我们直接来到养鱼专业户周克均的家，他和堂客凑巧都在家。他从余进秋口里得知我们的来意后，作了自我介绍：他是甲子年出生的，今年58岁，堂客55岁，儿子周建新，22岁，学木匠去了。儿子周树慧，小名六佬，18岁，曾到石板滩学过一段时间的胡琴笛儿，因家里承包了鱼池需要劳动力，他就回来养鱼。还有两个儿子在1980年同一天结婚。今年，周克均承包了200亩水面。他白天割草喂养，夜里巡湖。老屋分给了已经结婚的两个儿子，他现在住的三间砖房，是他自己做砖，烧砖，砌砖，木工，盖起来的，没有请工。听到这里，周立民情不自禁地说：会搞事的，样样都会搞。
周克均：签订承包合同的时候，大队秘书没有在屋里，合同上没有盖章的。只讲了那句话。我把大队干部都接拢来吃了饭的。
陈福初：是大队提出来，你接把的，还是你自己要搞的。
周克均：架势个把月没得人接把，我才接把。
周立民：承包款12800元，大队怎么处理的呀？
大队分管农业的党支部副书记：“分给各个生产队。”
大队党支部书记：这200亩水面，以前插稻，收成好的年份，产谷15万多斤，不好的年份，只有几万斤，还要安装一台抽水机，不停地往外抽水，一年下来要烧三四吨柴油。1972年到1973年，种的湘莲，亩产莲子100来斤，6角钱一斤。那时候就靠这点收入，建起了大队小学堂。
这时，周立民看到沅北大堤上来往的手扶拖拉机，说：狗狗多得很罗！
刘进秋说：这算少的。到了交公粮的时候，路上不断线，一天跑到晚。
周立民戴一幅墨边眼镜，不时戴上，不时摘下，不时放进灰色塑料眼镜盒里，又不时地从眼镜盒里取出。他手中的那支蓝杆子钢笔飞速在白心子的笔记本上做着记录。这时他停了笔，扳着指头算账：从1977年开始，在这块水面上插了几年粮？产粮有好多呀？
大队支书：1977年产了6万斤谷，1978年10万斤谷，1979年14万斤谷，1980年15万斤谷，1981年13万斤谷，产得少的年份都是因为水汶了去哒。5年共收了60万斤谷，平均每年12万斤，每1斤谷价值1角9分5厘，每年的收入23400元。减去每亩成本费70元，共14000元，纯收入9400元。
周立民：你这里面只养鱼吧？没有种湘莲吧？
周克均：没有。
大队支书：种了鸡头米（芡实），没有看住。
周克均：三月、四月、鸡头米长出来的时候，鲤鱼吃它。六月、七月，鸡头米身上的刺刮鱼。到结了鸡头米，鱼又吃它。我这是水上捞明月。到底好多产量，我硬要估计死伙，两万斤鱼是搞得的。不管它才鱼吃也好，死也好，总有两万斤，刷帚都刷不掉。按百分之三十的成活率，都有3万尾鱼，每尾两斤，都有6万斤。
周立民：你放了饲料的吗？
周克均：没有。湖浅，肯长草，有吃的。
周立民：花了好多成本啦？鱼苗5600元，柴油1000元，上交12800元，干湖1000元，共计20400元。个人纯收入14600元。
周立民又问：你还种了田吧？
周克均：种了4亩6分田，其中留了6分秧田。早稻亩产700斤，总产2800多斤。晚稻看不见泥巴，只是跟白叶枯搞一家伙去哒，总产也有2700斤。我早稻上交了1319斤谷，包括三超，全家粮食吃不完，还有多的。
周立民：你硬有蛮狠啦？
周克均：我只有招架之功，没有还架之力，朝不歇马，夜不歇脚。周书记我告诉你，我的红花籽每亩得到过150斤。我插田，在俺大队里不算第一，也算得第二。我种了田，还育了海花，还喂了猪。”
周立民听着汇报，右手不停地在胸膛上抚摸。他对周克均问：和你一起承包的是你哥哥吧？他出了好多成本啦？
周克均：一万元。他死去的时候，叮嘱俺四房里（四弟），除开一切开支外，按四六开分成。
我观察周克均，光头，浅黑发，长方脸，古铜色的脸膛，额头上横着四条小溪，瘦长的个子。他这个引起县委书记高度重视的农村专业户，居然没有文化，不认得一个字。他1958年当过生产队长，散食堂的时候喂过鱼。那时候，队上三只小船船儿，队屋是千根柱头落脚。他屋里三口人吃饭，两口子做，年底都只进得几元钱。
周克均：1980年我把窑眼平起来，窑眼是做砖的，我养了鱼苗，收入19850元。鱼苗是900元一万尾。1981年，孵了6万鱼苗，两年鱼的成本就一起丢到这湖里，我原来就弄鱼，使麻罩，打卡子。真正养鱼还只有这三年。搞生产，同别人比，不得打下。那时几浸种，早稻种谷坏了，我就赶种中稻，这讲起是一个瘪古，下水秧，出太阳都要晒起，检查，好大的太阳，到了晚上却落起雨来哒。我又不要睡的，晚上就观天时，看动物，蛇，老鼠，都出来哒，磉砘冒水。我就晓得天时会变。半夜时几，我就把秧田里的月口捉起来了，关满一丘水。公社里来检查的干部，硬要我放水，还刮我。我犟得很，说：“你书记也好，队长也好，身上脱光衣了冻得吗？秧苗放了水，如何冻得呢？”我高低不肯放水。结果，只有我的秧苗没有冻坏，扯出的秧插了40多亩田。那时，我给队上的人讲我的秧插得哒。一些后生儿就拍起屁股，打起哈哈笑。以为我没有搞隔气秧田，我的秧苗全死了。他们到我的秧田里看了以后，问我育秧的诀窍。我说，秧田里不关水，起大风秧苗根子就会发黑，很快就会死掉。
周立民：你住的这栋屋全是你自己动手修的呀？是抽空闲的时候搞的吧！？
周克均：我从8月间架势，每天搞一阵阵儿，到十月间才把屋修起。
周立民：你还不错哦！都会搞。
汪万昌：这个老倌子，是农村里讲的搞架子。
周立民给周克均算了算账，今年他全家可纯收入20865元，人平5212元。其中养殖成鱼的收入10960元，鱼苗返回910元，两项相加11870元。油50斤，50元，库存鱼苗500元，总共12801元。人平纯收入3240元。
周立民：这是大体上匡算，也可能少，也可能多。
周克均招呼大家吃晚饭，提出青梅酒和曲酒各一瓶。一桌子摆满了菜，大碗小缽，有清炖水鱼，清炖草鱼，蒸鸡蛋，酸豆鼓，油炸红辣椒，煮粉丝。大家都不肯喝酒。周克均不依不饶，给每个人都斟了一杯。大家只好领他的意，每个人只喝了一点点青梅酒。
吃饭时，周立民对公社、大队干部交代：以后来人参观，不要在这里吃饭。
余进秋：今天我们没有跟他打招呼，是他自己准备的。
周克钧：县委书记来了，是看得起俺，祖宗八代脸上都添了光，不留下来吃餐饭，俺一辈子都会心里痛。
周立民笑了，笑得很开心。这时，王利亚夹了鱼嘴唇，放进周立民碗里。周立民又把鱼嘴唇从他碗里夹出，放回了鱼缽里。王利亚对我耳语：周书记最喜欢吃的就是鱼嘴唇。
饭后，周立民和余进秋，大队支书老苏谈话，要求全力支持专业户的发展。周立民又对周克钧说：你还是放心大胆地搞，看，你们的几级书记都在这里嘛！都支持你，怕什么呢？
周克钧：我还是认为在这块地方修电排站，改种水稻好些。
实则，他这话我们明白，他最害怕的就是在这里修电排站，改种水稻，只想依然让他承包养鱼。他这样说，是为了试探领导的想法和态度。他不愧是出了名的精明人。