莫晓萱把这家店的情况和早上与方姑姑说的一番话讲给他听，最后又说了自己的打算和想法。
“你看啊，这边是粮管所，交通最便利，离学校也近，人来人往的，村民交公粮的必经之地，到秋季天天有卖棉花的村民经过这里，天时地利都有了。我们早上做早点，下午做点心卖。”
“可是你行吗？”方浩文当然会怀疑，虽说莫晓萱平时手也巧，可是一个农村女孩子，那些精致的点心，不要说做，甚至吃也没吃过，怎么做得起来？
莫晓萱明白，方浩文可能认为莫晓萱也是病急乱投医，想法是好的，可是行不通啊！
“我们安心好好卖菜，下学期学费就来了。这几天，你家每天卖菜都有四十多元钱收入，我家菜少一点，但现在也有二十几元了，一个暑假下来，你家就可以存到两千多元，我家也会有一千多元，我们慢慢来，不要太着急。”方浩文劝莫晓萱。
莫晓萱知道，方浩文一定认为自己是异想天开，他是个内敛稳重的人，说话不会那么冲，只是点到为止。
所以，要让他相信，必须要以事实说话。
于是，莫晓萱就对他们说：“今天我叨扰了姑姑半天，现在也到了午饭的时间了，今天的午饭我来做，浩文，你和晓瑞去帮我买点东西，我就用这店里的锅灶做。”
方姑姑听说，连忙过来：“萱萱，你会用燃气灶吗？我来教你。”
莫晓萱怎么可能不会用呢，但是此时还又必须装作不会的样子：“姑姑，你教我怎么使用吧。”
“你看好了，要先打开气瓶上的阀门，逆时针是开，顺时针是关，然后再打开燃气灶上的开关，顺序不能反了，不然会爆炸的。关的时候顺序要相反，你记住了吗？”方姑姑很是不放心，“你这孩子，有这想法是好的，可你还小，不行，你爸妈要是不出面，我可担不了这个责任。”
“放心，姑姑，你看，我都记住了，我操作给你看。”莫晓萱轻车熟路地，方姑姑一颗心才稍稍放了下来。
一边又叹息：“这个上海女人，要求就是高，这液化气用起来又贵，还不安全，可偏偏要用，她说她家祖上在四十年代就用液化气了，煤球炉只肯放在外面烧烧水，怎么也不肯拿进屋子里来。”
第13章 刮目相看
“嘿嘿，没事，我肯用的。”莫晓萱毕竟是农村出来的，在家里一直用大灶烧柴火呢，当然有液化气更好，更方便，但是小吃店确实首要考虑的是经济问题。
方浩文也是个有心人，来看姑姑，别的没有，蔬菜还是特意留下了一部分。
做这些家常菜，不管是前世还是现在，莫晓萱都是信手拈来，前世后来自己还是个美食博主呢，所以即使是素菜，也必须弄出个出个色香味俱全来。
这还是拜伍宇晨所赐，后来他大学毕业，吃了所谓的“国家饭”，对莫晓萱横挑鼻子竖挑眼，莫晓萱为了超过他周围的所有女性，就不停地逼自己完美，逼自己上得了厅堂下得了厨房，没想到这会儿也配上了用场。
方浩文与莫晓瑞按照莫晓萱的吩咐，买回来油盐酱醋和豆腐百叶鸡蛋之类的，全部交给莫晓萱。
方姑姑见状，又悄悄上街买了一块肉回来。
莫晓萱已经做好韭菜焖蛋，蒸茄子，蒜香豇豆，见姑姑回来，就也不客气，就地取材，又做了个山寨版鱼香肉丝端上桌，不要说方浩文和莫晓瑞，就连下班回来的文姑父也忍不住循着香味走了进来：“今天谁的手艺这么好？”
莫晓萱连忙转身，微笑着叫了声姑父：“你们可以用饭了，我再烧个汤，马上就来。”
说是汤，其实是个羹，就是很简单的羹，现在家家都会做的羹，嫩豆腐切成头发粗细的丝，鸡蛋打散了，也成丝状，前世考究点用蛋白，但莫晓萱为了不浪费，就用的全蛋，然后把泡过的腐竹也切成丝一缕缕地，勾芡，没有香菜，撒上细葱花，一盆色香味俱全的羹就成了。
这时候，才解决了温饱问题，食物还没这么精致。
所以当这道羹端上来的时候，那四个人的眼睛都亮了。
姑父美美地喝了一口，看着姑姑：“这孩子从哪里学来的手艺呢？这手艺就是那个上海女人也做不出来啊！”
“姐，你在家怎么从来没有做过？”莫晓瑞也很惊讶。
“我是怕妈妈要骂，我做什么她都认为多此一举。”莫晓萱前世也是比较小资的，尽管生在农村，但有些东西就是与生俱来的。
“你真让我刮目相看了。”方浩文望着莫晓萱说。
“没什么，雕虫小技而已。我只是喜欢做吃的。”莫晓萱自己清楚，这也不算自己的创新，没什么可以骄傲的。
“看来你真有这方面的天赋，那我下午找机会去镇政府借个电话，跟阿兰说一下，看她提什么条件。”方姑姑终于肯帮忙了。
“那我跟你一起去。”莫晓萱一听就来劲了。
“我们都一起去吧！”方浩文还是不怎么放心，这毕竟是一件大事，这个小吃店要么不开，要是开了就要一直做下去，要是条件太苛刻的话，还是不要盲目冲动为好。
最后他们都没想到，上海女人阿兰那么好说话，说只要给一千块钱，所有的都留给他们，连房子都不要了。
可是莫晓萱到哪里去筹一千块钱，而且这房子是粮管所的，她只有居住权，莫晓萱知道，即使接手了，也得不到她的房子。
莫晓萱知道姑姑与她是老邻居，也算是老同事，有许多话不方便直接说，于是莫晓萱让姑姑把电话给自己，自己和阿兰沟通。
“兰阿姨，我们能不能换个方式，我现在拿不出一千块……”
莫晓萱还没说完，阿兰就脱口而出：“那就八百，说句实在话，我那燃气灶和气瓶差不多就不止这个价了，虽然用了几年，但还有碗筷盆子桌椅，八百块不多。”
“确实不多，是我现在没有钱，我想以后按月还，哪怕价格高一点。”
“那每个月五十，你给我两年，这样总可以了吧？”阿兰立刻说。
“可不可以每个月二十，我只要用一天你的房子，就会一直给下去。，以后要是生意做得好的话，我们可以再议价。”莫晓萱这样说，也是经过深思熟虑的，虽然给两年，以后就无债一身轻，但是毕竟这房子是粮管所的，要是哪一天粮管所找个借口要回去，莫晓萱还真没理由赖着不还。现在与阿兰有了利弊关系，一旦有人想动房子的心思，阿兰会给莫晓萱出头。
“既然你这样说了，那就每月二十吧，我也不等这钱用，算我做个好事。”阿兰真的很爽快。
他们都没想到，最后竟会以这样的价格成交。
莫晓萱知道，后来镇里的空调行业发展得很壮大，电扇厂也很好，还多了毛巾厂和袜子厂，再加上其他零零碎碎的很多小工厂，镇上的企业发展很快，很多配套的行业也发展得很好，这个小吃店只要好好经营下去，是稳赚不赔的，可目前莫晓萱财力物力精力都有限，必须寻求外在合作，这么好的机会当然是要给自己喜欢的人，和对自己有恩的人了。
所以莫晓萱就竭力鼓动方浩文和方姑姑一起参加。
“浩文，你知道的，一个好汉三个帮，我一个人成不了事，我需要你和姑姑的支持，这样吧，亏了算我的，盈利各得三分之一，怎么样？”
“你这孩子，这说的什么话？这要让别人听了去，不说我欺负小孩子嘛？我要不算一份，要算的话，自然是风雨同舟，亏也一起亏，赢也一起赢。”方姑姑说。
“就是，晓萱，这样的话也亏你说得出来，我一个男子汉大丈夫，要你护着，这不是打我脸吗？”方浩文假装生气地说。
莫晓萱嘿嘿地笑：“我这不是怕你不肯上我这贼船么？”
“知道贼船还让我上？”方浩文说着拍了一下莫晓萱弟弟的头，“瞧你这姐，还算计我。”
莫晓萱做个鬼脸：“算计的就是你。”
“说真的，浩博，你妈妈身体一直不太好，也不太能做重体力活，你可以让她来这里帮扫扫地，洗洗菜也好。”其实莫晓萱已经想好了，她即使什么都不干，就坐在门口卖茶叶蛋也好。
莫晓萱知道接下来的几年，搞导弹的收入都不如卖茶叶蛋的了。
现在鸡蛋一毛多，可烧成茶叶蛋就可以卖到五毛，接下来很长一段时间都是这个价格，但还一直都有赚的。
这件事就这么决定了下来，算是莫晓萱、方浩文还有方姑姑三家合伙。
趁这个暑假，莫晓萱和方浩文时间比较宽松，把小吃店营业路子摸索好，确定下具体的营业方向，等到开学了，就交给各自的父母，再加上方姑姑的店就在隔壁，都可以互相照顾。
第14章 初战告捷
莫晓萱知道方浩文和方姑姑现在虽然被自己磨硬泡答应了合作，但他们说不定只是应付，不好意思泼冷水。
所以莫晓萱必须尽快让他们信服，刚才那一顿饭只是牛刀小试，莫晓萱必须让他们看到自己不是说着玩的。
于是午饭后，莫晓萱立刻动手，从方姑姑店里先赊账，拿来米面油等等食材原辅料。
本钱不多，卖菜也才几天，大头都给妈妈了，所以莫晓萱必须精打细算。
这也算是大事，而且一旦将来开学了，大多数精力就要放在学习上，所以莫晓萱必须在这一个多月内让小吃店有自己的格局正常营业。
前世会的东西很多，莫晓萱琢磨再三，决定还是先做传统的早点：包子油条豆浆。
中餐的点心就是有一点好，配方简单，不像面包蛋糕之类的，各种配方要非常精准。
所以莫晓萱立刻和面，然后去准备包子馅料。
这时候没有反季节蔬菜，能包进面团里的只有肉，可是只有肉包的话，包子价格太高，就无法照顾到各种需求的客户。
所以莫晓萱决定用时令蔬菜，价格最便宜，也最容易获得，自己家地里就有，莫晓萱让方浩文和弟弟家摘几个菜瓜，西葫芦过来，莫晓萱自己去菜场买了几段藕，分别刨成丝，挤了水，与加了葱姜的猪肉馅一拌，四种包子的馅料就有了。
然后再做一点馒头，花卷，这样一来，花样就丰富了。
到了傍晚的时候，成品出来了，放进装了绿纱的玻璃柜子里，让他们搬到门口，临时找了个硬点的纸，把各种点心的价格写上去。
上海女人阿兰在的时候，也只做早上生意，所以傍晚的时候交往公粮、卖完猪的农民，下了班的工人，经过小吃店门前的时候，见到有包子卖，非常意外，忍不住就停下来看看。
有人来就好，莫晓萱连忙笑着迎上去：“新出炉的包子，带几个回家给孩子吧！”
莫晓萱本来还打算第一天开业，搞个促销，买几赠一之类的。
结果还没等莫晓萱想好，人就越来越多了。
这时莫晓萱们才发现一个问题，莫晓萱们竟然忘记买塑料袋了，许多人买了包子都没东西装。
方浩文连忙去姑姑店里找袋子，最后把她的库存都用光了，她又去附近的供销社找熟人要了一些油纸袋，这才解了燃眉之急。
今天算是试营业，所以他们的包子做得都很大，料也很足，一斤面粉做了十个包子。
最后莫晓萱们结账，十斤面粉两块五毛钱，三斤肉五块四，总共做了大约一百个包子，其中二十个纯肉的，其他几种都是半肉半菜的，肉包卖两毛一个，菜包一毛五一个，这也是当时市场上的价格。
毛估估一个包子赚八分钱，调料、蔬菜、人工什么的都未计算进去。
一个下午，三个人忙得团团转，赚了不足八元钱。
莫晓瑞就有点泄气：“还不如卖菜。”
莫晓萱给他一个毛栗子：“爸妈上班一个月就拿几十块，一个下午这么多还嫌少？”
莫晓萱算了算，以后包子不用做这么大，肉还可以少包一点，还可以推出纯素菜馅的，成本就可以继续低下来。
这几个小孩还在这里不满意，方姑姑知道后，倒很是开心，说没想到销量这么好，以后产量还可以更高点。
晚饭后莫晓萱让方浩文带着莫晓萱弟弟回家，一来免得父母见不着人心不安，二来还要回家准备明天送厂家的菜和小吃店里需要的食材。
而莫晓萱不回家，不是还在生父母的气，而是还有很多事情要做，要为明天早上的早点做准备工作，今晚牛刀小试，只做了包子，明天决定增加供应油条，一会儿莫晓萱还想请方姑姑陪莫晓萱去镇上一家老豆腐坊，跟他们谈供应豆浆的事。
莫晓萱又悄悄把弟弟拉到一边：“妈妈要是问起今天的事来，你尽量往好里说，就说我忙不过来，她要是在家没事干，就来这里帮忙，我赚到的钱全部交给她。”
“姐，我觉得做这个太辛苦了，真的不如回家多种点菜。”
“你傻啊，现在市场上的蔬菜大多是贩卖过来的，价格受他们控制，大多数农民还没有意识到自己种的菜也可以拿到集市上来，所以我们只是占了个天时，等慢慢他们见我们尝到了甜头，他们都会一哄而上，菜就不值钱了。”莫晓萱说。
莫晓萱很清楚，现在国家还是转型发展的时候，谁步子迈开得早，谁就可以讨巧，从另一个角度，也可以说是投机取巧，但是君子爱财取之以道，莫晓萱也心安理得。
方浩文终于带弟弟回了家，莫晓萱就与方姑姑去豆腐店，又临时买了一些塑料袋。
这才回到店里开始准备和面，下午的时候，这些体力活有方浩文和莫晓萱弟弟帮忙，现在莫晓萱一个人，忙得浑身都湿透了，手臂酸疼酸疼。
这才意识到开小吃店与做个美食爱好者有多么的不同，那只是玩票，这可是个真正的体力活。
好在不一会方姑父就被姑姑支使过来帮忙，然后莫晓萱就开始准备油条的原料。
正忙得不亦乐乎的时候，没想到方浩文竟然来了，而且还带来了莫晓萱的换洗衣服：“晓萱，以后你只要指挥，动手的事留给我和诗瑞。明早你肯定忙不过来，我让我爸爸和诗瑞一起去送菜，我过来协助你，我妈妈来帮你洗洗碗扫扫地。”