李歆一条一条的看着孙掌柜拟出来的契约，毕竟是第一次看古代的契约啊，虽然字是简体字，不过行文却像是文言文一眼，看起来还真的不是一般的难啊！好在字都是认识的，慢慢的看倒是也能看懂。
等到看完了契约，她和孙掌柜才各自签了名字按了手印，契约算是正式生效了。签完了契约，孙掌柜便让人称了李歆姐弟带来的酸笋，一共是二十五斤，卖了两百文钱。因为李歆家里都是小孩，又没有牛车，不方便送东西，所以最后说好了，每天一大早，孙掌柜会让伙计去她家里拉酸笋。
之后，李歆便把她所知道的关于酸笋的菜谱都写了下来。孙掌柜的看过菜谱，便让伙计取了一百两银子交给她。十两一锭的有九个，另外有五个一两一锭的，剩下的五两都是铜钱。李歆倒是有些感念于孙掌柜的细心。
细细的把家中的地址告诉了孙掌柜，李歆便带着文昊离开了品香阁。孙掌柜这么爽快的就给了一百两银子，李歆还是很开心的。只要有了钱，家里的生活就可以改善了。之后的日子一定要吃好一点了，这些日子过来，单是家中的吃食就让她觉得很煎熬了。还有家里的房子也要修整一番，那样破烂，还不知道什么时候就支撑不下去了呢！
现在有了钱，李歆便带着文昊去街上买东西了。先到成衣店去给自家五个人一人买了两身新衣服，以前的那些的确是太过破烂了。前世的时候，李歆都从来没有穿过带补丁的衣服，这些日子也太遭罪了。
然后又去买了些肉和各种调味料，买肉的时候还弄了些肥油和大骨头。一路的逛着，见到好吃的便买，还买了许多的点心、蜜饯之类的。等到和张婶会合的时候，姐弟两个的背篓都已经满了。
张婶的东西也都卖出去了，正在等着他们，会合之后便一起去和村长会合。村长也已经把要买的东西都买好了，一行人便坐了牛车往回赶。回到了村子了，一行人便分道扬镳了。分开前，李歆便邀请张婶一家人晚上到家里去吃饭。
回到家中，文昊便把今日在镇上的经历都和文博他们说了，几个孩子都听的一愣一愣的，最后的总结就是他们家里终于有钱了，再也不用饿肚子了。李歆便把镇上买回来的各式点心蜜饯取了一些出来，用盘子装了给几个孩子吃。最后，她还叮嘱几个孩子不要把一百两银子的事情说出去，他们这个家也太破烂了，一点防贼的措施都没有。一百两银子在这样的村子里那可是好大的一笔巨款了，好多人家一辈子也没有见过那么多的银钱。就怕钱财惹人眼，让一些人生了贪婪之心。不怕贼偷就怕贼惦记，能低调还是尽量的低调一些吧！
傍晚的时候，张婶一家便来了。张叔张婶家只有两个孩子，大的是儿子，今年八岁，叫张旺，平时就叫他小旺。小的是女儿，今年才四岁，大名叫张金花，小名就叫妞妞。张婶家里也过的艰难，两个孩子的衣衫也是补满了补丁，好在张婶算是个爱干净的人，所以衣衫虽然破烂，洗的却很干净。张婶可能是不好意思这样来吃饭，还提了一只大母鸡来，一看就胖得很，肯定是养着下蛋的母鸡。
村子里的人家都不怎么富裕，所以一般母鸡是舍不得杀了吃肉的，都是养着下蛋，攒了蛋去买，也能贴补家用。一般只有公鸡才会杀了吃，不过一般时候也是不舍得杀的，最多也就是逢年过节的才偶尔舍得杀上一只吃。
很快，李歆也已经做好了饭菜了。这一餐晚饭很是丰盛，有鱼有肉的，李歆还放上酸笋弄了几个菜，所以这一顿饭不仅看着丰盛，吃起来还异常的开胃。张婶一进门便到厨房来帮忙，不过饭菜李歆已经都弄好了，就帮着摆摆碗筷。
“你这孩子啊！随便吃点就行了，又不是过年过节的哪里就用弄这么好。”饭菜摆好，张婶便嗔怪道。明明是嗔怪的语气，不过听着却让李歆觉得异常的温馨，若非是十分相熟的，哪里会这样说话。
“这两年也难得吃顿好饭，趁着现在有，那就好好的吃一顿。快吃饭吧！待会菜可就冷了，吃晚饭我还有话要和张叔张婶说呢！”
几个孩子就是逢年过节也难得吃上这么丰盛的饭菜，倒是开心的很，张叔张婶也对李歆的手艺赞不绝口。一顿饭吃下来，倒是一直都有欢声笑语，这样的气氛真的十分温馨。
吃过了晚饭，李歆便拿了些点心蜜饯打发几个孩子到院子里玩去了。屋里，她收拾了碗筷，又端了糖水上来，和张叔张婶坐下说起话来。她把今日卖酸笋的事情和张叔张婶说了，不过略过了那一百两银子的事情。她想要带着张叔张婶一起做酸笋，品香阁既然能够吃下去很大的量，那么多上一家制作应该也是没有问题的。
而且笋子是一季的事情，趁着有的时候不多做上一些，过了可就都长成竹笋了。他们背后的山上竹林的面积是十分大的，出的笋也好，有些大的有十几斤呢！留上一些养成竹子，其他的应该还是能做出很多酸笋来的。
这村子里也就是张叔张婶和他们家最好了，有挣钱的好事自然也要想着他们夫妇。听她说了酸笋的事情，张叔张婶也很是高兴，毕竟制作酸笋并不困难，而竹笋都是野生的，也不要钱，也就是坛子需要点本罢了。
不过坛子也是个大问题，因为家中的坛子都只是一家人用的，数量有限不说，坛子也都小，并不是很大的那种。好在张叔说邻村就有烧坛子的人家，他可以跑一趟去专门预定一些大坛子。
事情很快也就商量好了，两家便决定先去定了坛子，等坛子买回来了，便可以腌酸笋了。张叔张婶走的时候，李歆便取了二两银子给他们，坛子虽然不贵，可是要的多，也是要些定金的。
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