大妮从小吃苦长大,在晏家没少干活,因此她干活很是利索。
柳至文也要在镇上落脚,两家人便一起合租了一个院子,一共三间屋子外加一个简陋的厨房和茅厕,柳至文跟他的书童住一间屋,晏徊带着柳氏和两个儿女住一间,阿蓝跟大妮住最小的那间正好安顿完所有人。
虽然院子看着有些破败,但一天之内能找到合适又便宜距离集市码头还近的房子已经算很幸运了。
租号房子后,晏徊一刻没停地带人过去安顿,打扫房子的事情交给柳氏。
他带着阿蓝出去置办东西,那屋子里什么都没有,门窗破旧,大门摇摇欲坠,能看得过眼的只有屋里的炕,他们得抓紧时间安顿下来再好好修补一下。
晏徊把一部分钱交给阿蓝,让她去买做小吃的食材和摆摊要用的东西,他自己去买家里用的被褥草席以及自家用的锅碗瓢盆。
买好这些花不了多长时间,回来后柳氏带着大妮和柱子已经把房间、厨房和院子甚至茅厕都收拾好了,晏徊把草席被褥交给她,她便带着大妮进屋收拾屋子。
晏徊看院子里有收拾出来的木头,挑选出一些可以用的,把房间、厨房和茅厕的房顶跟门窗补好,剩下没用的木头砍成一节一节放到厨房里,可以用来烧火。
他怎么也没想到,自己在系统里买的大刀第一次用,不是用在打架砍人上,而是用在砍柴上。
一通收拾后,时间也到了中午,晏徊正准备出去买点吃的先将就一顿,阿蓝便回来了,她拉着一个小板车,车上是买回来的食材和摆摊的工具。
“别出去买了,”阿蓝道:“我给你们做,就做明天要出去卖的小吃。”
“那行,你打算做什么?”
“本来想做汤粉,但是想想汤粉和面这里有不少人卖,别人都有熟客,我们新来的如果卖的东西跟别人一样的话不太好,”
她拍了拍车上的蒸笼:“所以我打算主要做肠粉和卷筒粉,这两样做起来方便还不麻烦,就是蒸粉的工具买不到,但用蒸笼也可以。刚才去买食材的时候还发现有人会进城卖鲜奶,一问才知道镇外有个农庄,那里面养着不少牛羊,每天都会进镇卖鲜奶,我就跟那个农庄订了一些,可以做点姜撞奶或者双皮奶卖。”
第34章 小本生意
晏徊只会吃不会做, 阿蓝做午饭的时候,他也帮不上忙,只能给阿蓝打下手, 打下手也被嫌弃笨手笨脚,柳氏和大妮,甚至柱子都比他学得快,没多久他就被阿蓝赶出厨房了。
他只好出门去溜达, 看看附近的环境, 这个时间段, 集市上赶集的人慢慢散了, 码头反而很热闹,许多在码头上干活的人都在吃饭。
在码头上逛了一圈, 又在集市上逛一圈,基本上可以判断阿蓝的摊子适合在哪里摆了,回去的时候阿蓝几人正把午饭往屋里端。
看到晏徊便道:“快进屋, 该吃饭了, 还好你回来的及时,要不然我们可不知道上哪儿找你去。”
晏徊跟着进屋后从袋子里拿出一个牌子交给阿蓝。
“集·四十七?”阿蓝看了一眼不解道:“这是干什么用的?”
“集市上摆摊要用的牌子, 我提前去办好了,明天直接去集市四十七号摊位摆摊就行, 我看过了,那个摊位附近没有人卖吃的,但是与富人常逛的哪条街接壤, 那条街是卖布料成衣和胭脂水粉的,很适合卖你做的东西,尤其是姜撞奶和双皮奶,应该会卖得不错。”
“谢啦!”阿蓝把牌子收好, 给晏徊拿了个碗:“我做了肠粉和卷筒粉,肠粉放的鸡蛋生菜和碎肉沫,卷筒粉有素馅、纯肉馅、香菇肉沫、豆角肉沫,姜撞奶和双皮奶下午再做,想吃哪样自己往碗里夹。”
晏徊对卷筒粉比较有兴趣,卷筒粉的粉皮比肠粉稍稍厚一些,有一点韧,里面卷着馅,里面还淋了一些阿蓝特制的酱油,爱吃酸咸口的可以往上淋一点酸梅酱。
酸梅酱也是阿蓝自己做的。
晏徊边吃边比大拇指:“绝了,我喜欢豆角肉沫馅的。”
“明天还会有木耳肉末馅,今天是时间来不及泡发木耳,晚上泡上,明天就能用了,对了,待会儿吃完,你帮我弄一下那个小推车,它停下来的时候车身是斜的,我直接把食材放车上,蒸笼放地上蒸,这样就不需要桌子放食材了。”
“弄得跟小吃车一样对吧?”
“对对对。”阿蓝点头:“还有板凳什么的,下午得准备好,明天一早我就去摆摊。”
那个摊位既然拎着有钱人家女眷常逛的富人街,那么他们有很大概率可以遇上孙家出来采买的嬷嬷或者丫鬟,如果运气够好,没准还能遇上女二号紫棠呢,安敏是紫棠的丫鬟,到时候可以问问她是否完成了剧情任务。
紫棠占据了天时地利人和的好处,还没能完成的话,那么晏徊之前的猜测就有可能是真的了。
第一天摆摊,阿蓝准备的食材不多。
肠粉有四种,有纯粉,也就是什么都不放,只放一点酱油的肠粉,这种最便宜,成本也不高,只需要一个铜板一份。
素肠粉放的是生菜,成本也很低,两个铜板一份,三个铜板两份。
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