他并未学过多少生物知识，唯一那点存货乃是前世初高中时上生物课积攒下来。复杂的东西他不会，不过择优培育这点不成问题。一代一代选出最好的种子，总有一日，最后一代种子要比第一代种子优秀太多。
正在沈歌忙于种田的档口，四月初, 黄河泛滥，两岸百姓流离失所，受灾之人达数十万之众。
荀飞光与沈歌在南关府收到消息，第一时间让百里宜等人准备好粮食，运往灾区。
近十几年来天气都十分冷，荀飞光一直令百里宜等囤积粮草，就为防哪年粮食减产，能有粮食救命。
他未想到，粮食有朝一日真减产了，却不因霜冻，而是水患。
大燕朝的黄河与沈歌前世那条黄河极为相似，这条河既哺育了沿河的百姓，又经常改道，给人沿岸百姓带来无尽的苦痛。
这片土地朝代更迭不穷，然每朝都有治理黄河这一项。
前朝末帝荒淫无道，国治荒废良久，治河一项亦耽搁许久。本朝初立，许多事情还在上手阶段，黄河虽也有治，却不见多大成效。
今年雨水充足，在连日大雨之下，黄河河堤不堪重负，在某个百日垮掉。浩浩汤汤的河水汹涌而来，一连淹没好几个大城，周围村庄等更是被淹了无数。
黄河泛滥已足够令今上头疼，接下来的大贪污事件更令他愤怒。
受灾的河东与河上两府，官员层层贪污，上头拨下的百万救灾白银，用到百姓手上的不足二十万。
几十万受灾百姓，住的是茅草棚，吃的乃发霉粥。大灾之下有大疫，不知怎么，两府病倒近万人。
病情一出，群情激奋，当即就有百姓起义，诛贪官，夺米粮。为活命，无数绝望的百姓加入其中，一时大燕战火四起，竟比去岁还严重一些。
天子一怒，流血漂橹。
河东，河上两府的官员几乎被杀尽，附近镇守的军队开过，百姓那点起义不成气候，很快便被镇压。
接着皇帝轻徭役，大赦天下，除起义军长官外，其余人只要回去种田，皆既往不咎。
大燕上下这次的效率出奇地高，从决堤到镇压起义军，时间总共不到一月。百里宜他们传来的消息称，两府的战火已大致平息。
“纵使陛下愿既往不咎，这些人也难活得下去。”沈歌看着舆图，面带忧虑，受灾的两府离南关虽远，离坤究县却没多少距离，真乱起来，那边难免受到波及。
大灾，大疫，接踵而至的可能是缺粮。此时已五月多，大多数庄稼已长至半大。
河东、河上两府被黄河水这般一冲，原先种的东西必定被淹死，现今要补种却来不及，纵使勉强种下，也难长成。
“先平息目前的事再说，只要人还在，总会有法子。”
荀飞光比沈歌乐观，只要不是冬日，田地里能吃的东西就不少。鱼虫鸟兽，花木树皮，只要能吃，就有人能弄到并凭借这个活命。
几十年前，天下正是乱的时候，那时人都活得下来，没道理现今太平时日，反而会在家中饿死。
沈歌想想，“现今两府情况如何，陛下可有组织救灾？”
“陛下已派人送种子过来，只要愿意劳动之人，官府都借种子给他们，等秋日或明秋换都成，本次不收息。因前阵子两府的官员几乎被杀尽，现下换了一批人倒比较清廉，两府风气还可以。”
百里宜与荀九都在两府内，荀飞光要探听两府的消息极容易。
“不是说那两府人多地少么？本来粮食就不够吃，这般一折腾，恐怕秋收时粮食有限。”
这年头粮种不大好，种法也不够科学，一亩地种一茬水稻，能收上三四百斤来已叫丰收，与后世亩产普遍八九百斤的情况天差地别。
在这种情况下，两府极易发生饥荒。
荀飞光也无甚办法，两人相顾，沈歌忽然灵机一动，“荀哥，你可记得我们去岁种的香菇？”
种香菇并不难，只要有菌丝，有木屑做的营养袋，在湿润温暖的环境下，胖嘟嘟的香菇一茬一茬地长，几乎用不着人操心。
去年冬日还说要大棚，仔细控制温度，现今正好是夏日，连温度都不必控制，直接用稻草捂一捂，浇足水便可令香菇生长。
荀飞光与沈歌一对视便知晓他在想什么，“你想把香菇献上去？”
“嗯，反正也不是多要紧的东西，给陛下那边也无妨，若是能活人性命，那便功德无量了。”沈歌对上荀飞光的眼睛，“荀哥，我们献罢？我们跟陛下虽不大对付，但到底是大燕人，总不能对同胞见死不救。”
荀飞光没反对，“既然如此，我们在献上去的同时也派人去两府教授种植香菇的法子。”
确定要将这方子献上去之前，沈歌先将菌丝找出来再种一遍，确定这些菌丝可正常种植。
果然，十日不到，第一茬蘑菇已可以吃，沈歌令人全割了给清凌卫将士加餐。
在种蘑菇的同时，沈歌又想到一物，带着手下学生试验起来。
韶信来看他时还有些不大相信，“菜不种土里，搁水中就能活？”
“不完全是水，里头还有别的东西。”沈歌对韶信解释道：“土壤本就不是菜生长的必要事物，有土菜固然会长得更好，但无土菜也不是不能活。”
韶信不大相信地翻看沈歌的杰作，满脸都是惊奇之色。
沈歌种的这茬菜也是试验品，他现今种的乃是一种名唤绿苔的青菜，这菜的模样有点类似他前世见到的生菜，都是大大脆脆的一颗，水分很足，生吃也无碍。但它比生菜好的是它吃起来有些甜，尝着倒像是水果。
沈歌以前令人种过这种菜，不过种得不多，这种菜比较吃肥，不太好打理。
现今他要实验无土栽培，第一个想起来的便是这种菜。
说是无土，其实也不全是水。
沈歌种的时候挖了一条沟，里面引了水，只有一头与池塘连接起来，另一头则是泥土。
这个试验地沈歌也未挑选什么肥沃的地方，只是选了自家府里。
浅浅的一条沟，清水中掺了米水，水上盖着一层薄薄的稻草，绿苔菜的种子育好后就撒在上头。
结果出乎沈歌预料，绿苔菜比他想象中的还要长得好，不过十五日，这些菜便长得比荀飞光的拳头还大，青青嫩嫩，几乎没有被虫子啃咬过。
去年沈歌在土里种时，这些菜被虫子吃得菜叶满是虫眼，人吃的时候几乎只能捡虫子吃剩的菜梗。
长好的菜沈歌摘下来，让厨房炒了，味道与沈歌平日吃的也无甚区别。
“种在水里可行，虫子少光顾的同时，这菜长起来要比种在土里少用半个月。”沈歌道，“荀哥，你将这个方子连着蘑菇一道献给朝廷罢，虽顶不了大用，但好歹能应应急。”
荀飞光应下，当即快马加鞭，着人带着种子与种植方法赶去京都。
荀飞光与皇家角力归与皇家角力，苍生有难，他义不容辞。
半月过去后，皇帝终于收到荀飞光送来的东西。
他看完信件后，当即召来善种的太监，令太监将荀飞光送来的两样东西拿去种。
太监面上不敢说话，不过心里也疑，这点东西，一个是拿木屑种，一个是用水种，条件一个比一个奇怪，也不知最终会种出什么东西。
他起疑归起疑，最终还是老老实实地找荀飞光的方法去种，结果令他愕然，不成想这两种方法还真能种出东西，种出来的东西卖相还非常不错，看着很喜人。
皇帝看过之后，沉吟良久，最终令人收了送去御膳房。
宫人不敢大意，做出来的食物先遣两小太监尝过，待一个时辰不见毒发后，方敢将食物呈上来给皇帝。
皇帝看着面前的两盘菜，举起玉筷夹起来，两样都尝过之后，问身边的大太监，“这两样菜种出来都只用了十五日。”
大太监脸上挂着谨小慎微的笑，“奴才们不敢瞒陛下，这两样菜确实只用十五日便种出来了，老奴亲自看着它长起来，果真一天一个样。”
“这菜吃起来跟平日吃的倒无甚差别，传种菜的人来。”
种菜的太监很快被押来，皇帝那双锐利的眼睛看着他，问，“这些菜都用荀卿的菜种种的？”
“回陛下，是。”
“你可有另找菜种按这个法子再种一遍？”
第101章 种菜
得到肯定的答复, 皇帝盯着那太监, “详细说来。”
种菜的太监趴在地上, 声音微微发抖，“这些菜都按着荀大人送的菜种种, 方法亦半点未更改。菜田里原本没有水渠，奴才带着人亲自挖好水渠, 用稻草铺好，又舀上洗米水掺着种上, 确实能种。”
“可有用其他种子再种一种？”
太监冷汗顺着脸颊流下, 他以额触地，“回陛下, 暂未。”
皇帝挥挥手, “退下罢。”他旁边的大太监马上使个眼色，种菜太监站起来, 躬身低头倒退着往门外走。
皇帝放下筷子, 面上现出沉吟之色，他对身旁的大太监道：“传张华清来。”
大太监赶忙安排, 很快, 常驻守在外的侍卫头子走进来，跪地朝皇帝行大礼。
“这些东西都出自沈歌之手？”皇上点点桌上放着的奏折。
那本奏折正由张华清呈上，他一见便明白，忙恭声应道：“是，根据我们的消息，此事正由沈歌弄出。”
“除此之外, 南关可有其余异动？”
“并无，沈歌仍开着他那古怪的学院，平日里也多带着手下学生去种东西。他听说河东与河上两府后开始捣鼓这些种子，不到一月，荀大人便已将这些种子呈上来。”
皇帝眯眯眼，“沈歌他幼时丧母，少年丧父，有个亦师亦父的夫子？”
“回陛下，正是，他那夫子的亲子名唤吴时予，与沈歌乃同年进士。”
“现今吴时予在何处？”皇帝觑一下张清华的脸色，也不强求他答，“罢了，你先退下。”
待张清华走后，皇帝对身旁的大太监说道：“传朕口谕，无论吴予时现今在何处，都要将他调入京都来。工部侍郎乃沈歌之舅，将用水种出来的菜赐他一份。”
“是。”
这种事情不必劳烦大太监，自有别的太监去跑腿。
皇帝说完之后又道：“沈歌能想出这法子也要厚赏，他既不想做官，那便赏他一品诰命，外加绢五十匹，珠一斛，玉璧五双。”
皇帝金口玉言，他这般一说，沈歌的身份便定下来，他日后只能以荀飞光夫人身份出现，哪怕要做官，也无甚前途。
大太监见皇帝并不现喜怒的脸色，心头凛然，躬身领命而去。
沈歌在水里种菜的法子在小范围内掀起一股风潮，京都最先盛行起来，许多人家为赶潮流，都爱用水缸水盆等在家里养几盆菜，尤其是那些院子极小或没院子的人家，更喜在窗台养上一盆葱或一盆蒜，随吃随割，既装饰屋子，又实惠。
河东与河上两府亦收到了这法子。
农人家中的土地有限，哪怕遭过灾祸，此时再种粮会减产，他们亦不敢直接放弃种粮而去弄其他。
这几年年成虽不错，每家多少有一点余粮，却未宽裕到一年没收成还能过活的地步，尤其家里添了丁的人家，日子会过得更差一些。
好田仍要用来种粮，差一点的田要种豆等，山脚山腰等贫瘠的地方倒是能用来种菜，不过这些地贫薄，出产有限。若能在水里种菜，事情倒好办一些，谁家都有沟沟渠渠要排脏水，现在将菜往沟渠里一种便是。
这年头的沟渠相对干净，乡下人家基本无甚脏东西倒出来，哪怕鸡屎鸭屎也要用来做肥，能倒的顶多就是一些米水菜水，连油花都不见。
比起这个种菜的法子，朝中更稀罕种香菇，所有人先前都未想到香菇能种出来。
说是香菇，沈歌献上来的菇类不止一种，都是肥肥胖胖，比较大朵的品种，看着很是喜人。
种菜的太监按沈歌呈上来的法子，种了两亩地，在几个太监的精心侍弄之下，蘑菇长得极好，几乎一连片一连片都是，连点土星儿都瞧不见。