万事俱备，只欠东风，钟丽娜去打字复印店打印出几十张招聘广告，往几条繁华的大街上一贴，不到一天的功夫，到钟丽娜火锅店里应聘的厨师和服务员不少。
钟丽娜慧眼识英雄，她从中选了十几名年轻漂亮的女孩子做服务员，试图创建一家具有“丽娜特色”的火锅店。
丽娜火锅城开业那天，门口摆放了几十个绚丽的花篮，十几名漂亮的迎宾小姐穿着统一的职业装，笑盈盈地站在花篮边，组成了一道亮丽的风景线。
开业典礼非常隆重，在李万国的精心安排下，锦江市一些有头有脸的人物前来捧场，大家纷纷送来厚礼。
中午，丽娜火锅城热闹非凡，钟丽娜领着一群漂亮的迎宾小姐，纷纷替客人敬酒，大家自作多情地迎候着她们煽情的目光；晚上，钟丽娜在锦江夜总会订一个ktv大包间，热情招待四方宾客，让客人们在莺歌燕舞中，记住“丽娜火锅城”这个名字。
在率领迎宾小姐们陪客人唱歌、喝酒的过程中，钟丽娜的笑容非常灿烂，她想将这些贵宾们的心留住，想让他们在光顾丽娜火锅城的时候，有一种宾至如归的感觉。
丽娜火锅城美女如云，没开业几天，许多有身份和地位的客人都慕名而来。
一时间，丽娜火锅城生意兴隆、财源广进，抢了别家餐饮店的不少生意，同时，引来了同行业中的老板们嫉妒与不满，有人串联起来商量对策，试图将钟丽娜的火锅店从锦江路赶走。
一天晚上，几个小混混闯入了丽娜火锅城，一个头发染成黄毛的小青年朝着服务员们大声喊：
“谁是这家店里的老板。”
“我就是。”钟丽娜出来问：“你找我有什么事情吗？”
“你什么时候来这里开店的？”
“刚开没几天。”
“那你懂得这里的规矩吗？”
“不懂，请教我。”
“凡是在我们开火锅店的，都要按人头缴纳保护费，你知道吗？”
“不知道，缴纳多少？”
“由于你们这家店刚开业，我们给你一个优惠价，一个月缴纳5000元，这个月你先jiāo一半把，你觉得如何？”
“我没有意见，不过，我身上没有这么多钱，让我哥哥送过来，你看如何？”
“少他妈的啰嗦，让你哥哥快点过来。”
“好的。”
钟丽娜用手机拨打了一个电话，不一会，一辆警车开过来，从车上跳下来一个穿制服的警察。
王队长站在火锅店门口，大声问：“丽娜，是谁在店里撒野？”
钟丽娜从火锅店出来，站在门口往店里一指，说：
“哥，这几个人想收保护费，你看怎么办？”
几位小混混一见到王队长，而且钟丽娜还叫他哥，一个个被吓得脸色铁青，纷纷低着头从里面走出来。
“站住！”
王队长一声令下，几个小流氓乖乖地站在火锅店门口。
黄毛讪笑说：“王队长，对不起，我不知道这家店是你妹妹开的。”
“有意见吗？”
“没……没意见。”
“如果没意见的话，赶快滚吧，别让我再看见你们！”
黄毛等人一听王队长放了他们一马，大家才如释重负，他们跑得比兔子还快，很快消失在锦江路的尽头。
小混混被吓跑后，钟丽娜才松了一口气，她让王队长来店里坐一会，穿着警服的王队死活不肯。
“丽娜，这帮家伙没有为难你吧？”
“没有，只是想收取保护费。”
“你给他们了吗？”
“没有。”
“这就好，如果则帮人以后再来店里捣乱，你立即打电话通知我！”顿了一下，王队长微笑着说：“不过，就是借给他们一百个胆，我估计他们也不会再来了。”
钟丽娜不解地问：“为什么？”
“这些人是