“嗯好,那陈婶你路上慢点。”
苏凝笑着跟陈玲道别。
***
苏凝忙碌了一上午,刷锅洗碗,打扫院子,割猪草,时间很快就过去了。等回神的时候,就发现要到晌午了。
苏凝抬手擦了擦额头上的薄汗,摊好了猪草之后洗个手就打算做午饭了。
这一顿饭,苏凝打算包饺子。
昨天买的猪肉,苏凝想着还是做猪肉饺子比较好。单独炒菜的话,猪肉反而没有那么好吃了。
说干就干,苏凝先和起了面,把一团雪白的面粉捏的柔软又光滑。然后搓成了长条,苏凝就开始擀了。
在她的手下擀面杖非常的听话,很快就把底下的面团变成了又薄又圆的饺子皮。一片一片的叠在一起,看起来好看极了。
等饺子皮擀好了一部分之后,苏凝便先停下了手,开始准备饺子馅了。
拿出了昨天买回来的猪肉,先把猪肉切了一块下来,然后放在案板上把它剁成了碎馅,搁在了盆里。
接下来,苏凝又切了些芹菜放进去。
转身准备放调料进去的时候,苏凝顿了顿转身去了外面,回来的时候手里拿着两根小葱。切碎了之后,也给加了上去。
砖红色的肉,加上绿色的芹菜,还有深绿色的小葱,三个颜色放在一起色彩鲜明,看起来煞是好看。
苏凝满意的笑了笑,转身拿出了调料,在里面倒上了适当的盐和老抽。
原本的颜色,现在又加上白色的盐和黑色的老抽,就更是丰富了。拿起筷子一搅,几种颜色顿时就都混合在了一起。
苏凝一圈圈的搅着,直到把所有的配菜都搅匀了,调料也拌匀了之后,这才停下了手。
稍微歇了一会儿,苏凝就搬来了小板凳开始包了。
她的手似乎格外的灵活,一手捏着饺子皮,一手夹着饺子馅,两者放在了一起之后,她两下子就捏好了。
一个圆鼓鼓的月牙饺子,顿时被放在了撒上面粉的篦子上。
捏着饺子的时候,苏凝似乎是来了兴趣,还换着花样的包。一会儿一个月牙,一会儿带着好看的褶子,一会儿还变成了元宝。
一个又一个的饺子放在一起,看起来跟饺子家族聚会似的。
苏凝脸上露出了灿烂的笑容,一双黝黑的眼睛都要弯成了月牙。以前还没有觉得,现在她才发现了做饭的乐趣。
大概,她来到这七十年代,最喜欢做的事就是赚钱和做饭了。真是——没有任何不一样的爱好。
眼看着一整个篦子都已经放满了,苏凝也停了手。她大概的算了算,这些应该够三碗了。
剩下的包完,这午饭算是解决了,不用担心会不够吃。
这么想着,苏凝便开始引火了。在锅里倒上了两瓢水,盖上了锅盖就烧了起来。至于剩下的饺子,她现在不急着包。
没过多久,苏卫国苏卫民两兄弟就回来了。
以前他们最不爱去的地方就是厨屋,可是现在他们最想待的地方就是厨屋,因为那里面总会有很多他们没有吃过的美味食物。
“姐,我回来了!”
苏为民现在门口就朝着苏凝吆喝了一声,随后人就出现在了厨屋门口。
“姐,我们这顿吃啥啊?”苏为民期待的问着,说着还咽了口口水。
他现在已经被苏凝的厨艺折服了。
“姐。”这时苏卫国也出现在了门口,低声的叫了一声。
“回来啦,这顿吃饺子。”苏凝头也不回的说道。
“饺子啊?还有别的吗?”苏为民有着急切的问道。
昨天晚上吃了那么一顿好吃的饭,现在一听中午只是吃饺子,他的心里瞬间失落万分。
饺子一点都不好吃......
以前他们吃饺子的时候基本上都是在过年,然后看着范翠萍用白面猪肉包上一顿饺子。
可是,白面珍贵肉还少,基本上饺子里面大半都是菜,都尝不太出来肉味。就连饺子皮都发硬,吃起来实在影响口感。
而且,范翠萍为了省白面,基本上一个饺子皮里都是塞的满满的,一碗看过去也就只有几个饺子。
如果说苏为民没有吃过这几天的饭之前,他还会觉得有点肉味的饺子是最好吃的东西。可是,尤其是在昨晚吃了那么一顿丰盛的晚饭之后,饺子在他心中的地位就下降了不止一星半点。
就连蒸的槐花都排在饺子上面,并且还高出很多。
如果让他选的话,他现在一定会想选蒸的槐花,尤其是加上了几滴香油之后的,就更是香的不得了~~
“怎么,不想吃饺子?”苏凝问道。
“不是,喜欢......姐做的都喜欢。”苏为民连忙回答,这时候还不忘刚学会的拍马屁。
苏凝忙着烧火,也没有功夫理他。
☆、20.020 造谣
现在不想吃,待会可就不一定了。
看着水快烧好了,苏凝起身洗了个手就准备下饺子了。不过,还不知道苏祥飞和范翠萍什么时候回来呢。
“卫民,你去看看咱爸妈回来没?没回来的话你就去地里叫他们回家吃饭了。”
苏凝转身朝着苏卫民说道。
“好,姐,我这就去。”苏卫民应了一声就跑走了。
自从昨天看着他哥吃了两块肉之后,他就下定了决心以后要多干点活才行了。
现在看苏凝使唤他,一句话都没有就跑走了,心里还开心自己有了活干。
“卫国,你......”
苏凝刚想说叫苏卫国来烧锅,话才说到一半苏卫国人就已经坐在了锅门前了。
也是,他干活哪里还需要人叫。
苏凝没有再多想,转身端起了篦子到锅边,把饺子一个个的都放了进去。小心的焯了一下,这才盖上锅盖。
要不了多久,这一锅饺子就能出锅了。
这边煮着饺子,苏凝又坐在了案板边继续包了起来。这样等那锅饺子好了,她这边也就包好了。
“姐,我们回来了。”门口传来了苏卫民的声音。
苏凝一听,就知道苏祥飞他们也回来了。正好,这边饺子也要出锅了。
苏凝把锅里的饺子都给盛了出来,用凉水过了一遍之后,才都倒进了三个大碗里。
“卫民,把碗端过去。”
苏凝朝着门口叫了一声,就又开始下饺子了。
很快,一家人就坐上桌吃饭了,五碗饺子,中间还放着一个小碗,里面倒着醋。
“来尝尝饺子好不好吃。”
苏凝招呼了一声,就先夹起了饺子在醋里面蘸蘸就吃了起来。
其实她好像也有一段时间都没有吃过饺子了,更何况这种自己手包的。苏凝咬了一口馅,这饺子还真是香的很。
尝了一下味道很满意,苏凝一个接一个的就吃了起来。
苏卫民原本对这饺子是没有报多大的希望的,一直在心里想念着昨天晚上的那一顿。可是等吃了一口之后,他瞬间就改观了!
这饺子好好吃!
皮薄馅多,猪肉的香味浓郁还带着一点汤汁,吃进了嘴里满口留香。
他顿时也一个接一个的吃了起来,嘴里都塞得满满的。
一家人谁都没有多说什么,很快就把碗里的饺子都给吃完了。而那空空的碗,却已经表明了对苏凝这顿饺子的评价。
苏卫民吃了一碗半之后,感觉肚子都撑了。但是他还是端起碗又喝了一口汤,这才放下了碗。
真是太好吃了......
苏凝看饭吃的这么干净,不由得扬起嘴角笑了笑,黝黑的眼睛微弯。
“翠萍、翠萍!”
这时,外面突然响起了一道声音在叫范翠萍,听起来像是陈玲。
范翠萍皱了皱眉头,不知道陈玲现在叫她是有什么事。但是还是起了身往外面走,一边走一边开口问道:
“咋了?出啥事了?”
苏凝也皱了皱眉头,感觉听陈玲刚才叫的还挺急的,应该是出了什么事吧。
这么想着苏凝也坐不住了,起身朝着外面走去。
“哎,翠萍我跟你说,我刚才从村口那边回来的时候看到王凤了!”
陈玲看着范翠萍一脸不着急的样都替她急,忙拉着她的胳膊说道。
“看到王凤?”
范翠萍还不太明白陈玲的意思,看到王凤和她有什么关系。
要说之前还有那么点,但是现在亲事都退了,那王凤他们家也跟她家没有关系了。她管那王凤在哪干啥?
“不是,我跟你说,那王凤在村头那里正跟着一群女人说着燕子呢!”
“怎么说的?”一听这话,范翠萍的脸色瞬间就不太好看了。
这王凤的名号附近的都知道,一听陈玲说王凤是在说苏玉燕,那她嘴里肯定说不出好话来。
之前她就知道这婚退了,按照那王凤的性子肯定不会罢休。但是等了两天也没见有啥事,还以为这事就过去了。
现在看来,这事还没有过去。
苏凝这时也走到了门口的位置,因此也听到了陈玲刚才说的话。