徐叔喝了口茶,看着挤在门口的孩子,再看一旁看似看手机,实际上时不时往厨房那边看的大儿子,不得不说,这味道真香!
“老林,怎么都不知道杏子厨艺这么好,少蹭好多顿饭。”
林爸笑着说:“杏子也是这暑假无聊才做饭的,她是真有天分,一学就会,我和她妈妈都胖了好几斤。”
姑父于春达说:“要不先把桌子支起来?”
闻着这香味,真的是饿了。
“行。”林爸自己也有些坐不住。
桌子一支好,小孩子们就自觉跑去了他们那一桌,时不时地盯着厨房看。
林妈和林姑姑、阿姨也在忙着帮忙摆盘。
林杏把蒸蛋放进锅里,把油炸食物进行复炸,使之更酥脆,口感更好。
因着是家庭聚餐,菜都是一次性上齐的,在卤味拼盘、凉菜送上去之后,就是各种热气腾腾的热菜、热汤。
油炸拼盘端上桌后,紧接着是肉末蒸蛋、清炒山药木耳,本来她还要进去拿核桃包等,却被各位小朋友给拉住了。
“杏子姐姐,你辛苦了,快,喝杯芭乐汁休息下。”
“杏子姐,我的小电风扇借你。”
“杏子姐,你好厉害啊!我太佩服你了。”
林妈和林姑姑把包子、甜汤端出来,又把碗筷摆放好,笑着说:“开饭咯!”
小家伙们拿着筷子,等看到大人桌的林爷爷林奶奶动筷子了,他们纷纷朝自己看中的菜夹去。
小孩子的无一例外的,看中的都是油炸拼盘,黄金芝士虾球、肉丸子、炸春卷等,都是他们最喜欢的。
“好吃!”林爷爷啃了一口猪蹄,非常满意,“杏子好手艺。”
其他大人都赞不绝口,特别是红焖猪蹄得到了所有人的称赞,就连一直都说不吃猪蹄的于海志都啃了两大块。
猪蹄处理得很干净,焖得酥烂,肥而不腻、香浓可口,略有点辣,却不会辣得让人张不开嘴。
第一次聚餐的时候大家没喝饮料、喝酒,连话都没说几句,就埋头苦吃,生怕自己想吃的都被吃光了。
因着是自己家做,份量都很足,几乎每个人都吃撑了。
小孩的胃口小,每样吃了一点就吃不下去了,早早下桌玩。
可是今年,他们就坐在椅子上,揉着肚子,眼睛还是盯着桌上的菜,琢磨着等会肚子有空间了,再吃点什么好。
通过这一次聚餐,林杏的厨艺在亲朋好友中彻底出名了,年节的聚餐渐渐也都改成在家里。
大家发现林杏学做菜很快,就会有意识地收集菜谱,等下回聚餐,就能吃到新菜了。
林杏自己也喜欢做菜,不过上高中之后,学习压力大,她虽然从星际的大学毕业了,但有些科目还是学得挺吃力的。
每一周最放松的时候就是周末了,做点心试新菜,和朋友去探店,日子安排得满满的。
林杏融入古地球华国生活非常的顺利,没有一丝的不适应。
偶尔她会怀念星际的亲人朋友,但很快又被华国上的所有美食给吸引了注意力。
她就是个名副其实的吃货!
林杏吃到任何喜欢的东西都喜欢自己尝试,包括零食。
在做出各种美味可口的奶茶、冰激凌后,她把手伸向了零食。
从自制辣条到自制薯片,以及熬麦芽糖做糖葫芦等,林杏的兴致越来越高,却发现网上关于零食的教程很少。
有回她试做了柠檬味的夹心饼干,林妈试吃的时候说了句:“比厂里的还好吃。”
林杏这才知道,原来自家的厂竟然是食品加工厂,专门生产小零食之类的。
不过家里的这个厂子并没有做出牌子,主要是模仿一些品牌的产品,取个类似的名字,主要是销往农村地区。
林杏知道的时候都惊呆了,这种程度的模仿在星际是不允许的。
她本来还想缠着林妈开奶茶店的,现在知道家里的工厂是食品厂,当即就坐不住了,缠着林妈带她去厂里。
林杏新奇地参观着工厂,找林爸林妈了解厂里的生产情况,得知现在效益不大好,心里渐渐有了想法。
“妈,你不是说我上回做的柠檬味夹心饼干很不错吗?要不用它把厂里的产品替换下来?”
林妈迟疑了下:“这得问你爸爸。”
这几个月来,效益确实是越来越差的,照理说,秋末冬初正是大量囤货的时候,现在厂里不仅没扩大生产,还缩减了生产线。
林爸想到女儿的好手艺,听到她的提议确实心动了,毕竟厂子也面临转型。
现在无论是什么行业,竞争都很厉害,食品也是,买过一次后,不好吃就不会有回头客。
林爸也不想看着厂子倒闭,他一拍板:“走,我带你去试吃间看看。”
像林记食品厂这样的小工厂,是没有正规的研发间和研发小组的,只有一个试吃间和两个师傅。
林杏查看了下原材料、设备,发现都很齐全,当即就动手操作起来。
她的动作很利索,林爸林妈想要帮忙都插不上手。
等成品一出来,林爸林妈还没动,一旁待着玩手机的两个师傅抢先一步,第一个试吃。
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