父子三人在附近找了一家不错的餐馆,点了几个大菜,又要了几瓶啤酒,痛快吃了一顿。
回去的路上,看着拐着弯跑去买海报的大儿子,祁盛忍不住黑线。
第二天上午,祁向南在家看书,祁向东不知道去哪儿浪了,祁盛闲着无事在附近转悠,一边走一边想着以后的发展,直到中午才回家。
吃过饭休息了会,祁盛领着两个儿子去了附近的批发市场,又买了一批面粉和食材。
以后的每周大都这样,周六下午和晚上,周日上午是他们的休息时间,其他时间都是在忙碌中度过,不过忙碌也代表着生意好,赚的钱多!
转眼已过三个月,这天祁盛和祁向东如往常一样来到他们的摊位点,察觉到有人偷看他,祁盛顺着感觉望去,原来又多了一家卖肉夹馍的!
祁盛也不是很在意,他们父子每天卖的量本来就不饱和,即使再多一家卖,顶多不如以前卖的快罢了。
倒是祁向东顺着他爸的视线看去,看着差不多的推车和造型,忍不住有些双眼喷火。
爸,你看他们!rdquo;
这有什么,你看旁边卖包子的不也有好几家。rdquo;
祁向东虽然心里不舒服,但看着他爸异常淡定的模样,想想还是算了,就像他爸说的,肉夹馍也不是他家的独创,凭啥不让人家卖。
好在他们家做的味道已经深入人心,他爸这段时间又改良了不少,哪怕多了一家,对他们生意影响也不大,实在卖的慢了,也会适当减少一些备料。
不过一段时间过后,看着因减少售卖份量有些郁闷的大儿子,祁盛安慰道:卖吃食的就是这样,如果一样东西一直卖,难免不会出现竞争者,有些吃的就算模仿不了你十成,也能学个六七成,再加点人家自己的特色,又能成为一种独特的口味。rdquo;
爸,你说这些有什么用,咱家现在还不是被迫少卖了!rdquo;虽然从原来的六七百份减少到如今的五百多份,但祁向东还是有些不舒服,恨不得使点小手段把人挤走。
瞧着儿子干活都不如之前那么卖力了,祁盛宽解他:我说这些是要告诉你,别只守着一只老母鸡下蛋,再说,你想想,咱两人累死累活最多也就能卖七百多份,每天赚的钱已经知道顶点,也该想着去找找其他法子了!rdquo;
爸,你是不是有什么想法了?rdquo;祁向东这段时间也懂事不少,现在听他爸这么说忍不住好奇。
祁盛是打定主意要把大儿子培养起来,小儿子以后当医生,不会有太多时间去经营,祁盛已经想好以后投资赚的钱大部分留给小儿子,至于大儿子,教给他赚钱的门路,有了源源不断的收入,也就不计较他给小儿子留下的资产了。
祁盛不答他,反而询问:你也在京市待了几个月了,有没有什么想法?rdquo;
祁向东思索半天,犹豫道:爸,你当初不是说要开店吗!可是我看了下,开个小饭馆也不一定就比咱现在赚的多,而且万一口味赢合不来这里人的喜好,还有一定的风险。rdquo;
祁盛觉得儿子说的有一定道理,继续问道:还有吗?rdquo;
啊?我hellip;hellip;我一时想不起来,我倒是想做酒水生意呢,爸,你不知道,那些小酒吧每天酒量消耗有多大,还有那些电影院什么的,汽水饮料销量都大的很,就一瓶没啥滋味的水就赶咱一个肉夹馍了!咱要是能做这方面生意,那可比现在一份份卖肉夹馍赚的多!rdquo;
祁盛发现儿子没事出去玩还能找出点赚钱的点子,有些满意儿子现在的成长,于是说道:那个确实有点远,不过以后也不一定做不了。rdquo;
祁盛也没再为难儿子,技术和眼界都有限,能有一些想法就不错,我打算把校门口对面的那个小店盘下,咱以后卖点卤味、肉夹馍和炸鸡排。rdquo;
对面那个小店之前是个小诊所,不过后来医生退租了,祁盛就起了心思,他打算把卤味做成连锁店的形式,先用肉夹馍和炸鸡排吸引学生来,等尝过了卤味自然欲罢不能,这边的学生流量大,把卤味带给家里人尝后,也不担心没有回头客。
再说他做卤味可是有一手,调配的卤汁也不会像肉夹馍这种能随便模仿。
祁向东眼睛一亮,他爸做的卤味他可是吃过不少,那味道确实没的说,他怎么就没想到!
也不再计较少卖的那些肉夹馍了,加快了手上的动作,把盆里的面和好,祁向东开始问他爸详细的计划。
不急,那家店面积不大,开小商店有点小,开饭馆还不如直接摆摊卖赚钱,所以目前问的人不多,我前两天就去找过房东,不过当时房东有点犹豫,再等两天,要是他还不来找我,我再去找他!rdquo;
祁向东没想到他爸已经打算好了,忍不住有些激动,马上他们就能在这里有一家自己的店了!
没想到第二天房东就找上了他们,不过这里毕竟是黄金地段,房东再怎么说都不想签太久,他们最终只签了一年的合约,祁向东看着合同忍不住皱眉:爸,要是咱生意好了,房东趁机涨价怎么办!rdquo;