接着她又去系统商城中买了些冷面皮、酱料、洋葱等东西。
这些一共花费了她二百文钱，她心疼地数了下剩下的钱，决定之后能自己制作的就自己制作。
烤冷面摊的倒计时已经开启，白洛顾不上干别的，赶紧思考起了前世烤冷面的做法。好在她是卖烤冷面起的家，不一会儿就回想了起来。
烤冷面摊左侧摆放出了烤冷面需要的全部材料，洋葱、香菜、冷面、冷面酱、酱油、糖......
白洛将香菜切段，洋葱切碎，然后打开炉子烧热铁板，待铁板烧热后，刷上一层厚厚的油脂，放上冷面。
她没打算在烤冷面中放火腿肠，火腿肠是现代造物，一旦拿出去必然会引起大家怀疑。
冷面在烧热的铁板上咕噜咕噜冒起了气泡时，白洛将打散的鸡蛋液洒在了冷面上，蛋液成型呈现了金黄暖白的色泽。
之后她将冷面翻面，刷上一层冷面酱，倒一点陈醋，加一点白糖。
这时候，冷面的香气已经扑面而来了，白洛深深吸了一口。接着，等到下面蛋液彻底熟了，她将冷面再次翻面。
在有鸡蛋的这一侧，她又刷了一层冷面酱，撒上了适量的白糖和醋，，又撒上了早已准备好的洋葱碎和香菜碎。
最后，她把冷面卷了起来，刷上最后一层酱汁，用铲子将冷面横着切成六小块，放入了一个盘子中。
新出锅的烤冷面还冒着热气，金黄的鸡蛋包裹着麦黄的冷面，酱汁裹满了每一粒洋葱碎，每一段香菜粒。想象着一口咬下去，酸甜的酱汁的口中爆开，白洛忍不住咽了口唾沫。
就在此时，一个小鬼头蹬蹬跑进了厨房，“姐姐，你在做什么？好香啊。”
第2章 卖烤冷面
白洛吓了一跳，缓过来后，她将烤冷面插上竹签，递给白潇，“姐姐研究出了一种新小吃，阿潇来尝尝吧。”
白潇早在旁边搓着手等着了，一听这话，赶紧接过了烤冷面，插起了一块，一口吞了下去。
“好烫！”白潇大叫了一声，但他并没有停嘴，而是迫不及待又插了一块，送入了自己嘴里。
看到白潇这样，她终于放心下来。父母没过世前，她和白潇算是生活富足，也吃过不少美味。因此，若烤冷面能征服白潇，也一定能征服旁人。
一边叫着烫，一边狼吞虎咽吃着烤冷面。白洛都要被他气笑了，她给白潇倒了杯凉水，让他吃完后喝了。
白潇吨吨吨灌了一大碗凉水后，带着餍足表情道：“姐姐，这个小吃好好吃啊！还有吗？”说完，他眼睛在房间里搜索着，期待着找到第二碗烤冷面。
白洛敲了敲白潇的头，“姐姐就做了一碗。好了，接下来姐姐要多做些拿出去卖，你别待在厨房碍姐姐事情。”
白潇乖巧道：“姐姐我帮你。”
“不用，你好好读书。姐姐一定会让你上最好的私塾，跟最好的夫子。行了，出去吧出去吧。”白洛将白潇撵了出去，还关上了厨房的门，生怕他再突然进来。
白潇在父母出事前一直在私塾学习，但父母出事后，大伯白大年就不再许他去上学。白潇聪慧，是个考功名的好苗子，白洛不忍让他辍学，因此下定决心一定要赚钱供弟弟上好私塾。
接下来，她越来越熟练，一个时辰做好了一百份烤冷面。结合这个时代的科技水平，她选择了用油纸包着烤冷面，然后将一百包冷面放入了两个大篮子里，上面又该上厚厚的棉布用来保温。
和白潇交代了一声，白洛就挎着两个大篮子出门了。
站在四里村村口，她犹豫了下，拐去了四里村邻村的三元村。怕四里村的村民碍于舅舅的面子照顾她生意，她决定去个谁都不认识她的地方。
三元村整体较四里村富庶一些，这个时间，村里的青壮劳动力都在地里耕种，村中都是些妇人在纳凉闲聊。
白洛没有第一时间找地方卖烤冷面，而是先找人问路，准备找家村里的吃食店，看看这里吃食的水平和定价如何。
令她惊讶的是，这村里居然有个颇有名气的饼店，据热心的大婶说，十里八乡都爱来这家买饼。
一路问路走过去，白洛来到了名为“曲家饼铺”的店前。
现在虽不是饭时，但店中仍有不少人来买饼，白洛根据村民推荐，要了饼铺中最有名的两样饼——酥饼和糖饼。
饼上的很快，似乎是早就做好了，一直温着。
白洛尝了尝酥饼，饼皮酥脆，不干不硬。又尝了尝糖饼，红糖甜蜜，饼软留香。
确实不错，不过这两种饼白洛前世吃过很多了，就是御厨传人做的饼她也吃过，因此这两种饼并没有让她眼前一亮。
这两样饼都定价四文，她吃过后决定，自己的烤冷面也定价四文了。
付过钱后，她刚要走，一个围着围裙的老人突然拉住她。
“小姑娘，你不喜欢我家的饼？”
白洛向来口味挑剔且嘴毒：“我觉得口味一般，不如我做的。”
曲老汉不干了，他看了看白洛挎着的两个食篮，问：“你食篮里是不是装着你家的饼？你拿出来让我尝尝，我看到底有多好吃。”
白洛不依，“你自是觉得你家的饼最好吃，我才不给你尝。”
--