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    雷钰翻开第二页,就四个大字,菲力牛排。
    “菲力牛排?”那是什么?
    “就是牛里脊,是牛身上最嫩最好吃的一块。一头牛身上就只有一小块,多了没有。我们这里进的是最纯正的黄牛肉,更加的美味。”叶颖看了一眼,简单的解释道。牛分四个等级,特级就是里脊,第一级是:上脑、外脊,第二级:仔盖、底板,第三级:肋条、胸口,第四级:脖头、腱子。因为喜欢吃牛肉,她特地做的功课。所以她也是照着这个分级,在天地玄黄菜单中按照不同的级别分配的。
    “真的?那你给我来一份。”雷钰半信半疑的说道,正准备翻开第三页,菜单就被叶颖伸手夺了过去。
    “得来,菲力牛排来一份,炭火盆烤网来一份,生菜青椒来一份,例汤来一份。您稍等,马上给你上来。除了牛排是您点的,其他都是本店赠送。”说完叶颖就拿着菜单转身就准备走。
    “五嫂,我还没点完呢,你怎么就急急的将菜单拿走了?”雷钰喊住叶颖,他特别好奇,后面的几页到底是什么。
    “不用点了,你一个人吃,这些都够了,菲力牛排就是五百两.”说完,叶颖转身就走了,没有给雷钰说话的机会。今天的菜单,她其实没准备多少,第一天开业不知道源如何,只贮备了牛肉,而且这块里脊还是她晚上准备让百里泽瑞和雷战过来享用的,不过便宜了这个家伙。五百两也不亏,都可以买好几头牛了,有钱人的钱就是烧着用的。
    来到后厨,让戴大准备一些炭火盆,今天她来亲自做这个菲力牛排,店里的第一位人,一定要开个好头。
    细细的切了两块牛排,厚度大概在一个铜板那样的厚度。菲力也不是一般人能控制的好的,她不管怎么样也不会让这块精华给废掉。
    炭火上去之后,还细细的准备了生菜和青椒,还有一碗汤。准备好剪刀之后,还是夹子,叶颖就直接将材料都端过去了,不知道她是不是做不了坏人的原因,拿五百两心里还是有点发虚。她本意是一桌子人,不管吃多吃少,最低五百两起付款。
    现在一桌子就一个人,有点不厚道啊。不过,话说回来,这种公子哥,有的就是钱,不赚白不赚,话说回来奸商奸商,无奸不商!
    雷钰好奇的看着叶颖的准备工作,他真的很好奇,第一次这样吃东西,还有一点新鲜。
    “喜欢吃辣的?还是喜欢吃酸甜口味的?”叶颖一边放上烤网,一边问坐在椅子上正满脸好奇看着她动作的雷钰。
    “随便,都行,不挑食。”雷钰伸出手,他很好奇,也想摸一摸,试一试,结果给叶颖一手拍了回去。
    “浅红,去给七殿下拿两串猪五花过来,将几种酱料每一种都拿一份过来,并且带一碗白米饭。”叶颖说道,看到铜盆里的炭火烧的差不多了,取了一块牛排,放在烤网上上烤了起来。刚放上去,就听到噗滋滋的声音,伴随着肉的香味散发了出来。
    “五嫂,今天你亲自操刀,真是给我面子。中午必须多吃几碗饭才能对得起你这美味的烤牛排不是?”雷钰轻轻的笑着,看着牛排上冒出来的少许的烟,感觉很奇特,
    叶颖没有搭理他,继续专注于牛排。这个火候掌握一定要好,要不然就白搭,好好的一块肉就等同于废掉了。
    本来想煎三分熟,可是古人不一定习惯这个口味,想了想还是煎了七分熟。用剪刀剪成一小块一下块的,并且简单的将中间还有一点血红色的肉,微微的用炭火烤了一下,将肉挪到没炭火的网上。
    “喝一口汤。”叶颖示意了一下雷钰。用餐之前,一口清汤就是清理肠胃,勾引食欲的。
    雷钰照着叶颖说的做,浅红拿着酱料和米饭过来了,还有两串五花,用的铁签串了起来,半肥半瘦,每一块之间都夹着一块洋葱,去油解腻的。
    雷钰优雅的喝了一口汤,酸酸甜甜的很开胃。
    “看不出来,这个汤还蛮好喝的。”忍不住又喝了一口。
    叶颖将米饭端到他面前,给他夹了一块牛肉,让他沾上酱料就着米饭吃下去,特别香。其实菲力牛排适合红酒焗牛排,不过条件材料不允许,这种烤着吃的方法,其实叶颖觉得更香,木炭的熏味,让牛排赋予了一种独特的木炭香。
    “五嫂,看你没用多少调料呀,怎么这个牛肉这么香?”呼呼的吃了几大口,公子哥就是公子哥,吃东西吃的再怎么急,依旧还是那样优雅。
    叶颖重新刷了一层油,将另外一块也放上去了,两块牛排大概有五百克重,对于男人的胃口来说都算量大的了,不过人家给了五百两,她的量总要给足不是。
    示意他吃一口青椒,吃一口牛肉试试,或者用生菜包着牛肉吃。雷钰二话没说就照着她说的去做,一点都没有皇子包袱,最后挪起袖子,就开始和眼前的美食战斗了起来。
    两串五花肉叶颖没有帮他烤,而是让他自己烤,只有自己烤出来的东西,吃起来才巨香。
    “五嫂,看不出来,你这新鲜玩意还真是好吃。”某人摸着吃着发撑的肚子,嘴里叼着一只牙签,眼睛微眯的说道,那享受的样子,看着就很欠扁。
    “吃完结账,五百两,不赊账。”叶颖收拾了一下桌面,面无表情的说道。
    “五嫂真是无情,搞得我好像不付钱似的。小黑,付钱。”一直站在雷钰身后的铁无桀满头黑线,虽然如此还是从怀里掏出来五百两银票。
    “浅蓝,收钱。”叶颖也没多话,直接让浅蓝收钱。
    “五嫂,我明天还来吃,记得给我准备点新鲜的,我带我朋友们过来尝个鲜。明天如果我付钱记得给我优个惠,我朋友付钱的话,你咋要都行。”雷钰说完,也不等叶颖反应,摸摸滚圆的肚子,一脸畅快的出门去了。
    走出大门,看到门外的人群,也不管别人,大声的说了好几声,好吃,好吃,吃的真痛快。
    擦着桌子的叶颖,嘴角露出了笑意,没想到这个七殿下,一身不食人间烟火气,没想到……好吧,看在他这么帮助她的份上,下次就给他个五折优惠吧。
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