大相国寺是寺院，但“每月五次开放万姓交易”，因此又是东京城最大的商业交易中心。
宋人笔记《燕翼贻谋录》说，“东京相国寺乃瓦市也，僧房散处，而中庭两庑可容万人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趋京师以货物求售、转售他物者，必由于此。”
《东京梦华录》曾这么形容：
“大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽奇兽，无所不有”，是一个宠物市场；
“第二、三门皆动用什物，庭中设彩幕露屋义铺，卖铺合、簟席、屏帏、洗漱、鞍辔、弓剑、时果、腊脯之类”，是日用百货市场；
近佛殿则销售“孟家道冠、王道人蜜煎、赵文秀笔及潘谷墨”等，是个文化市场；
“两廊，皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠、头面、生色销金花样、幞头、帽子、特髻冠子、绦线之类”，卖的是诸寺尼姑手工制作的工艺品；
“殿后资圣门前，皆书籍、玩好、图画及诸路罢任官员土物香药之类”，大致也是个文化市场；“后廊皆日者（占卜者）货术、传神之类”，买卖的则是占卜算卦之人的用品。
在这里雅俗共赏，普通百姓，文人墨客都会到这里休闲购物，乃是个大型的商业中心，实际上要在这里盘下个店铺着实不太简单。
不过徐福毕竟是个干了十几年的房宅牙人，他发动了关系网，找了几天的时间，终于找到了一个还算不错的铺子，虽然租金比较贵，还有数额不少的转让费，但位置很不错，地方也足够大，人流也不小。
在关系和金钱的推动下，营业许可也顺利的办了。
配置奶茶是很简单的事情，无非就是配比的问题，几个小厮都是挑选机敏灵活地小伙子，欧阳辩教了几次就学会了。
至于装饰这些也简单，心灵手巧的木匠有很多，只用了几天就将欧阳辩的图给造了出来，至于配套的纸杯纸袋子吸管，都是些轻松地活，徐福找了制作油纸伞的工匠制定了一批。
关键是制冰这一块，这对欧阳辩来说不难，制冰原本就不难。
只用了大约十天的时间，就完全准备妥当了，被命名为【冰室】的奶茶店正式开业。
冰室的开业也并没有轰轰烈烈的放鞭炮之类的，因为冰室的装潢已经足够引人注目。
冰室的服务人员身着统一的服装，是剪裁合身的中山装，伙计穿着相当精神。
冰室里面移植了绿色的竹子，一眼看进去都是绿油油的，一眼就感觉有清风习习的感觉，一靠近，咦，还真有凉气，凉气从哪里来，原来是墙角都放了大块的冰块，让进来的人都感觉一阵心疼。
这冰块都是大户人家才有的消暑圣品，都是冬天挖冰藏在地窖里，耗费的人力物力可不少，一般都是自用为主，还都得省着点用，大多是拿来制作点冰饮才舍得放一些，这家店却直接拿来调节温度，实在是奢侈！
这家店一看就知道是做高端的饮食，一般百姓也不敢进，敢进来的都是腰包里有钱的，不过一看定价，也不由得倒吸一口凉气，因为定价着实离谱。
一杯所谓的【烧仙草】也不知道是什么东西，就敢定价500文！
一斤米不过四五文钱，一斤猪肉不过二三十文，一杯饮品竟然敢收500文钱！
500文钱倒不是花不起，就是觉得有些心疼，但宋人都是好面子的，他们去酒楼吃饭非得饭菜都上齐才会吃，吃个饭花个十几贯都是有的，现在既然进来了，即便是贵也要试试嘛。
不过这一试到还真的体会到了妙处。
这所谓的奶茶，里面有真材实料的牛奶，细细品味又有茶叶的清香，里面还加了不少来之西域的葡萄干等等干果，关键是里面加了不少昂贵的冰粒，喝一口浑身燥热尽去，加上冰室里面摆放的冰块，逛街的疲劳顿时一扫而空飘飘欲仙！
果然贵有贵的道理！
这个事情的男女之防还不像之后那样，有不少的少女都会随着父兄出来逛街，在尝试了之后就彻底迷上了这种叫奶茶的饮品，贵是贵了点，但女孩子喝奶茶啥时候考虑过价格的问题？
冰室的几个小伙子忙活了一天下来，徐福盘点了一下，足足卖出了两千多杯奶茶！
光是这一天的营业额就超过了一千贯！
当徐福把数字报给欧阳辩的时候，连欧阳辩都觉得不可思议。
这可是一杯500块钱的奶茶，这都敢这么消费？
果然这女孩子的钱就是好挣啊。
张奇看到账本的时候也吃了一惊，营业额一千贯，除去制冰的成本和各种费用，利润只有500贯，虽说这一天是所谓的每月五次的墟市，但这种盈利能力也太惊人了吧？
他家的酒楼上下两层40张桌子，三四十人的员工服务，每天的利润不过300贯左右，这已经是非常了不起的了，这一间小小的奶茶店一天就净盈利500贯？
当然，不是墟日的时候或许营业额只有一半或者三分之一，但这里的人工和场地才多少，根本就不能比的好嘛！
“我们立即开分店！”张奇果断的下了决定。
欧阳辩摇摇头：“我们的现金流还不足多开，最多再开两家。”
张奇摇头：“开十家，钱从我这里借，不用利息，但是我要增加投资，我要三成股份。”
欧阳辩点头同意，开冰室不难，嗅觉敏锐的商人很快就会跟风，冰室必须尽快的抢占市场，并且形成自己的品牌效应，不然以后肯定会形成低价竞争。
张奇既然愿意出资，给多点股份也是应该。
徐福一脸的激动，他知道从今日起，他的身份就要不同了，半成的份子，以后的价值可能是万贯十万贯的价值！
虽然接下来的盘店、招人、培训、装修这些都会很累，但累点怕什么，对于穷人来说，有一次腾飞的机会，怎么都得紧紧抓住！