金银菜谱,是天香楼针对不同的食客开发出来的两种菜谱,一种叫做金菜谱,一种叫做银菜谱。
银菜谱上面写满了整个大周朝的各色菜系,酸的甜的苦的辣的,只要你能听到过的菜名,这上面都有记载。
不光是大周朝的菜,就连西域美食和南疆风味,还有海边的鱼虾龟蟹,统统在上面都有记载。
这银菜谱一共九十九页,记载八百六十五道菜肴。
据传说曾有一个富商,富可敌国,倾尽自己的家财,也不过可以买下前九十页银菜谱上的菜肴。
而这金菜谱,是只有皇家和某几位最开始和天香楼交好的后代才能使用的。
与银菜谱不同,金菜谱上并没有任何一道佳肴的名字,它只是一张薄薄的,刻着牡丹花的金箔。
客人拿着这块金箔,就可以让这里最好的厨子做任何他先要吃或者是想要见过的菜肴。
传说中,曾经有一位拿着金箔的客人,点了一道琥珀整只的骆驼。
当时的人听到这个客人的要求都觉得天香楼绝对完成不了这样的菜肴。
因为骆驼在大周本就很稀少,而且骆驼的体型巨大,虽然驼峰是人们喜欢的美食,但是整只的骆驼,根本就不可能包在用糖浆和各种调味料做成的琥珀外衣里。
出乎所有人的意料,就在这位客人提出这个要求的第二天,天香楼就抬出了一个用十六个壮汉才能够抬得动的大盒子。
这盒子里面是一个巨大的圆球,球里面包裹着一个完整的骆驼!
还有一位客人,点了一道活炸人肉,必须是新鲜的,刚从活人手上取下来的肉。
那位客人以为自己为难到了天香楼。
没想到他这个单子刚下去不一会儿,自己的房间里就今天男男女女,老少各异的人共三十人,老板出来让这位客人去选择自己想吃的人肉。
那位可以客人直接选了一个,然后天香楼的老板直接就让厨子下来,把那位客人选择好的人绑到了案板上,等到热油烧好后,厨师当着客人的面直接现场取肉入锅。
……
类似的事情不甚枚举,姜钟灵作为一个小吃货,自然对这类的事情很感兴趣,也就知道了很多的传闻。
今天姜钟灵可以借着这个机会去传说中的天香楼看看,姜钟灵决定这把值了,所以由李叶眉斗地主坑队友的阴郁心情自此算是一哄而散。
一出门,出行方式就成了姜钟灵,白静露和李叶眉分歧的开始。
姜钟灵出行通常坐马车,白静露喜欢骑马,这次也是带着自己的宝马良驹过来的,而李叶眉作为一个李府的大小姐,自然坐轿子。
三中不同的交通方式的速度也不一样。
骑马最快,马车次之,轿子最慢。
白静露和李叶眉谁也不愿意迁就对方,在这种情况下,还是姜钟灵出来调停——
最终三个人一致决定——
坐姜钟灵的马车去。
一路无话,等到赶车的车夫告知姜钟灵等人已经到了地方,姜钟灵几乎是冲出去的。
天啦噜,夹在白静露和李叶眉中间的感觉是多么的酸爽。
姜钟灵觉得此时若是给她一台电脑,姜钟灵都能马上写出一本《论炮灰如何在女主和恶毒女配之间夹缝救生》。
刚刚在马车上的时候,白静露和李叶眉虽然谁也没有说话,但是那犀利的眼神仿佛利剑一样,在姜钟灵的面前各种过招,而姜钟灵坐在两个战斗力非比寻常的女人之间,只觉得自己都要被扎成了漏勺。
天香楼一共有四层,一层招待平民百姓,二层招待富商巨贾,三层是各种官员,四层就是可以看金菜谱的王公贵族和那几位特殊的人。
白静露和李叶眉都是官员士族的后代,姜钟灵也是一样,所以一进门,店门口迎接他的小二就直接带着姜钟灵三人去了三楼。
天香楼的装饰古色古香,家具装饰皆是讲究之极。
天香楼的伙计侍女跑堂都衣着整齐,面容姣好,行动举止彬彬有礼,待人接物令人无比舒适。
大堂之处还有歌舞演奏,落座以后,会有一个书生打扮的跑堂端上一个托盘。
托盘里干果四碟,蜜饯四碟,还有应季瓜果四味,点心四盘,还有一壶刚泡好的碧螺春。
这个跑堂菜还没上完,又上来三个侍女,皆是蓝衣红裙子,梳着彩云髻,动作优雅,每个人的手上都有托盘,盘子上有一小盆鲜花水,还有一块干净的帕子。
姜钟灵学着白静露的样子,在鲜花水里面净手,然后用帕子擦干净。
之后三人就开始喝茶用点心,跑堂这时拿出三份菜单,菜单是木质的封皮,封皮上用银饰装点出天香楼三个字,菜谱里面是上好的牛皮纸,菜单上的每一道菜都是请书法大家亲自书写的。
姜钟灵摸着自己手掌下厚重的菜单,深切的感受到了有钱人的奢华。
白静露似乎也打算在饭桌上给李叶眉长点教训,就挑贵的点,什么清炖椰汁燕窝,佛跳墙,红烧鲍鱼,捞汁海参……
白静露每点一道菜,姜钟灵就菜谱找价钱,然后计算价格。
姜钟灵越算越吃惊,这顿饭怕是普通人家不吃不喝攒上两年也不一定能付得起!
--