做小龙虾，最要紧的不是怎么做，而是做之前的处理工作，不然一个搞不好，可能就会吃中毒。
为了防止这种事发生，魏姣在定制菜谱的时候也特地表明了，还要将食材的处理过程也弄上去。
所以钱爹拿到龙虾后，第一时间就提着装龙虾的篓子到井水边，开始洗洗涮涮了。
小满和几个厨娘给他打下手。
大家一起火热朝天地洗刷龙虾。
乔小俏在边上看得眼馋，终究还是按捺不住一颗吃货之心，上前帮忙了。
屋子里，魏姣一边照看着琅哥儿，一边画着小儿戏龙虾图。
青杏在一旁守着，谨防琅哥儿把不明物体往嘴里塞。
琅哥儿忽然哭了起来，当然，这小子哭一般就是只出声不出泪，多数时候都是做做样子，俨然一枚小戏精。
也不知道是从哪儿学来的。
魏姣已不像一开始那样，听到他哭就手忙脚乱地上前安抚他了，她施施然地落下最后几笔，搁了笔，这才上前，“宝宝怎么啦？是不是尿啦？还是饿了？”
都不是。
琅哥儿指着水盆里的红红的虾子，然后看着她，大大的眼睛里明确表达着他想玩虾的意图。
魏姣抓起一只虾子，在他面前晃了晃，“看见没有？它这两只大钳子可是会夹人的哦，要是被夹到了，会很痛很痛的。”
她还做了个示范，拿过来一张纸，龙虾一钳子就给夹破了。
琅哥儿愣了一下，但还是想要玩，魏姣想了想，让青杏拿来了一根筷子，龙虾很自然地夹了上去，这下子，它的两只大钳子被占住了。
但是这样她依然不放心，毕竟龙虾身上的壳对于琅哥儿那幼嫩的小手来说，依然锋利十足，要是被划上一下，怕是会立刻流血。
那样的情景，她光是想一想就心痛得不行。
看了下自己的开心值，她在商城里找了一圈，买下一双轻薄透明的鲛丝手套，给琅哥儿戴上。
这手套水火不侵、刀枪不入，防御力极强，而且还可以随着佩戴者的手型变换大小，且戴上去后会如同一层皮肤一样贴合在手上，丝毫不影响动作。
青杏看着那双手套，心里好奇，但身为丫鬟，多做少说是本分，主人的事情不该瞎打听，在别人来打听时也该守口如瓶，所以她只是瞟了一眼，就没再过多关注了。
魏姣自然也没有向一个丫鬟解释自己这些东西来源的必要，自顾自给琅哥儿将手套戴上，这才将小龙虾给他。
拿到小龙虾的琅哥儿，露出了一个开心的笑容。
看到他的笑容，魏姣便觉得，世间再没有什么能比维护这笑容更重要的事了。
她的脸上也绽放了一个大大的笑容。
得到回应的琅哥儿，眼睛更亮了。
他的小手将小龙虾全身都摸了一遍，还试图将它的须子揪下来，魏姣看到这里，忍不住扶额。
“宝宝，这是龙虾的须须，揪下来的话会痛哦。”
琅哥儿似乎听懂了她的话，竟真的松手了。
然而事实证明，魏姣完全是想多了，因为下一瞬，琅哥儿就将整个龙虾朝口里送。
魏姣：“！！！”
天哪！宝宝你要活吃小龙虾吗？！
她感觉自己要晕倒了，赶紧将他危险的动作制止。
没能吃到活的小龙虾，琅哥儿又冒出了新的玩法，他想和小龙虾一起在水里共舞！
小孩子爱水是天性，魏姣也不阻止，让仆妇提来温水，将大木盆装个五六分满，然后将他放进去。
两只小龙虾都绑了钳子丢进去。
其实她更想将龙虾的钳子给直接断了，但是念及琅哥儿，到底没好在他面前做出这样的举动。
因为她无法确定，看见她扭断龙虾钳子的琅哥儿，会由此联想到什么，又会对他以后的性格形成造成什么样的影响。
第72章
又到了月底，钱礼带着账册来到了庄子上, 准备给魏姣过目。
一踏入庄子, 他就嗅到了一股不同寻常的气息, 那股气息鲜香麻辣，从他鼻端涌入, 直冲天灵盖，受到刺激的他, 口水不断自主分泌。
正院，用饭的花厅。
魏姣正和沈妈妈、小俏三个在桌边吃饭，这顿饭的主角，正是小龙虾，麻辣、五香、蒜蓉三种口味具备。
魏姣可想直接上手了, 吃小龙虾就不该讲什么矜持嘛, 氮素，在沈妈妈看来, 直接用手吃东西是一件很不得体很出格的事, 为了不被她念叨，魏姣也就只能忍着了。
小俏就没有那个顾虑了，两只手拿着龙虾，啃得那叫一个带劲, 津津有味的, 完全停不下来。
面前的龙虾壳飞速堆积着。
钱礼来时, 就看见这一幕。
魏姣招呼他：“二礼哥, 你来得正好, 吃了没？没吃的话和我们一块儿吃点，今儿有小龙虾。”
她筷子夹起一只肥肥的小龙虾，朝他示意了下。
钱礼也不客气，将装着账册的小箱子放好，坐了过来，看着桌上的小龙虾，他陷入了沉思，小龙虾他是知道的，毕竟小时候他也是在庄子上长大的，没少上山下河摸鱼捉虾。
只不过，那会儿他和小伙伴捉到虾子只是拿来玩罢了，玩过之后虾子一般就死了，侥幸没被玩死的他就会放了，还从来没有谁拿来吃的。
但是看着桌上几人，尤其是小俏吃得那么香，他也不禁动了筷子。
夹起一只，学着其他几人的样子，当好不容易将虾肉吃进嘴里的那一刻，嗯，真香！
就是太少了。
好不容易吃到那一小坨肉，嚼两下就没了。
饭后，魏姣来到正厅，钱礼坐在下首。
喝了两口清茶，魏姣笑问：“二礼哥觉得小龙虾味道如何？”
钱礼：“甚是美味，尤其对于嗜辣之人来说。”
“那二礼哥觉得，如果将小龙虾列入春晖居的菜单，会有人买账吗？”
“这是自然。”钱礼不假思索道。
接下来，不消魏姣再提示，钱礼脑子里就已经想出了小龙虾的全套销售方案了，他越想眼睛越亮，几乎迫不及待想回去实践一番了。
走的时候，魏姣将那本《严氏菜谱》交给了他，和钱爹一样，他拿过来略翻了翻，便如获至宝，狂喜不已。
有这样一本菜谱在手，他定能让春晖居更上一层楼，成为京中餐饮业的龙头！
钱礼踌躇满志地离开了。
不几日，春晖居推出了一款全新的酒席——凉月宴，宴上一共三十六道菜，主菜为“龙在九天”，正是由小龙虾做成。
其余的菜品也全都是新菜，比如天梯鸭掌、红烧象鼻、鸡包翅、生菜鸽松、大虾焗包翅、炸龙虾片、肝膏汤、蜜糟刀鱼、金齑玉鲙……
美食界诸位有名的老饕客都受邀前来品鉴。
尝过的没有不赞的。
一传十十传百，春晖居的美名在吃货圈子里疯传，闻名而来的人数不胜数。
之后，借着这股势头，春晖居又推出了一种冰凉香滑的夏日甜点——冰激凌，更是广受好评，尤其是女人和小孩，最是喜爱。
在这酷热难耐的夏天，吃上一口冰激凌，甜润清凉的滋味顺着舌尖蔓延到腹中，整个人都降温了。
可惜冰激凌制作不易，所以春晖居限量供应，每日只有一百份，卖完就没有了。
这让那些拿着钱都花不出去的客人大为不爽。
发展到后来，每日夜半三更就有人到春晖居来排队，就为了能够第一时间将新鲜出炉的冰激凌买到手。
这个夏天，注定被小龙虾和冰激凌统治。
六月的天，更加酷热难耐，一年一度的避暑盛会提上了日程。
皇帝、太后率领后宫、宗室、勋贵以及众官员离了大火炉似的京城，来到了鹿台山的避暑行宫。
行宫建在山腰，被包围在密林清泉之中，满目翠色，气温凉爽。
魏姣作为晋王府家眷，自然也在随行之列。
行宫是皇帝、太后以及皇帝的后宫居住的地方，其他人自是没有资格入住其中，不过各家在行宫周围都建有别院。
晋王府的避暑别院位置颇佳，离着行宫也没有多少路程。
魏姣才安顿下来，就被太后召了过去。当然，她可不会自恋地认为太后是想她了，肯定是惦着琅哥儿。
太后正和贵妃等人在临湖的敞轩中说话儿，魏姣抱着琅哥儿一进去，正准备行礼，谁知贵妃朝她当头一喝：“魏氏，你可知罪？”
魏姣骇了一跳，起先还真以为自己是哪里暴露了，这才惹来贵妃的问罪，结果下一秒，太后就噗嗤一笑，拿指头在贵妃额头上戳了戳：“你这只皮猴儿，看把咱们姣姣吓的。”
“来，到我身边来。”太后笑盈盈地朝魏姣招手。
待魏姣坐下，太后一面逗着琅哥儿，一面道：“别听贵妃胡说八道，她呀，就是馋你名下那家春晖居新出的点心了，叫冰……冰什么来着？”
贵妃接话：“冰激凌。”
“对，冰激凌。”太后恍然，“唉，年纪大了，连个吃食名儿都记不住。”
魏姣不赞同了，一顿彩虹屁熟练地拍过去，将太后逗得哈哈大笑。
贵妃似真似假地跟她抱怨：“姣姣，那冰激凌我尝过一次，味道着实不错，就是太难买了，等好不容易买上，拿进宫来早都化了。”
魏姣笑道：“这还不简单，我这就将方子写下来，您拿了交代给下面的人，等他们学会了，到时候您想什么时候吃就什么时候吃。”
闻言，贵妃惊了一惊，玩笑问：“姣姣，你把方子给了我，就不怕我跟你抢生意吗？”
魏姣浑不在意道：“您要抢得去就尽管抢，反正春晖居也做不了那么多人的生意。”
看她神情不似作伪，太后和贵妃对视一眼。
贵妃实在抗拒不了冰激凌的诱惑，“那我就腆颜收下了，不过方子我可不白拿，到时候赚得的银子，咱们五五分，如何？”
见魏姣要开口推脱，贵妃嗔她一眼，“可不许拒绝，我拿了你的方子，已经是占了天大的便宜了。”
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