沈梅咧嘴一笑，放下手里的干柴一溜烟儿地跑到沈钰面前，美滋滋地嚼起了猪油渣，一边吃，一边幸福地眯起了眼睛。
沈钰却在思索：要不要把阉割猪让猪长得更壮实的方法说出去呢？能让猪长肥，还能让猪肉更好吃，听起来似乎挺好的。
问题在于，沈钰他不知道到底要怎么对猪进行阉割……
这就有点尴尬了。
沈钰自己也委屈，早知道自己会穿越，就该把各大历史书籍考古类知识全都背个遍！
说实话，现代人知道要把猪阉割就不错了，多少人只负责吃不不关注食材的？
沈钰上辈子家里也是养了猪的，却也没有亲自动手干过这活儿。只知道最好阉割小猪崽。猪崽子出生多少天后开始阉割，阉割手法都至关重要，哪是沈钰上下嘴皮子一碰就能说清楚的。
一不留神阉死一头猪，钱翠花能心疼一整年。
沈钰觉得自家亏不起，又惦记上了族里。自家亏不起一两头，全族一起出两头猪来做实验，应该不过分吧？
沈二川正准备冻上两块豆腐来熬鱼汤，就见沈钰一脸若有所思的样子，忍不住问道：“二娃，咋啦？”
沈钰瞬间回神，冲着沈二川笑了笑，摇头道：“没啥，就是想着有篇文章还背得不太熟练。”
“那你也别太费神了，吃完了再看书。”
沈钰点头，伸手拿了两块猪油渣放进嘴里，嘎巴脆的口感委实痛快。
正吃着，沈大柱揣着俩沙盘上门了，一进门就笑了：“哟，炼猪油呢？老远就闻到香味儿了。”
“是啊，”沈二川招呼了一声，将手里放着豆腐的篮子吊在房梁上，同样调侃了沈大柱一句，“你家那两头猪可比我家这两头壮实不少，今年能多吃不少肉吧？”
沈大柱笑得见牙不见眼，家有余粮心不慌，这个年过得比往常任何一个年都踏实：“那是，忙活了一年，可不得多吃口肉！”
说完，沈大柱抬脚走到沈钰面前，将手里的沙盘放在地上，嘴上还嚷道：“喏，你要的沙盘我给你做好了，看看，是不是这样？”
沈钰蹲下来瞅了瞅这俩沙盘，做得比较简单，很是小巧，写上几个字儿就得抹掉重来。沈钰也不在意，反正大小无所谓，能重复使用才是王道。心知沈大柱这是费了心思做的，沈钰抬头冲沈大柱一笑：“有劳大柱叔了。”
沈大柱摆摆手：“这玩意儿做起来也简单，根本不费事儿，你就别谢我了！我还得谢谢你给我出的那主意，就那一小块冻豆腐，真给我加了好几个客人，这么算下来，我还真赚了！”
沈钰也笑：“大柱叔帮我良多，我给您出点主意也是应该的。”
说完，沈钰心头一动，要是自己没记错的话，上辈子的历史中好像有提过，古代貌似有劁匠这一行当，就是专门给动物做阉割的。沈大柱性格直爽又胆大，若是让他练成了这门手艺，甭管好听不好听，以后知道了劁过的猪能长得更肥，整个莲池镇，家里养了猪的人家都得上门来请他劁猪去。
想当年某位朱姓和尚皇帝还给劁猪匠写过一副对联来着：双手劈开生死路，一刀斩断是非根。
也就是因为这个故事，沈钰才知道古代还有劁匠这种职业。
也不知道自己这想法能不能施行，如果真能让族里出猪做实验，到时候争取让沈大柱去试试手也不错。
就是不知道，沈大柱自个儿乐不乐意。
沈钰抬头看了沈大柱一眼，觉得以他的脾气，应该不会在乎其他人说闲话吧？
沈梅没看出沈钰在走神，她的注意力全都被地上的沙盘吸引住了，好奇地看了好一眼，还是没闹明白沈钰要两盘沙干嘛，便疑惑地问沈钰：“这是啥？”
沈钰不答，伸手用手指在沙盘上写出一个字来。
沈梅眼神一亮：“这个好，可以练字！”
沈大柱也想明白了沙盘的用处，顿时一拍大腿：“这玩意儿还挺好使，回头我给我家栓子也做一个！”
说完，沈大柱也不多待，免得让钱翠花以为他是来蹭饭的，风风火火地出了门，准备趁着没活的时候再做个沙盘出来。
沈梅则奇怪地问沈钰：“怎么做了两个？”
沈钰歪头冲沈梅一笑：“还有一个给阿姐用。”
“给我的？”沈梅诧异地伸手指了指自己的鼻子，又猛地摇头摆手道，“不行不行，我连字都不认识，哪会写呢？这不是糟蹋东西了吗？”
沈钰笑着拉过沈梅的手，认真地在沙盘里写出“沈梅”二字，抿唇道：“阿姐不会，我可以教你。你看，这两个字就是你的名字，沈梅，你要学吗？”
沈梅张了张嘴，想说阿弟你别在我浪费时间，村里哪有姑娘家认字的？你多抓紧时间背书才好，免得落下功课。
然而看着沙盘里方方正正的两个字，沈梅的心里却突然涌出一股极为陌生的情绪，暖暖的，却瞬间融入四肢百骸。
沈梅拒绝的话就这么咽了下去，不知为何，眼中便有了湿意，红着眼睛问沈钰：“我真的能学吗？会不会耽误你念书？”
沈钰摇头，柔声安慰她：“夫子都说我天分难得，反正我自己也要练字，教你一遍，自己还能记得更牢，半点都不耽误事！”