“词词,你接下来要玩哪个?”本来只是想带词词出来玩,没想到自己玩得有些上头了。
词词想了想,指了一个海盗船。
苏素和词词过去准备排队,却被告知词词年龄和身高达不到标准,不能够玩这个。
“那我们去玩碰碰车吧。”苏素担心词词难过,连忙道。
词词乖乖的点头,反正词词玩什么都无所谓,只要可以和姐姐在一起就可以了。
词词这个年纪可以玩碰碰车,而且人不算很多,没排多久就到姐妹两人。
碰碰车需要戴头盔,而且同样是可以选择场景,苏素让词词选,词词选了一个星际大战。
开始之后,四周的画面就开始变换了,苏素发现自己置身在一片银河之中,她驾驶着战斗飞船和其他人相碰战斗……
虽然很中二,但还蛮上瘾的……
姐妹两人一直玩到下午一点多。
词词摸了摸自己的小肚子,“姐姐,词词有点饿了。”
“那我们去吃东西吧。”苏素让悬浮车定位了一下附近的餐厅,到达目的地后她和词词下了悬浮车。
这家餐厅应该还蛮有名的,门口还有人在排队,左侧挂着一个大大的牌子介绍餐厅的专聘厨师是一位四星级的厨师。
苏素和词词坐在外面等了一会儿,准备轮到她们了。
“词词想吃什么。”入座之后苏素问。
词词乖乖的说,“姐姐吃什么词词就吃什么。”
苏素翻开了菜单,以前的餐厅都会分类,比如说西餐厅中餐厅,中餐厅又会分湘菜馆川菜馆粤菜馆,或者专门的面馆甜品店之类的,不同类的餐厅售卖的食物类型都不一样。
但这家餐厅还蛮杂的,有卖甜品,也有面条,甚至还有海鲜……
不过种类也不多,甜品只有一两款,面条也是只有素面和牛肉面,海鲜则是只有虾。
苏素环顾了一下周围,感觉好像比较多人点虾,所以她也点了一份双拼虾。
一份双拼虾的价格是188星际币,数量并不多,但这里生意那么好,苏素还蛮好奇味道如何。
双拼虾是两种不同做法的虾拼凑在一起,一种是白灼的,一种是烤制的。
苏素先尝试了一下白灼虾,白灼虾这种东西随便做做都不会难吃到哪里去,她熟练的剥了几个虾放在词词面前的盘子里,这才给自己也剥了几个,餐厅有给配蘸料,不过她先不沾酱尝了一下。
厨师在煮的时候是有加姜片和料酒去腥的,但量似乎没有把控好放太多了,虾身上也染了调料的味,盖去了虾本身的清甜,而且煮的时间也久了点,肉质有些硬了,吃起来没有那么嫩滑。
再加上虾线没有去掉,虾背上的虾线是它的消化肠子,里面有很多的脏东西,而且味道有些苦涩,如果不处理干净的话会影响虾的口感,一个四星级的厨师居然不知道做虾的时候应该要去掉虾肠?
餐厅配的蘸料应该是酱油加了点白糖,对于普通人来说,这调料可以开胃,还可以掩盖虾线没处理的苦味,所以这家店的口碑也蛮不错的。
但对于苏素这种专业的大厨来说就是槽点太多无从下口了。
苏素又试了一下烤虾,烤虾因为烤制过,所以外壳变得十分酥脆了,就不需要剥壳,能直接吃。
苏素本来还蛮期待,但吃了一口之后就失望了。
厨师应该只是提前用料酒去腥了一下就把虾放去烤了,所以有比较浓的料酒味,完全没了虾的鲜美,搞得苏素怀疑自己是在吃烤料酒而不是烤虾,时间方面也没把控好,肉质又老又柴。
其实烤虾蛮简单,大蒜切沫加点盐和胡椒粉再加点酱油弄成调料,将虾去虾线洗干净后放到烤盘加上调料烤制,如果想尝点不一样口味的,还可以调一些蛋黄液,一边烤一边抹点上去,烤出来的虾咸香无比,而且还有蛋黄的味道,滋味更浓郁诱人。
可惜这虾了。
苏素没有兴致再吃下去了,她抬眸看了词词一眼,“词词,好吃吗?”
小丫头咬了一口烤虾,吐了吐舌头,“嚼得有点牙酸,没有姐姐做的好吃。”
词词没撒谎,小孩子嘴巴刁钻得很,一下子就能比较出来这做得确实没有苏素做的好吃。
“那等姐姐回去给你做更好吃的。”苏素笑道。
店里的厨师正好在旁边休息,听到了苏素的话不由得偏过头去看她,见她只是个年轻的小姑娘,顿时语气都带着一丝轻藐,“你是厨师?”
“是。”苏素对上他的眼神,点了点头。
“你是几星级厨师?”厨师问。
“我没有考厨师证。”苏素语气很淡,主要对方那种满满都是瞧不起的语气让她有些不开心。
厨师目光上下打量了苏素一眼,这小姑娘真年轻,也就十七八岁左右吧,没满十八岁确实是没资格考厨师证的。
“你一个没厨师证的人还好意思说能做出比我还要好吃的东西?笑话。”那厨师冷笑一声,小小年纪净弄些吹牛皮的。
“厨师证并不能证明什么,比如说你是四星的厨师,但做出的虾依旧是一塌糊涂,糟蹋食物。”苏素很平静道。
作为一个四星级厨师,他在海宁星美食界也算是小有名气,走到哪大家都是赞扬,如今居然被一个小姑娘批评了。