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    时冉心想,前面做的两道菜要么是重甜,要么是重油,也该做一道清淡爽口的菜给评委们清清肠道了。
    这个题目来得简直是刚刚好,不知道让林涛听到时冉的想法他会作何感想。
    时冉把鲜虾仁,鸡蛋,小葱和一些简单的调味料准备好。
    小葱切成葱花,鲜虾仁清理干净放入碗中,加入少许盐,洗去虾仁表面上的粘液,让虾仁更Q弹清脆,然后把虾仁上的水全都吸干净。
    然后就是腌制虾仁,把盐和淀粉等放入碗中,均匀地按压在虾仁上。
    腌制片刻后,就可以往锅里倒上水烧水了,水烧到沸腾时,时冉就把虾仁放下去,大约煮上十几秒就可以捞出来备用。
    再把鸡蛋打好,放入葱花和盐,搅拌均匀,再往里面加入刚刚准备好的虾仁,把蛋液均匀的覆盖在虾仁上面。
    往炒锅里倒油烧热,烧到七分熟后,倒进去刚刚拌好的鸡蛋和虾滑,中火炒熟。
    最后出盘,黄澄晶莹的滑蛋虾仁,上面撒上一点嫩绿的葱花点缀。
    简单的一盘菜就做好了。
    时冉按响结束铃,黄恬紧接着走到台前。
    “好,亲爱的观众朋友们,我们的时冉选手已经完成了她的第三轮也就是最后一轮的菜品。”导播间的镜头给到那一盘菜,“现在就请时冉选手为我们介绍一下这道菜吧。”
    时冉却是一笑,道:“我想,没有什么比亲自吃到这道菜更能感受到Q滑香软四个字。”
    “好啊,看来时冉选手对自己的菜品很有自信啊,那我们话不多说,直接请评委老师们品评。”
    滑蛋虾仁并没有很特殊的摆盘方式,所以小机器人直接把滑蛋虾仁分成数十份,分给了各位评委品尝。
    滑嫩的鸡蛋伴随着Q弹的虾仁被吃到嘴里的那一刻,无论是评委,还是味觉共享的观众,都感受到了及其鲜香清爽的感觉。
    大家不由都眼神一亮。
    尤其是已经连吃了两轮相对较腻的菜之后,得到的简直是一种极致的享受。
    【我不会说话了,只会卧槽……】
    【没看错的话,她只用了三种食材和几个调料吧?这都能做出来这么还吃的东西?】
    【终于有一个我能看懂的菜了,今天晚上就安排上!】
    【不说了家人们,现在已经开始做了!】
    ……
    现场已经进入了打分环节。
    “恭喜时冉选手在本次车轮战的第三轮获得966分!三轮总成绩为2846分!”
    “接下来请时冉选手进入出题区,请下一位选手普诺迪斯进入做菜区准备。”
    “好的观众朋友们,您现在收看的是普诺迪斯的车轮战现场,现在,有请时冉选手为普诺迪斯指定菜品主食材!”
    第63章 一个普普通通的二更 西方菜
    时冉早就想好了要给普诺迪斯指定的食材, 她特意避开了鹅肝、牛肉和马铃薯这些在西方菜中常见的食材,选了一个星际最广为人知的菜品里面的食材之一——番茄。
    番茄作为配菜出现很常见,但作为主食材, 除了星际人司空见惯的番茄炒蛋和番茄汤之外, 好像没有其他大的用处。
    所以时冉这是实打实地为普诺迪斯出了一道难题。
    显然这让普诺迪斯陷入了纠结, 做的太大众, 评委给分肯定不会高,但做的偏门一点, 普诺迪斯又实在想不起来有哪种菜品是以番茄为主食材的。
    纠结了一番,普诺迪斯选出了一道菜——普罗旺斯烩菜。
    烩菜包含很多种食材, 西红柿就是其中一种, 普诺迪斯打算提高西红柿在烩菜中的占比, 以达到切合题意的目的。
    烩菜需要的食材有很多,其中最为重要的无疑是西红柿, 茄子, 西葫芦和甜椒等。
    此外,还要用到一些奶酪,橄榄油之类的调味品。
    把蔬菜切成丁或片备好, 蒜之类的佐料也准备好。
    然后普诺迪斯把这些食材该炒的炒, 该焖的焖,该过油的过油, 都弄熟之后,再把它们交替零散地放到盆里,形成一幅五彩斑斓的画面。
    这时,他又拿出几个西红柿,快速地将其做成番茄酱,倒入盛有食材的碗里, 小火慢煮十几分钟。
    趁着锅热,普诺迪斯又往里面加入黑胡椒,奶酪,等奶酪都化开之后,普诺迪斯就关了火,这道菜就算完成了。
    普罗旺斯烩菜并不难吃,甚至几种味道各异的菜汇合在一起,还会产生化学效果,催生更美味的味道,配着顶层的一小层奶酪吃,更是别有一番风味。
    可大部分评委都有着华夏基因,有一个华夏胃,虽然也感觉这道菜不错,可就是说不上是哪里不对劲。
    当然,吃的习惯并且非常喜欢的评委和观众也大有人在。
    评委品尝完之后就开始打分,依旧是身为主持人的黄恬公布了普诺迪斯的得分情况:“恭喜普诺迪斯选手,本轮得分929!”
    下一轮是林涛为普诺迪斯出题,他给出了一个非常鸡贼的题目:“我要求菜品的口感为香甜软糯。”
    连时冉听到他出的题都有些惊讶,毕竟这个题目在一定程度上是和时冉遇到的题目“Q滑香软”是类似的,加上时冉已经做了蛋糕、滑蛋虾仁,那么留给普诺迪斯发挥的空间就会更少。
    但比赛规则上又没有“禁止对不同的选手出相似的题目”这一项。
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