃学给感动了，孩子你这样的智商，上学真的委屈你了！
笑归笑，外婆坚持要给姑娘拿上一袋米，高氏眼见哥嫂二人也是诚心诚意，只得收下了。众人将娘仨送到村口，高氏自己接过米袋扛肩上，辞别而去。
江春回头，眼见自家已走了老远，外婆人老眼花定是看不清的了，但老太太那佝偻着的瘦小身影仍在村口眺望，与前世的外婆一样，一样的历经生活磨难，却又满怀慈爱的老人，江春热泪盈眶。
且说前世的江春外婆，原是落魄地主家的姑娘，生母早逝，落魄地主爹给娶了后娘，后娘却也没有太过苛刻。没几年村里斗地主，将本就捉襟见肘的家计搞得一贫如洗。爹娘没办法，只得将作为长女的外婆送去山里给人做媳妇儿，那户人家正好将独儿子送去参军。
外婆虽没见过男人一面，却每日起早贪黑，下地进田样样做，猪鸭鸡鹅全都管。那家人吃米饭，自己只得包谷饭；人家吃肉，自己只得两口苦菜汤……五年时间，生生将自己熬得又黑又瘦。
待男人战后辗转大半个中国归来，闹着要离婚，一句“新社会要婚姻自由”，就将外婆的五年韶华打得七零八落。二十岁的外婆自知哭闹无益，带话给自己爹，把婚给离了，提脚就走。
此后，又过了三年，直到二十三岁时，二婚的外婆经人介绍认识了十八岁的外公，结了婚才有的自己妈妈六姊妹。
外婆二婚，外公却是十八岁的青头小伙子，自然要被村里人指摘。又遇上外公是个老实巴交，口拙心笨的男人，所有的流言全靠外婆一人承下，孩子也夭折了两个。
其后好不容易靠自己卖菜、养鸡、养羊把日子过上去了，好日子没过两年，自己又得了胃癌……人生就像一头捉摸不定的猛虎，它藏起爪牙和风细雨时，你以为那只是一只猫；不妨哪日张牙舞爪血口大开，你才晓得那是要吃人的……它的残忍只有经历过的人才懂。
前世的外婆虽没读过什么书，也没亲娘言传身授，但苦难的生活却硬生生将她磨成了一个智慧的女人。她深知没文化不读书就没出路，硬是咬着牙将儿女都供出去，舅舅和小~姨师范毕业，大姨也读到了高中，最不济的江春妈也读到了初中毕业。
当年大姨进工厂当了工人，舅舅和小~姨也端了铁饭碗，原本，外婆是想要将江春妈留在家招婿上门，家里积蓄分她一半，给她当家立户的，谁知江春妈却没遗传到外婆多少“女儿当自强”的精神，一心只想嫁出去。
直到后来生活愈过愈艰难，才知母亲的智慧，却为时已晚。当然，这些都是江春妈经常挂嘴边的说教，她自己虽没获益，但至少江春是听到心里的，这或许就是外婆留给她的最宝贵的财富吧。
第7章 螃蟹
晚上，江春三人磕磕绊绊到家，江家二老看到媳妇儿扛回来的白米，自觉自家又占亲家便宜了，感慨良多。
二婶照旧少不了酸话：“这苏家塘就是不一样嘞，送亲家的都是白米，那自己吃还不得顿顿白米饭配大鱼大~肉的……咱们家吃糠咽菜都几个月了，合该早点送米粮来的，亲家牙缝里随便漏点儿都够我们吃的……”
眼见她越说越不着调，王氏讽刺道：“哟呵，人家合该欠你的啊？！你老杨家我们可糠皮儿都没摸~到一片呢！”
“瞧阿嬷说的，我娘家这不是日子也不好过嘛，要不然……”二婶仍在强辩。
王氏白了她一眼，连话都懒得接，只问高氏螃蟹的事高家如何说，待众人得知高洪愿意帮忙说项，亦是喜不自禁。
饭后，江春缠着奶奶明日要同去赶集，如果是文哥儿和江夏，王氏肯定一句话就给骂回去了。但江夏，最近半个多月来手脚麻利，心眼活泛的，让她跟着去说不定还能帮上忙呢，遂还是应了，只让她明日得早起，小江春点头如捣蒜。
是夜，江春虽有成年人的芯子，但小儿身子始终敌不过瞌睡，挨到枕头就睡。等被高氏轻轻唤醒的时候，已是第二日了，而家里人都已经准备得差不多了。
简单啃了个麦粑粑，王氏领着三个儿媳妇摘下豆角、丝瓜、韭菜，由爹老倌和二叔给背到街上去，三叔则是用扁担把螃蟹挑起，桶口蒙上了几层南瓜叶，趁着天色未亮，几人就出发了。
根据步行路线，江春判断，王家箐应该是位于金江县城东南方。正好路上凉快，挑重担的都是壮劳力，王氏和江春紧赶慢赶方能勉强跟上兄弟三人的步伐。路上遇村人打招呼，均是前往县里赶集的。
金江县每逢农历三、八赶集，一个月只初三、初八、十三、十八、二十三、二十八这六日有集市。农家赶集均是早起趁路凉快，无论去买东西还是卖东西的，早点儿散集回家还能赶上中午饭，或者去干半天农活，吃饭干活两不误。
行了快一个时辰不到的路，爬过三次坡，过了一次河，终于可见一段红砖垒的城墙，约半人高，中开一门，约摸两米宽，可容两三人通过的样子，门口有一文士打扮样子的人，拿着册子和毛笔在登记着什么……那就是县里集市了，照脚程估计，王家箐离县城还是有七八公里距离的。
等江家人到城门口的时候，排队人还不多，不用等好久，那文士打扮的人就已过来，揭开瓜叶子看过桶和菜篮子，爹老倌交上四文的税钱，一家人就进城了。
清晨的集市开始喧嚣起来。
虽太阳还没露脸，但街上已经热闹起来了。大家按着先来后到的顺序，选一块儿青石板地，放下挑来的担子，摆开货物就可以开始吆喝了。
因江家的丝瓜、韭菜和豆角都放箩筐里，江春帮着王氏想到个办法。拿出自带的麻布，将丝瓜一根根整齐地码放在麻布上，再将混装的韭菜和豆角分装在两个箩筐中，这样一眼看去就种类分明，果然比周围“竞争对手”整齐有序了。身旁还放了手臂粗的一捆稻草，却是用来捆菜的。
眼见半条街道青石板都摆满东西了，有卖新鲜蔬菜的，青翠欲滴，还沾着清晨的露水，尤其诱人；还有卖水果的，红黑的枣子，红艳艳拳头大的石榴，粉溜溜鸡蛋大的桃子，黄橙橙熟透了的梨子，让江春不自觉地咽了口水。还有卖大米、白面等精细粮食的，当然，更多的还是麦子、高粱、包谷等粗粮。
王氏见自家东西均摆好了，就将大儿、三儿先使回家去，地里活计不等人，只剩下二叔守在螃蟹桶前。
生意只要开了第一个，后面也就陆续来了，王氏嘴巴厉害，自家菜蔬“颜值”又高，不消几个回合，菜已卖了三分之一。江春默默将价格记在心底，三文一斤的豆角，四文一斤的韭菜，丝瓜贵点儿，要六文一斤。
江春不懂古代货币如何与现代纸币换算，只能根据现代老家的物价，对照着古代货币的购买力，来简单换算古代物价。
在现代，江春老家位于西南某省的一个小县城下面的一个乡镇，蔬菜价格差不多也就三元一斤的豆角、四元一斤的韭菜和六文一斤的丝瓜，故可初步换算出这个朝代的一文钱约等于现代的一块钱。
待集市上人越来越多，王氏就使二儿挑上螃蟹，和江春往高洪所在的迎客楼而去，自己则留下看菜摊子。
叔侄二人穿过喧闹的街道，没一刻钟就到了迎客楼前，实在是街子上酒楼也不多，除了以前规模最大的醉仙楼，现在就只剩迎客楼与聚仙楼有点名气了，但不知是何缘故，迎客楼的楼高与规模让人有种鹤立鸡群之感。
衣着补丁的二人走进酒楼，门口店小二态度倒也和善，并未有想象中的以貌取人。江春眼见店里一楼三三两两坐了些人，有男有女，均在吃面的吃面，吃米线的吃米线，看来这个朝代的男女大防没有自己以为的那么严重，女子出门吃早食也是见怪不怪了。
柜台后的高洪看到二人，招来伙计交代了一番，便迎上叔侄二人，先领他们找了张桌子坐下，接下江兴的担子，喊来伙计将装满螃蟹的担子挑走。片刻后，又有小二端来两碗热气腾腾的汆肉米线。
江春先是怕自家吃白食，给舅舅惹来口舌，心想等卖了螃蟹记得付账。
谁知舅舅一眼就看穿她的心思，道：“你个小丫头，还心思怪多，舅舅早吃过了，算舅舅请你们的，米线钱会从我工钱里扣的，快趁热吃吧。”
江春二人方放下心来，提起筷子“滋溜滋溜”吃起来。
米线是西南一带较常见的早点了，由大米磨成面，再精榨而成，基本囊括了大米的精华，口感爽滑，又有嚼劲，滋味独特，在本地有小锅米线、豆花米线、汆肉米线、凉鸡米线、砂锅米线、炒米线、卤米线等多种做法。江春穿越前就爱得不行，颇有点儿“无米线不欢”的架势，现在终于在穿越后吃上了一碗，其幸福，其美妙……吃完都恨不得舔舔嘴角回味一番呢！
吃完早点，舅舅低声道，威楚府目前还未有酒楼试过横将军入菜，问二人打算定个什么价位。
“亲家哥决定就好，咱们也不懂啊”，江二叔一副“有哥万事足”的样子。
舅舅果见问不出什么来，又问小江春。
江春早就在心里算了一遍，在现代老家螃蟹大概三四十元一斤，而古代目前威楚府是没有的，物以稀为贵，就以最高价为准，她欲定价四十文一斤，若掌柜的给不到这个心理价位的话，最低三十文也行。
“四十文一斤吧”，江春张口道，说完颇为紧张地看着舅舅。
舅舅拈须一笑：“春丫头厉害啊！”说完还点了点头。
江春就知道，此事估计是成了，想舅舅作为一名积年的“老账房”，手里管着每日的进货出账流水，他都说行那就是没估错了。
江春两眼放光，仿佛已经看到成堆的铜板儿在向自己招手了。江二叔则是小小的“啊”了一声，张大了嘴巴，毕竟自家费心费力半年才能出园的丝瓜也才六文钱一斤哪，这一斤螃蟹得抵六七斤丝瓜呢。
待掌柜的从楼上下来，舅舅迎上去与之招呼了一声，领他到酒楼后院看了一圈，又将江家如何挖到螃蟹，其如何稀有罕见，如何加工食用，滋味如何美妙等，“艺术加工”了一番。掌柜的自然相信自家账房的眼光，听完只问他们要卖多少钱。
“五十文一斤”，舅舅对小江春眨眨眼，忙在他们张口前报道。
只见中年掌柜拈须沉吟片刻，问道：“你们家还有多少能出手的？”
“每集能出个三十斤，直到中秋后一个月”，待中秋过完后，随着气温的降低，螃蟹繁殖能力降低，到时候就没多少了。
“你们要保证此物只卖与我迎客楼一家，出去不可与人语。”掌柜的又附加道。
“那是自然”，江春毫不犹豫，这大自然掘金的事儿，江家肯定也不会往外说的。
“成，那称称看，今日的有几斤。”
“大爹（指大伯、大叔），你还是要每次提前给我们两成订金，万一你们哪次反悔不收我们家的了，订金可是一概不退的哦……”江春又补充道。
“哈哈哈，老高，看看你这外甥女，猴精哪！这不答应都不行嘞！”掌柜大爹开起了舅舅玩笑，看来是答应了。
于是，待伙计将密密麻麻的螃蟹全捉出来，沥干了水气，提出掉杆称一称，分成了四次才称完，一共是三十二斤三两。
“大爹，三两我们就不算了，当与大爹你认识一场吧，以后咱们还要常来常往嘞”，江春主动道。
“哈哈哈，听到没有，老高啊老高，你这外甥女真是做生意的料嘞！”
江春脸红：主要是零头不好算账好吗？
最终，舅舅在算盘上噼里啪啦一阵，报道：“今日的横将军算三十二斤，共一千二百八十文，外加下一集三十斤的订金三百文，一共是一千五百八十文，你们要银子还是铜板儿？”
“要个一两的银角子，搭上五百八十文的铜板儿吧。”