确定好亲友，又是确定席面菜肴，李氏为了历练他，交由他全权做主。他参了过往梁府喜宴的席面，定下十二荤菜八素六冷，另三道点心。打发无所事到账上支银子交给采办，不想他是头回管这种事，那买办吴妈又是老贪，拿了他的银子，当他是公子哥儿不知财米有盐，便买了些稍逊的货色，横竖煮熟了端到桌上也看不出一二。
第80章
亏空
何须问却十分细致，那日见采买的单子呈上来后，便先让大厨房做了一套席面来看。
那菜或鼎或碟，容器精美，看着似模似样，但他向来对吃喝不讲究，也尝不出好坏来，立时拉了梁锦来尝。才用过午饭一个半时辰，梁锦也不饿，但为了助他，执起玉箸夹了一道砂锅煨火腿嚼，“这火腿才三年，咱们家不是都用的五年往上的火腿？”
“我是叫采买五年以上的啊，”何须问细拧眉心，指着另一道菜，“你再尝尝那个龙凤柔情香油鳝。”
梁锦又夹一筷子扔进嘴，“这鳝鱼不大新鲜啊……”
他一抬眼望过去，见何须问眉头紧锁，故上前替他解难，“你头回照管这些事儿，那些下人见你平日好说话，只管来糊弄你。不如我去查出来是谁，重重罚他！”
他只想替人排忧，却不想人不领他的情，瞥他一眼，“算了，一件小事还要你去罚他们？恐怕是有人见梁响磬是庶女，我又是头回当差，他们便放心大胆的中饱私囊了，我自会查出来的，不用你。”
“好罢，”梁锦丢下筷子，叫人撤了膳食，搂着他到一边去坐，“你要是查出来他们不听你使唤，你就来告诉我，再不济就去告诉母亲，可别又心软叫他们欺负了去。”
何须问又笑了，从案上递了盏茶给他漱口，“你放心。”
他来了梁家近两年，从事不关己到如今，来来回回经历许多风波后，倒还真把这里当做家了。纵然与人有些是非恩怨，可哪个大族人家没点儿这些事的？况且一想到还有梁锦，这个人虽然时时嬉皮笑脸，却不论何时都护着自己，就算为了他，也要将这个家真的挑起来。
隔日艳菊齐放，何须问着无所事去厨房将那位吴妈带了来。那吴妈涨涨囊馕一副身子挪到前头行了一个万福，面上巧笑，“不知少夫人叫我来是有什么事儿？”
瞧她样子，脸上堆笑，腰身直挺，眼里露讥，并不是十分尊重何须问的样子，何须问端了杯茶饮一口，指她入座，“吴妈妈请坐，我有一事不明，所以请妈妈来问问。那席面上定下的菜品，食材都是从哪里采的？”
那吴妈也不推辞，提着群边儿落座，“一些时令鲜蔬自然是有农户每日定点儿送来，一应肉品海鲜也有商户派送，怎么了？少夫人瞧着有问题？”
“哦，没什么，”何须问闲散一笑，又请她用茶，“并没有不妥，只是大夫人头回让我管这些事儿，我不敢疏忽，又是这么大的席面，难免有些贵胄，所以想叫吴妈请这些商户来我瞧瞧，也好叫我放心。”
“嗨，这有什么不放心的？”吴妈抖着裙边笑笑，“都是一直供应咱们府里肉蔬的老人儿了，出不了岔子，又竟是些农户商贾，少夫人若要见这些人，岂不失了体面？”
见她推诿，何须问原还想软软地打个太极，梁锦却不是这个性子，他原在里间书案上看书，听了她不大尊敬的话语，立时就来气，他是不能见何须问吃半点儿亏的，撩了帘子就出来，“你是哪家的人？敢仗着有些年纪就用这个态度跟少夫人说话？”
吴妈进门没见梁锦，只以为他不在家，眼下骤见板着个脸出来了，便立即起身行礼回话，“原不知大少爷在家未能请安，还请大少爷宽恕，我是负责照管大厨房里一应采买事宜的人，家婆是老夫人身边儿的赵妈妈。”
原来是赵妈妈的儿媳妇儿，那赵妈妈是老夫人的陪嫁，阖家都陪到了梁府。梁锦踱步过去挨着何须问坐下，端起他的茶毫不忌讳地饮一口，“难怪了，难怪您老敢这样同少夫人讲话……，你且下去，将那些各个菜蔬品种以及价格拟个单子呈上来给我们。”
听他这样讲，想必是对银两支出存疑了，但大少爷出名儿的百事不管，今儿提起这事儿，一定又是为了维护这男妻。吴妈从容应答，想着回去再告诉她婆婆一声，纵然查出个什么，有赵妈妈在上擎天，也罚不到她头上来。
等人一出去，何须问便板着个脸问：“你不是在屋里看书？又出来管这种闲事儿做什么？”
“我听她对你不敬这才出来的。”梁锦黏黏糊糊挨过去，送一个大大的笑，“你就是太软和了，你这样，这些老人怎么服管？要不你就别管了，只告诉母亲，让她去罚处，你每天歇着看看书睡睡觉不好吗？若是闲了就出去逛逛，你不是喜欢骑马？我带你骑马去赏桂，何必劳心劳力的。”
自打何须问开始慢慢接管府中这些杂物，便听他颇有微词，现时他将脸一苦，盈盈朝他望过去，“你是不是觉着我一个大男人照管这些鸡毛蒜皮的小事儿不成样子？