目前他就知道说面条，一种是打卤面，一种素面，还有茱萸版本的干拌面，然后肥肠面，鸡蛋面。
本来嘛，他一个人也忙不过来，他就没有打算弄那么多花样。
徐娘子和刘老三回去了，带了小宝回去，留下刘大山给白宁帮忙，如果是之前的话，还怕人说闲话。但是徐娘子和白宁亲戚关系暴露以后，就没有什么闲话讲了，亲戚与亲戚之间帮点忙十分正常的。而且外面的人都知道白宁有个四岁的儿子，而刘大山今年才十五岁，一般人也不会往那上面想。
白宁的拿锅卤水的确不同凡响，虽然比起前世的料差了一些，但是加了大骨头熬出来，整条街上都飘荡着一股卤味的香气。
“表哥，你这卤水好香。”刘大山站在一排灶台前，伸长了脖子。
白宁在一面墙的地方打了一排的灶台，烧火的地方就在后面，灶口与锅中间有一堵墙，灰尘什么的也飘不过去，所以看起来很干净。
“你要不要学？”
“表哥，你要教我？”刘大山一脸的惊喜，随即又是黯然，“不行，我学不会的。”
他爹是个猎户，按理来说，他应该跟他爹学打猎的本事，但是他爹他娘就他一个儿子，担心打猎出事，所以并没有教他打猎的本事。而是打算让他去学其他的手艺，因为天赋的原因，他并没有学成什么。
“你又没学过，你怎么知道学不会？”
“我就是知道，我学别的都学不会。”
“比如？”
“我其实跟村里木匠学过，但是学了两年，教我的师傅说我天赋不够。还有，我还跟着村里的大德子叔学过医术，但是大德子叔说，我也没有天赋。”
白宁眉头一挑，觉得有点儿意思了。
“要不你跟着我学做面，你看我又烧火，还要下面条的，还要揉面条，一个人也忙不过来呀，到时候我每个月给你500个铜钱。”
“表哥不用给我钱的，我娘说了，反正都是让我帮你干活。”
“钱还是要给的，不能让你白干啊，再说你以后有了媳妇，也才给哥干活吗？。”
刘大山一听说媳妇，他马上就红了脸。
白宁觉得这里面有情况呀，不过这孩子貌似15岁吧，这个有对象了？
“大山，你这是有对象了？”
刘大山支支吾吾，“表哥，你别开我玩笑了，没有的事情。”
白宁表示，我信了你的邪。
“好了，少年，咱们不谈对象的事了，你好好烧火，咱们把浇头熬起来。”
白宁也不知道生意好不好，也就只熬了半钵子，大概两斤的料，他想着这东西也坏不了，一天两天都卖不完也没有关系。
“店家，你家做什么啊这么香？”
锅灶台就修在店子里，所以熬煮卤水浇头的时候，香味自然而然的就飘到了外面去，很快就有人闻着香味找上了门。
“店家，你们这是做什么的呀，这么想？”
白宁看见客人来了，连忙道，“我这做面条的浇头呢，我家店子明日开店，一律半价，您要是觉得这香，明天可以过来尝尝。”
“明天才开张呀，那我可要过来尝尝。”那人就是这县里的，想着这里也近过来也不费事儿。
“那就多谢你照顾生意了。”
闻着香味来的人也不止他一个，很多人听说明天在开张之后，纷纷表示明天再过来。
翌日凌晨，白宁就起来了。
他直接过去了隔壁，他昨日跟隔壁的谭屠户说好了过来提几根骨头的，拿回去做面汤。
谭屠户也没想到白宁这么早就起来了，他也刚起来，猪也才杀好，地上的东西根本还来不及清理。
“白哥儿，你过来拿骨头啊，你要的说大骨和扇子骨，我都放一边了。”
“好的。谢谢你啊谭大哥，多少钱？”
“这都不值钱，你直接拿回去就是了。”
“那可不成，我怎么能才拿你的东西。”
“那这样，等下我过去端碗面。”
白宁点头，“可以。”
白宁觉得谭屠户这是亏了，不过冲着这声音，他可以一日三顿的给他送面条。
“那谭大哥，我就回去了。”
“嗯。”
用大火煮好汤底，又揉好面放一边，就等着客人上门了。
让白宁失望的是，昨天说好的客人，到了早上，没一个过来的。
“表哥，昨天的客人不是说今天要过来的吗？”
白宁也不知道怎么回事，摇摇头，讲真的，做生意他还是头一回。
其实白宁他们不知道，外面已经有好几个人等在一边的了，只是这面馆子新开的，其他人不敢进来，一直在踌躇。
“店家，你家这是卖什么的？”
终于来了第一个客人，白宁拿出了一百二十分的殷勤，“我家卖面条的，有卤肉面，鸡蛋面，素面，肉燥子面，肥肠面，今年新开张，全部半价。”
“多少钱一碗啊？”
“素面两文一碗，其他的三文。”白宁觉得自己定的价钱很低了，但是看见来人有些犹豫的样子，又说，“我家全部用骨头汤的呀，肉也是好肉，就隔壁屠户家新隔的。”