“大火时间有些久,小火焖制时间又稍稍短了一些。”
“嗯，肥肉肥而不腻，瘦肉也不柴,但是会有一点点的焦,确实火候有些问题。”
品尝完红烧肉后，便开始打分,五位评委打的分数差不多,现场计算最后得分。
很快,工作人员宣布：“孔凡最终得分8.7分。”
这个分看起来比第二场低，但参赛的评委也不一样啊,这些评委厨艺可都是一等一的好,所以大家会觉得这个得分也挺厉害。
孔凡鞠躬道谢,这些评委的点评，对他未来在做这道红烧肉时有很大的帮助。
接下来便是孟毅的青柠蒸鱿鱼。
“这个摆盘还不错，不过也不算出彩。”
“鱿鱼刀功看起来也还可以。”
点评完便开始品尝菜。
“鱿鱼火候还差那么一点点,不过总体来说还算可以。”
“青柠味道很好的去除了鱿鱼的腥味，但有点喧宾夺主的感觉。”
孟毅最后夺得了9.0的高分。
孟毅本人十分高兴，双手合十，感谢这些评委。
接着便是顾安这里的了，在场的观众顿时安静下来，想知道顾安这一道菜，众评委会怎评价以及打分。
“糯米藕啊。”
“这道菜做的还算正宗。”这是御厨后人说的，这也是他第一次发言。
另一位御厨后人道：“不错，《随园食单》中的糯米藕，做出来与此一致。”
众人点点头，作为厨师，这些古代食谱书籍，大多都是看过的。
“这个参赛者的刀功不错。”
“对，我也发现了，藕几乎都是一般厚度。”
“摆盘也不错，这些散落的玫瑰花，很好的装饰了盘中的藕。”
接着便是品尝。
第一位评委本来只咬了一小口，这些黑糖蜜出来的藕，肯定会很甜，然而入口他就发现不是这样。
“甜度适中，根本不会让人觉得腻，藕经过长时间煮后已经变得软糯，里面的糯米又给了藕一个鲜明的口感对比。”
“还有这玫瑰，吃进嘴里让人感觉置身花海之中。”
“这个酱香甜可口，这才是真正的糯米藕！”
“无论是口感还是味道，这道糯米藕真的征服了我。”
四位评委说完，看向另一个评委，只见他闭着眼睛，还在吃着这些藕。
一块吃完，似乎还不过瘾，又夹了一筷子吃了起来。
本来顾安只选了一节藕作为食材，所以即便切成片也没有多少块。
刚才五位评委一人一块就已经去了一小半，这一会这个评委一个人已经吃了好几片，剩下的也不多。
此时另外四位评委反应过来，赶紧一人夹下一块，一盘子糯米藕便被吃了个干净。
现场的观众咽了咽口水，冯老爷子道：“当评委真好。”语气里有说不尽的委屈。
萧老爷子也砸了咂嘴：“晚上回去安丫头应该回做这道菜吧。”
许奶奶：“哎，我已经迫不及待的想回去了。”
网友的评论也纷纷刷了起来。
【再次感叹，当评委真好！】
【真羡慕这些评委，可以第一时间吃到冷姐姐的新菜。】
【其实最开始在点评冷姐姐的菜时，我觉得冷姐姐好厉害，看到评委吃的时候我又羡慕起这些评委来。】
……
这边五位评委吃完了糯米藕，便开始打分，最后也是给出了10分的高分！
其实来决赛之前，五人也都一直在关注这场厨艺大赛，比赛视频也看了许多，对顾安这么一个后起之秀，其实大部分评委都是带着怀疑的态度来的。
品尝完顾安的菜，众人觉得顾安十分有天赋，原本厨艺大赛第一名给的奖励是国宴大师指点，但此刻其中一位国宴大厨道：“不知顾大厨是否有师傅？”
顾安摇了摇头。
这位国宴大厨一听立刻道：“不知顾大厨可否有兴趣拜入我门下。”
在场的众人愣住，这都开始收徒了？
另一个国家大厨一听立刻道：“顾大厨别听他忽悠，这几年的国宴，可都是我是主厨。如果顾大厨有兴趣，未来的国宴，我还可以把主厨的位置推荐给你。”
在场懂厨艺的人一听，激动极了，这条件可是开的丰厚，一般的人哪会不心动。
另外一个国宴大厨本来有收顾安为徒的心思，但是见这两个厉害的人物发言了，也只得默默按捺收徒的心思。
另一个御厨后人也走了出来：“我家祖上便是御膳房的师傅，做了十几代的厨师，如果顾大厨有兴趣的话，拜我门下，御膳房祖传的食谱我也可以教给你。”
众人再次深吸一口冷气，这条件一个比一个丰富。
另一个御厨也道：“除了食谱，我们门下还有绝密刀功，能让你刀功再上升一个档次。”
网友们也是愣了好一会，才想起来刷弹幕。
【这可是比赛诶，竟然都开始迫不及待地收徒了。】
【我本来就知道冷姐姐今天的表现一定会很出色，但没想到竟然会让这么多大厨争着收徒。】
【师们绝学都拿出来了，只为将冷姐姐收入门下。】
【其实我有些好奇，冷姐姐会拜入哪个门下。】
【对啊，条件都这么丰富，怎么选啊。】
……
只见当事人顾安摇了摇头：“谢谢各位，我并无拜师想法。”
之前顾安在查八大菜系时，就知道大部分的厨师是专修一个菜系，包括之前的冉秋，可系统给的食谱不仅是八大菜系，她也不想只专研一种菜系，再说顾安从来没有拜师或者收徒的打算。
五位评委一听，都觉得有些失望，不过随后一想，以顾安现在的厨艺和天赋，迟早会超过他们。
而网友们在听了这些话之后都疯狂地刷着弹幕。
【我感觉冷姐姐也太吃香了，这么多人想收他为徒。】
【说实在的，我还担心冷姐姐会拜师，如果是这样的话以后吃到冷姐姐自己做的菜就会少了吧。】
【对，其实我也担心，如果拜师，就会专心学厨艺，而不是在餐厅做饭了。】
……
台下冉秋真的流下羡慕的口水，这五人无论是哪个，那在厨师界都是响当当的人物，没想到他们都要收顾安为徒，这也就算了，关键是顾安还不同意。
冉秋仔细一想，如果让他在顾安和这五人之中选择拜师的话，他还是会选择拜顾安为师，毕竟顾安的食谱，任何一道放出去，都会引起厨艺界的震动。
就比如之前的叫花鸡和鸡汤橘瓣鱼丸，虽说现在这两道菜已经有不少厨师学会，并且在各自的餐厅上架。
但凡上架了这两道菜的餐厅，食客都比往常增加了三倍甚至更多，最关键的，这食谱里的用药，可都是人家院士点头赞同过的。
这样想想如果顾安其他的食谱都发了出来，那对华夏的厨艺界该有多大的影响。
评委点评完之后便是颁奖环节，因为厨艺大赛只选一人，所以只有顾安一人接受颁奖。
台下的掌声不断响起，等顾安走入后台，五位评委还企图劝说：“顾大厨，如果你想法有变，可以随时联系我，我说的条件不会变。”
顾安道谢收下五人的名片。
从赛场出来，冯老爷子等人已经在门外等着了，想采访的记者看到冯老爷子和萧老爷子等人之后，一时间有些踌躇不前。
有胆大的记者问道：“冷姐姐，能采访你一个问题吗？”
顾安看向这个记者：“好，就一个。”
这人赶紧举起自己的话筒：“请问冷姐姐在拿到厨艺大赛的第一名后，打算做什么？”
从评委点评她的食物，到得到最高分，以及五位评委都争先恐后地想收她为徒，甚至到最后给顾安颁奖，无论是哪一幕，顾安一直都是面无表情，不知道她是开心还是不开心。
大家因此也十分好奇，拿到大赛第一名后，顾安会去做什么。
“开分店。”
虽然现在有了好几家分店，但每天在山脚下排队的食客依然很多，不少食客都因排不上队而感觉到失望，放在以往，顾安绝对不会顾及这些人的情绪，但或许因为在现代生活久了，看到他们伤心，顾安心里也会有些触动。
开分店的时候，食客们是最开心的，尤其是住在分店四周的食客更是和中了大奖一般，而厨师也很乐意学这些食谱。
记者一听更开心了，还有人也准备采访，就见顾安走了。
还有记者打算来拿顾安，后面有记者道：“别拉了，冷姐姐都说了只回答一个问题。”
剩下的人也看着他，这位记者赶紧退了回去，现在京市但凡吃过顾安做的菜的人，几乎都是顾安的食客，所以这位记者不敢得罪顾安。
……
顾安打算开分店的回答冲上热搜，食客们这才发现其实顾安跟他们想法一样，都是想开分店，只是开分店也没那么容易。
【瞬间感觉冷姐姐有一些暖。】
【其实冷姐姐一直都不冷。】
【其实开分店很容易，但冷姐姐一直没放权，我觉得为的就是我们这些食客，能吃到真正冷姐姐的菜。】
【之前义卖我没有排到队，对冷姐姐给我的半价优惠券，我到现在都收着，（券当然是用了，只不过是将这个券复印了一份，将复印的那份留在家里。）】
【还有冷姐姐参加食客微微的婚礼，我也想冷姐姐能参加我的婚礼。】
【不，你们不知道吧，前段时间冷姐姐被黑的时候，她的食客自发帮忙，最后冷姐姐还请他们吃饭，在三楼餐厅！】
【我靠？三楼？】
【我从来没去过三楼。】