孟深问:“你还在做鱼子糕?”
孟溪没有停手:“嗯,刚才又试了一下,你来的正好。”
他走到桌边的长凳上坐下。
她切好递给他:“我想明白了一件事,这糕应该是蒸好了再抹上麻油,然后再复蒸,煎炸,而且麻油是要在锅里热好的,让香味变得更重。”
一整天就在想这个?孟深低头吃一口。
虽然比不上昨日那位小公子送来的,却也不错,鱼子与香蕈绒混合在一起,入口即化,至少他是愿意出钱买的。
“怎么样?”
孟深原是懒得评论,但对上她期盼的双眼,脱口道:“挺好了。”
他什么嘴巴,若说挺好,必然是真的好,孟溪松一口气:“那今晚拿出去不丢人。”她坐在他身边,自己也吃了几口,慢慢点头,“嗯,是好些了,但仍差一点,我感觉原先的鱼子糕里有一样东西很好闻。”
她托着腮,颇为疑惑。
是荔枝壳的薰香味渗入了整个糕,但孟深没告之,慢慢吃碗里的鱼子糕。
一直到吃完,也没见孟溪说话,转过头,却发现不知何时她竟趴在桌上睡着了。
小姑娘的脑袋搁在手臂上,侧着的脸颊微微泛红,额间有汗,他看着,心想孟溪就那么想让他考上贡士?为此不辞辛劳,拼命的挣钱。
她就那么想要一座靠山?
孟深皱眉,放下筷子正要离去,却听见她呢喃道:“哥哥……”
声音软软的,他的心咚的一跳,鬼使神差收住脚步,低下头,只见她红润的唇翕动着,似乎还在说什么,他往下靠近,结果却没有声音了。
只有她唇间的淡香拂入鼻尖,好像在蛊惑人。
他不敢再看,抬起头。
就在这时,孟竹进来了,叫道:“堂哥,你怎么在这?”
猝不及防,孟深的脸颊莫名红了,其实他没有做什么,他只是想听她说什么。
“我不能在吗?”很快,他冷淡的开口。
孟竹哼一声:“阿溪在做鱼子糕,你没事来打搅什么,可是想让阿溪又给你做东西吃?呵,贡士没见考上,倒是难伺候的很,也就堂妹傻!”
都说他考不上贡士,却不知他曾被噩梦折磨,每每在夜里醒来,半宿睡不着,有时候又头痛欲裂,一直到记忆完全恢复,不然一个会试算什么?
但他无需向他们证明。
孟深朝外走去。
被堂姐的声音吵醒,孟溪睁开眼睛。
孟竹见状道:“阿溪,你累成这样,我看这道糕还是算了,不要再试了。”
主要是因为晚上没睡够,孟溪道:“就差一点,我觉得……”
“一道糕翻来覆去做这么多次,你就这点本事?”走到门口的孟深忽然回头,“没吃出熏味吗?”
“熏味?”孟竹瞪圆了眼睛,她倒是吃过熏肉,那味道可重,这道糕里面哪里有?
“你怎么知道是熏过的,我们都吃不出,”孟竹向来对他不满,“多半是胡说八道!”
呵。
孟深道:“不信拉倒。”
倒是孟溪脑中灵光一闪,跑上去道:“哥哥,你真是帮了我大忙了!”
仔细想确实有可能是熏味,但不是类似于熏肉的那种味,而是一种清淡的清新的,好似果味的香……
孟溪拉住孟深:“哥哥,我们去集市看看!”
他为什么要去?他不过是怕孟溪为专研这道菜而耽误做晚饭,正想说放手,孟溪却道:“我自己可能找不到,哥哥你替我一起看看。”义兄在这方面真的很灵敏,能吃出鱼子不说,还能发现熏味……是不是跟他身世有关?也许他是依稀记得一点的。
孟溪忽然十分欢喜,也许孟深有一日会想起他是谁。
“哥哥。”她对着他笑。
孟深皱眉,干什么表现的跟他这么亲密?他冷声道:“放开。”
那嫌弃的样子叫孟溪一阵好笑,他刚才明明是担心她太累,所以才过来看望她,帮她想这道糕的味道。
孟溪道:“不放。”他就不能光明正大的关心她吗?
小姑娘的语气像是撒娇,孟深心一跳,暗道孟溪这是赖上他这座靠山了,可惜他是不会去考贡士的。
但他没有再反抗,任由她拉着。
二人到得熏香铺,孟溪询问道:“可有一种东西带有果香味,能用来熏制食物,不是松球,也不是茶叶……味道不浓,应该也不是甘蔗皮。”甘蔗皮的甜味很重。
伙计被她说得一愣一愣的。
就在这时,有人走进来,在身后道:“许是荔枝壳。”
孟溪没有回头。
但她鼻尖闻到了淡淡的冷香味。
那一点不陌生,她很多次靠在他怀里,都喜欢极了这种味道。
她的手慢慢握紧,过得片刻回过身。
林时远一看到她就认出来了:“是你。”
二人对视间,孟深的脸色冷极了,他忽然有种冲动,想把孟溪马上带走。
他也不知这种想法为什么就冲上了心头。
只是,孟溪会走吗?瞧瞧她这样子,恐怕早就对林时远芳心暗许了,下一步,她应该会跟林时远开始套近乎。比如她会说,“多谢林大人提醒,民女万分感激,不知林大人是如何猜到的……”
然而,孟溪并未如此,只对林时远福一福身行礼,随即走到他身边:“哥哥,我们换一家熏香铺再看看吧。”
孟深:???
作者有话要说:孟深:这是什么新套路?
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第9章
前世,非她一厢情愿,林时远对她也是念念不忘,这次既然认出来,可见又把她放在心上了。
还是少见为妙,毕竟结果是注定的。
走到外面,孟溪道:“街尾有一家,我们去那儿吧。”
“这家有何不好?”孟深盯着孟溪,怀疑她是不是欲擒故纵。
“我向伙计询问,他一问三不知,如此态度怎能令人信服,我怕他家的东西滥竽充数。”
是吗?孟深眼眸眯了眯:“刚才知县说是荔枝壳,可听见?”
“怕是随口一说罢。”孟溪往前而行。
难道这世的孟溪沉迷厨艺,对林时远都能做到视而不见了?孟深难以置信。
他怀疑孟溪仍有后招。
小姑娘人走了,擦肩而过时却留下淡淡的幽香,林时远想到她做得五香糕,心想这位姑娘真是秀外慧中,倒不知刚才询问荔枝壳,可是要做什么别的糕点。
可惜,她换了铺子。
见到林时远,伙计恭声道:“知县大人,上回大人说要备一味甘松,我们掌柜亲自寻来了,就等着大人……大人请瞧,这可是整个盐镇最好的甘松香,味道独一无二!”
林时远仔细端详,确认之后道:“辛苦你们掌柜。”取出一锭银子。
“大人光顾乃是小店荣幸。”伙计不敢收。
“掌柜问责的话,让他来见我。”林时远将银子放于桌上,告辞而去。
走入街尾的熏香铺,孟溪心里已经在怀疑是荔枝壳,林时远生于名门世家,对衣食住行颇为讲究,听到她与伙计的对话,恐怕真是猜到了,可她还是将刚才的话重新问了一遍。
这家的伙计颇是机灵:“姑娘,熏制食物的东西都在这边,姑娘不妨自己看一下……我觉得可能是松枝,或是橘子皮。”
孟溪走过去,只见柜中放满各色的熏料,约是有十来种。
他们家从未做过此类吃食,只在过年买过现成的熏肉,对此算是一无所知,哪里晓得荔枝壳还能有这种味道?
荔枝本也稀有,新鲜的更是没有吃过。
孟溪好奇的将一样样熏料都拿起闻了闻,她欠缺这种了解。
“可能真是荔枝壳,”她拿着皱巴巴的东西递给孟深,“哥哥,你看是不是。”
“是,”孟深当然早就知道了,“买吧。”
孟溪就买了二两。
回到家中已近傍晚,孟溪急忙动手。
天黑时做完最后的尝试,这回她没有让孟竹送去,而是自己跟孟奇一起去了惠阳街。
小公子已经在等着了,见到她,高兴的扬手:“小姐姐,你做好了吗?”
孟溪递给他:“比不上你昨日拿来的。”
小公子脸色微变,这样的话,他就在祖父面前说了大话了,他急忙把鱼子糕从油纸里拿出来。
还是热着的,花椒,胡椒的麻香味直扑鼻尖,他咬了一口细细品尝,香蕈的鲜美与鱼子的软滑完美融合,比豆腐嫩,比豆腐香,咸味也是刚刚好,还有种淡淡的辛辣在吃完后萦绕在舌尖,挥之不去。
“你放了姜绒。”小公子惊讶,祖父的鱼子糕里是没有的。
“嗯。”就算用荔枝壳熏了,仍是不能一模一样,她只能尽量让这吃食变得更加美味。
小公子笑了,拿出一锭银子给她:“你该得的。”
孟溪摆摆手:“我没有做出你要求的,倒是想问你,你的鱼子糕从何处买来?”
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