晚上九点，江绵绵开了直播。
直播间蹲守的观众一传十十传百，也就两分钟，直播间就被弹幕和礼物刷满。
因为是晚上星网最活跃的时候，直播间人数上涨的十分迅速。
江绵绵先照例跟观众打了个招呼：“嗨大家好，我是绵绵，今天晚上来给大家做一个炸鸡腿，希望大家喜欢。”
【养不起养起来：鸡腿！不过煮的鸡肉有点柴欸！不知道炸的鸡腿好不好次。】
【猫：呜呜呜说什么呢，我绵做的没有不好吃的。】
【333:谢谢，已经在流口水了。】
【阿星哥哥：居然在晚上蹲到了绵绵直播，爷圆满了！】
炸鸡腿并不难做，主要是对火候的把控，这些对于这些江绵绵已然是了然于心。
“首先我们要把鸡腿剖开，骨成柄，用刀背轻轻敲打鸡肉然后放盐、味精、料酒和姜汁腌制一个小时，腌制一下可以去除鸡腿的腥味。为了节省时间，我这里准备的是已经腌好的。”
江绵绵先是往碗里倒了面粉和淀粉，拌匀，然后捏住鸡蛋在碗边一磕，蛋清蛋黄分离，蛋清倒入碗里，和匀，用筷子快速搅拌成糊状。
【肝不动了：？？？她怎么酱酱酿酿就把鸡蛋清和蛋黄分离出来！绝了！！】
【笑看疯狗：有一说一，看起来粘哒哒的有点恶心。】
【星际不值得：你不是一个人......】
江绵绵把腌制好的鸡腿裹了一层糊糊，再蘸水，再裹上一层。
“这样重复裹两次的目的是让鸡腿的外皮酥脆，因为鸡腿外面是一层皮，如果没有面粉直接放进油锅里炸，鸡皮就会焦硬。”
江绵绵把裹好的鸡腿放在大漏勺里，然后重复之前的动作直到六斤鸡腿裹完才停下手。
【笑看疯狗：绵绵今天做的好多的样子...】
【id1274:我数了数有二十多个鸡腿诶！】
【骑上小星舰：流口水.jpg我真的好馋好馋啊好想中奖啊！(﹃) 】
江绵绵忍不住笑，说道：“现在有二十个鸡腿，如果每份两个抽十个观众，每份一个就抽二十个观众，等会我开个投票，少数服从多数。”
【笑看疯狗：啊啊啊啊不行不可以分我的鸡腿腿。】
【养不起养起来：二十二十二十！！！】
【炸酱面我的爱：我宣布笑看疯狗的投票不作数！欧皇太过分了吧勾起我从来不中奖的快乐回忆..】
【333:+1】
【笑看疯狗：怎么回事怎么回事！】
江绵绵却是没有在管弹幕上的争论，烧锅下油。
油温七成热把鸡腿放进大漏勺里，慢慢浸透到油锅里，等鸡腿被炸的金黄脆香时就用筷子夹起炸好的鸡腿。
观众们讨论着讨论着，鼻子就闻到了一个股炸物特有的香，不同于之前的炸土豆，肉类炸物有一种与生俱来的油脂香。
不知怎么的，闻着这香味就不自觉吞咽了口水。
绵绵面前的白色瓷盘上摆放着许多金黄色的鸡腿，表皮被炸至焦黄，还时不时有两三个小油泡炸裂。
【笑看疯狗：.....好香啊比薯条还香。】
话音没落就有观众心痒难耐地伸手去抓鸡腿，尽管全息直播里痛感被调得极低，也让他不住哎哟出声。
【乌鱼子：呼呼呼好疼。】
江绵绵正巧瞧见了，便道：“油锅的温度最高能达到三百度，一沾到皮肉就会起泡，在高温时也不能接触水，一旦有水溅入严重的还会引起爆炸烧伤。”
【乌鱼子：这么恐怖啊做饭...那为什么还要大力提倡美食，明明就很容易事故。】
“这些事故发生的前提都是在你操作不当的前提下，水能载舟亦能覆舟，美食一样可以给人带来心灵的慰藉。”
任何事物都有双面性，若是只因为这些弊端就避之不及，世界哪里还有发展可言。
【乌鱼子：也是...】
且不论乌鱼子多认真听这碗鸡汤，老粉们已经开狗狗祟祟摸向鸡腿了。
咔嚓——
鸡腿表皮酥脆金黄，轻轻咬开是鲜嫩多汁的鸡腿肉，混杂着腌制独有的咸香，甚至一口咬下去还能感受到紧致的鸡肉在唇齿撕拉间不舍分离的拉力。
【笑看疯狗：！！太好吃了吧！！我宣布炸鸡腿就是最强的！！】
【333:外酥里嫩！今日份满足就是来自鸡腿qaq】
【养不起养起来：叹气.jpg主播你真的不考虑收个暖床的吗？我活好不黏人！！】
【笑看疯狗：来人把他给我送进去。】
“好啦，你们先尝尝，我把投票开一下。”
江绵绵点开设置面板开启了投票，两哥选项的投票你增我减相互角逐。
待到投票结束时，投票人数已有30万之多。
这时候倒是能看出来江绵绵直播间的人都是活人。很多新人主播为了能得到平台的推荐位都会去买水军继而导致直播间人数虚高，星网直播对新人主播友好，若是在大前期就有足够的人气就会获得推荐位。因此新人主播买水军其实是有些心照不宣的事情。
毕竟像江绵绵这种能拿出历史没有记载的菜谱的人属实是凤毛麟角。
投票结果出来，选20份的人以压倒性的优势胜出，别说吃不吃饱，能尝到味儿就不错了。
江绵绵看这结果倒也不意外，只是安慰他们：“大家别急，可能等以后我这人手充足了每次做就能多点拿来抽奖。”
【星际不值得：哈哈哈主播是要找助理了吗，选我选我我超能吃。】
【333:呜呜呜等你哦绵绵！】
“那现在把这边抽奖开一下哦，今天直播就到这里，明天开播时间不定，大家别等啦。”
直播间观众一片哀嚎，刷礼物也刷得越发起劲不说还试图撒娇卖萌挽留江绵绵。
但郎心似铁。
“恭喜333、星际不值得、s等二十名观众中奖，稍后把你们的地址后台私信给我哦～那今天的直播就到这里啦！”
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叹气。
今天吃了韩式炸鸡加奶茶加鸡蛋仔。
等会去煮螺蛳粉。
吸溜～
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