公社小学的食堂，主要是为了学校的教职工和学生们建立的，价格便宜还管饱，是很好的福利。
以前刘老根还在的时候，菜每顿只有一种，煮上一大锅，卖五分钱，比如白水煮萝卜，白水煮白菜，白水煮山芋之类的，一滴油也舍不得放，吃着没滋没味的。主食就是玉米或者高粱糊糊，也是五分钱，可不知道刘老根是怎么弄得，那做出来的糊糊颗粒特别粗，吃起来有点拉嗓子。每个星期只有周一中午那顿，才会做上一锅肉粥，肉还切得稀碎，大家最多也就只能尝个味罢了。
其实公社这边给食堂的预算是五块钱一个月，精打细算一些，其实是能吃得很好的。但因为采购人员的贪墨和刘老根的克扣，才造成了食堂饭菜质量不高。
但现在掌勺的人换成了郁小南，每顿饭都有滋有味的，每天的菜色都不一样，而且他还会让吕峰买点不值钱的猪下水，和白菜之类的素菜一起炒，味道简直好的不得了。同样是玉米糊糊，蒋墨会往里面加鸡蛋和切碎的青菜，让糊糊的味道上升一个等级。
吕峰这个采购做的也尽心尽力，很多能在村里买到的东西，比如新鲜的蔬菜、鸡蛋、玉米面之类的，他都尽量在村里买，这样既能为村民增加收入，他也能以同样的价格买到更多的东西。
这些嫉妒着郁小南的人很快就闭嘴了，甚至还羡慕起那些可以去食堂吃饭的人，家里有孩子在学校上学的人，甚至还会让孩子们带饭盒去公社，买上一份饭菜带回家吃。
而刘老根家和邵原知道他们陷害的郁家祖孙两个和那两个坏了他们事的知青都进了公社，差点没给气得吐血。
第100章 七十年代小幸福（14）
虽然蒋墨有了正式的工作, 但他也没有放弃去黑市挣钱的路子, 毕竟郁爸爸的情况肯定需要在医院进行正规细致的治疗才能彻底康复。
成为了公社小学食堂采购员之后，吕峰就有了光明正大与屠宰场接触的机会, 他借口买更便宜的猪肉，拿着公社开的介绍信就去了城里的屠宰场。吕峰头脑聪明嘴巴又甜，靠着蒋墨做的一些好吃的小点心，很快和屠宰场的工作人员打好了关系。
蒋墨托他帮忙，从养猪场买点骨头和下水, 回来制作成卤味卖钱。他做的卤味配方都是从系统商城换的, 加上灵泉水的帮助，做出来的东西那味道绝对没得说, 基本上吴哥一拿到手里, 没几天就全都卖完了。于是吴哥干脆托吕峰给蒋墨带了话，希望他能够长期供货, 卤味, 泡菜，沙琪玛这些都卖得很好，偶尔做些新鲜的小吃, 也能有意外收获。
吴哥可能从吕峰那得知了郁家的难处，所以给的价格都很公道，结账也很利索。
蒋墨有心给吕峰一些辛苦费，但吕峰就不是差钱的人，怎么说也不肯收钱，如果逼得急了还要撂挑子, 蒋墨实在没办法，只能变着法的弄些好吃的答谢对方。
不到半个月蒋墨就攒够了一百多块钱，把他爸送去了镇上的医院，医院有病号饭供应，蒋墨也舍得花钱，一口气给交了二十块的伙食费，务必保证他爸顿顿能吃上肉。他每天还会炖上一些营养的汤品，送过去给他爸好好补一补。
中午食堂刚开饭，吕峰就拽着牧鸿拿着碗筷过来了，“快快快！今天周四，一定有好菜呢！”
牧鸿无奈地摇着头，被好友拽到了窗口前排队，然后伸长了脖子去看墙上小黑板上面写着的菜色和价格，“今天有红烧萝卜，鱼香茄子，咸菜糊糊和玉米馍馍，还有番茄鸡蛋汤！我全都要来一份！”
来食堂吃饭的都是公社的工作人员还有公社小学的学生，都是认得字的，所以蒋墨直接把价格都写在小黑板上了，省得每个人过来都得问上一遍。
周五公社的各部门领导经常要去市里开会，所以公社所属的各个生产队队长都会在周四到公社来汇报工作，公社这边也刚好能将之前上面发下来的工作指示传达下去，所以周四算是公社最热闹的一天。因此食堂以前只有周四才会做上一顿带荤腥的糊糊，如今掌勺的换成了蒋墨，这个习惯也没改。
自从蒋墨做了食堂的掌勺，这食堂的伙食标准那提升的可不是一点半点，平时的饭菜都吃得大家赞不绝口，周四的伙食就更是让人欲罢不能了。
今天的红烧萝卜，是用肉汁炖的，一块块萝卜又酥又烂，味道比起肉来都不差的。鱼香茄子里放了剁碎的肉糜，酸酸甜甜十分下饭。咸菜糊糊里的咸菜是蒋墨亲自腌的，十分鲜美，糊糊里除了玉米面之外，还放了炒米，颜色呈现金黄的色泽，吃起来咸鲜可口不说，还带着一股炒米的香味。玉米馍馍里也掺了一点白米面，那口感松软，自带玉米的浓香，和村里人自家做的那种颗粒感极重的玉米馍馍完全不同。番茄鸡蛋汤就更别提了，酸甜爽口，热腾腾地配着玉米馍馍吃那最适合不过了。
红烧萝卜和鱼香茄子因为调料多，而且都沾了点荤腥，所以都卖一角钱一份。咸菜糊糊五分钱一大碗，拳头大的玉米馍馍八分钱一个，番茄鸡蛋汤一碗三分钱。
这个价格与以前刘老根还在的时候相比是要贵一些，但质量却是翻了好几倍。味道那么好，分量也足，就算价格高一点，那也是应该的。