干炸的臭豆腐,出锅之后舀上一勺汤汁,然后加上各种辣椒之类的调味,用签子扎着吃,里面的豆腐嫩到爆浆,然后吸足了汤汁之后,吃着是又鲜又嫩。
闻着臭,可吃一口就让人停不下来。
许娟做做臭豆腐是一绝。很多人是被这个味道熏的过来,发现又是个新面孔,这也是市里稀松平常的一件事了,自从市里发展好了之后,经常会有一些外地的商户过来工作,市里很有这种尝鲜的意识,现在在这打听了一下,一份才一块钱,价格也不贵,点了一份。
如果吃不完或只想吃尝试一下也可以买半份。
很快一碗热腾腾的臭豆腐就出锅了,淋上一点香菜,蒜末和各种辣椒之后吃起来非常爽,臭豆腐做出来是这个味儿的?
市里也有做臭豆腐的,但是对方是干炸的,干炸之后刷上一层臭料,再撒上一层芝麻碎,吃起来总有一种有渣滓的口感,可是他们这里面豆腐剧里面很嫩,就是让人觉得很惊讶,怎么可以做出这种爆浆的口感。
大伙儿一看很多人在这边买,也都跟风排起队来。
“好吃。”
“我第一次吃到这种臭豆腐。”
大家七嘴八舌的一说,路上其他人也有被吸引过来的。
“唉,给我点一份!”
“我也要一份!”
“麻烦多放辣椒!我特能吃辣的。”
她男人在旁边收钱,夫妻两口子一起麻利的干活。没想到市里爱吃臭豆腐的人还真不少。他们第一天就想试一试,预备的货严重不足,一共只做了30份,很快就卖完了还不到一个小时,卖完之后她都惊呆了,她是头一次来呀。市里很多人还没吃过这种臭豆腐,大伙儿接受程度还挺高的。
结果第二次狠狠的准备了60份还是不够卖。后面人就越来越多了,大伙都喜欢来他这吃这种带汤吃的爆浆的臭豆腐。而且她的剁椒也非常好吃,甚至还有人说可不可以来她这买剁椒的。
每次碰见这种客人,许娟都会单独给人包一点不要钱,她越是这样客人越是觉得不好意思,那买的更勤了。
过了这边的生意一开始就很好,她都没想到的事儿。
还专门买了水果去感谢姜丽丽表妹。要不是她让自己来,根本不会选择来这边。
姜丽丽笑着道:“在这边只要东西好吃就会有客人,你慢慢干吧!”
等过了一段时间之后,许娟发现她这儿买卖就越发好了,一天200份儿臭豆腐都不够卖的,只要一出摊人就给围上了,纷纷都说是被报纸推荐来的。
甚至还有外地人专门过来吃。而且还有几个岁数大一点的老头过来吃,每一次老头过来吃,她都会炸一点嫩一点,果然很讨大家喜欢。后来她才知道那几个老头大有来头,是厨师学校专门搞美食的。她们的东西被美食报纸推荐过:“你赶紧雇几个人吧。”
“就是,要不然的话,想吃你家一口臭豆腐可太难了。”
“昨天那个清秀的帅哥,就是田瑞,他也爱吃你家的臭豆腐。”
“你可真是运气好,有贵人扶持啊。”
大伙儿七嘴八舌的说着,她在那笑也不说话。
市里雇人贵,她不舍得,还想攒钱在这边买房呢,就想自己干。
可是过了十天之后真的顶不住了。每天光做臭豆腐的原胚都要做到累的不行,还是决定听人劝,招了几个人帮忙,雇的人来炸臭豆腐,她在旁边调小料,丈夫在里面收钱,忙得不可开交,觉得这个城市真好,可以给普通人一个发展的机会。
第87章 能者多劳
都快下午一点, 田瑞才吃上中午饭,他在店里吃猪油拌粉又点了一份瓦罐汤。
像他这么吃的人有很多。
现在店里卖盒饭的都快卖不过卖猪油拌粉了。
城里的人真的非常喜欢吃这个。其实他们在家里也可以做,但是在家里就是没有这种剁椒酸萝卜和蒜蓉, 做出来味道差上一层。
店里吃一碗也不贵,比自己做可方便多了, 特别解馋, 吃猪油拌粉浓浓的满足感是其他菜色所没有的。
田瑞吃完饭才去大院儿, 发现何宇也在这边。
旁边有个伙计道:“何宇哥已经在这边等了您好长时间了!”
田瑞看何宇, 见他和虽然没什么表情,但好像不太妙的样子。原本还想在大院里忙一会儿, 只好道:“那我们先回去。”
何宇跟田瑞很恩爱,在大院里根本不是秘密。原本帮工们很喜欢看他们俩, 现在都习以为常了, 也就不像之前那么大惊小怪了,这让田瑞心里放松不少。
田瑞一路瞄着何宇, 不知道何宇在想些什么:“你怎么了?”
何宇哼了一声,不肯说话。
田瑞心里咯噔一下,感觉问题有点严重。
田瑞一路也不敢说话,两个回了家,家里只有咪咪在。小家伙比较懒, 不是吃就是睡, 此刻猫咪还在那边趴着睡做它的好梦,甚至把白白的肚皮也露出来, 一点作为猫咪的警戒之心都没有。
田瑞被何宇拉进了屋里把门一关,外头的阳光也被拒之门外了,田瑞缩了缩脖子也有点紧张,很久没看到何宇生气了。
田瑞堆起了一个笑意走过去轻轻的啄了何宇一口:“怎么了?”语气里竟然有一些讨好之意。