中午跟小老板提外卖,这会子已经审核通过了,这行动力,杠杠的。
“天气越来越热,怕大家都不爱出门吃饭,先试试。”洛素顺口回了一句。
她现在要把菜品上架,好在团圆外卖并没有什么必须上架几样菜品的限制,倒是省了她的心思。
洛素之前搜索团圆外卖的相关消息,看到有独精一两样餐品的店家,靠着这独门手艺,发家致富。
海城本地,就有一家卖红糖火烧的,只卖红糖火烧一种,手艺那是绝了,还上了采访,是海城本地外卖店家的优秀典范,靠着卖红糖火烧,月入过万。
在白瓷碗里盛出一碗银耳绿豆羹,寻了处光线好的地方拍照,随后上传。
十五元起送,加上包装盒与配送费,怕是要二十块钱了,也不知道有没有人订。
洛素没有上架粗粮套餐,这东西店里热着吃还好,外卖送过去,怕是没有多好吃了。
店里又陆续进来了食客,有的看到其他人吃的饭,犹豫一会儿离开,有的有些不好意思,干脆坐下点了一份银耳绿豆羹。
一朵朵银耳,在经过泡发之后,宛如被施展了神奇的魔法,大变模样,看起来丰腴得很,被洛素切成小块,以便更好入口。
绿豆与银耳慢炖,二者交融,在冰糖的加入之下,更加柔和。
绿豆清热解暑,银耳补脾开胃,再加上润肺养阴的冰糖,三者相辅相成,喝起来清甜柔和,滋润的很。
银耳绿豆羹放凉,入口凉凉,甜丝丝的,很是解暑。
几颗红艳艳的枸杞点缀其上,看起来十分诱人。
一小碗下肚,吃到八分饱,浑身热气野消散得一干二净。
“您有新的外卖订单。”
提示音响起,洛素倒是有些没想到。
“两份银耳绿豆羹”,看着团圆外卖的订单信息,骑手在往自己这里赶,离得很近,只有七八百米的距离,应该一会儿就到了。
洛素找出餐盒,开始打包,靠近后厨的小门她还没收拾出来,等今晚歇了业就收拾一下,省的如果店里客人多,外卖骑手人来人往的,有些闹腾,给人的观感也不好。
六点多钟,店里又进来了不少人,很多都是家长带着孩子,还有些上了年纪的,没有几个小年轻。
“哇呜呜呜,太难吃了,吃起来太奇怪了,嗓子痛痛我不要吃......”靠近门边的一桌,是一对上了年纪的父母带着子女,女孩年岁大些,看起来上初高中的模样,正在老老实实的喝着粥,小男孩看起来七八岁,手里捏的野菜团子直接扔到桌子上,大声嚷嚷着,引人侧目。
“行了行了,乖仔不吃就不吃了,给你姐吃,你喝这个,这个是甜的。”这家的妈妈作势要把银耳绿豆羹端到儿子的跟前。
“那甜汤是给他姐点的,我向他这么大的时候也野菜团子吃就不错了。”沉默的男人说了一句。
“哇呜呜呜呜,我就不吃,你这是要毒死我。”一看爸爸有些严厉的模样,小男孩直接犯浑耍驴,求助的看向妈妈。
“诶呀行了,他懂什么,还不是你非要吃这个,他几岁个小人什么时候吃过这个东西。”女人满口的埋怨。
“你瞅瞅,一手的苞米渣子,我吃着都喇嗓子,他一个小人儿能抗住?”女人又唠叨几句,直接将那银耳绿豆羹挪到了儿子的身前。
男孩舀了一口送进嘴里,紧接着又吐了出来,小碗就在身前,这一吐就正好吐在了碗里。
“诶呀你这孩子,这多贵的东西,你这吐了还怎么吃?”女人一惊一乍,饶是她再心疼儿子,此时也有点生气,无可奈何。
“我要吃炸鸡,我要吃汉堡包。”小男孩终于发出了自己内心的诉求,继续哀嚎。
“好了好了,一会儿等你爸你姐吃完,妈带你去买汉堡。”女人叹了口气,只能如此安抚。
自始至终,小男孩的姐姐始终没有说过一句话,一直默默啃着野菜团子。
这一家的动静可不小,其他食客都安静的很,自顾自的吃饭,大家明里暗里看了几眼,都是陌生人,熊孩子犯浑,谁能说什么呢。
似乎是感受到了其他食客若有若无的视线,小男孩的姐姐很快就吃好了,剩下了两个野菜团子,小男孩的爸爸要了一个打包袋装走。
他肤色偏黑,结账的时候似乎想说点什么,张了张口,最终还是什么都没说。
晚上七点,小店营业时间结束,送走了最后一桌客人,何雨欣和洛素约好明早他们家还来吃早餐,要是有桲椤叶饼就更好了,不过小老板做啥她都爱吃,说罢还补充了一句。
忆苦思甜粗粮套餐没有卖完,还剩了些高粱米粥和几个野菜团子,银耳绿豆羹倒是出乎意料的受欢迎,只剩下一层浅浅的底。
外卖出了三单,倒是个不错的成绩了,毕竟下午才开的新店,0销量0评价,能卖出三单就不错了。
晚餐倒是没有多少人多要一份儿打包带走,除了有几个特地装了野菜团子,拿回家给家人尝个新鲜。
洛素把大门敞着,挂上不营业的牌子,通通风。
何雨欣一家三口吃完,桌面收拾得干净无比,盘子碗都放回餐台,不少新来的食客以为是这家店的规矩,也学着有模有样的,倒是给洛素省了不少事儿。
何雨欣对洛素眨眨眼,似乎在邀功,洛素看她的眼神也噙着几分笑意,功臣一个,明早就给她一份特殊待遇。
窗子也大开,后厨干干净净,洛素正在把靠近后厨的小门清理出来,从库房里挪了个小桌子,营业的时候架在小门放外卖。
凉风习习,小店内的空气清新不少。
擦了擦额头的汗,就着冷水洗了一把脸,忙忙叨叨又一天,过两天说不得真得找个帮手了。
大门关上,简单冲了个澡换身衣服,拿了把大蒲扇,她店门口放了个摇摇椅,准备出去躺一会儿。
谁料刚拉开门,就见两个人站在自家小店的门口。
洛素有些惊愕,这是,那一家四口的爸爸和小姑娘?不是去吃炸鸡汉堡了吗?
两人似乎看到了不营业的牌子,打算要走,没想到洛素一把拉开了门,也是吓了一跳。
小姑娘紧紧拽着爸爸的衣角,作势要走,男人很是不好意思的开口:“那个,那个银耳绿豆羹还有吗?”
洛素一下就明白了,“还有点底子,不嫌弃的话就进来坐吧。”
店内只开了一排灯,昏暗又带着些光亮。
小姑娘和男人坐在角落里,影影绰绰。
“爸你也吃啊。”见爸爸只是看着自己吃,小姑娘张口说着。
“诶,诶,闺女你吃,不够这还有一碗,爸不爱吃甜的。”说着,男人把自己面前那碗往前推了推。
小姑娘小口小口喝着,不知道是不是因为是汤底子的缘故,糖有些沉积,这一碗银耳绿豆羹,格外的甜。