这天中午,郑丽丽回到自己的座位,“哗啦”一声打开了《齐县晚报》生活版。
一下子,眼前就展开了一片油墨的气息,生活版的第一版上,竟然罕见地刊登了整版专题报道。
标题则是《东门夜市日新月异,夜宵小摊也能大放光彩》。
“江氏小馆三轮车摊……好像隔壁的丁丁买过那里的炸土豆,老远闻着特别香。”
一看到这篇文章是讲解夜市美食的,郑丽丽顿时来了精神。她没有草草翻过纸张,而是挺直脊背,视线专注,随即朝后面的配图看去。
等看到搭配着的彩图,郑丽丽整个人都哆嗦了一下,嘴巴张成了一个圆。
照片上,年轻的女摊主固然可爱青春,可角落的人却格外眼熟。
这个人夹脚拖,花裤衩,满脸红光,手上还捧着一个泡沫塑料碗……
“看起来好像……好像是咱们行长?!”
“不会吧?你眼睛一定是看花了!”
“不是在说东门夜市么?那种脏兮兮的地方领导肯定不爱吃吧!”
所有人听到她的惊呼,围上来一看,顿时都被报纸上的内容惊呆了。
真是蒋行长!
可他昨天不是在隔壁市开会么?
那个不苟言笑,吹毛求疵的蒋行长,居然会穿着花睡裤,夹脚拖,衣衫不整地吃着夜宵!而整个画面滑稽幽默,竟然被记者的照片完完整整地刊登了出来。
“哪家店铺这么好吃啊?连他的口味都能征服,真是太牛X了!”
“这小摊还被传有增加幸运的本事,挺神秘的,我下班了也想去看看……”
信用社里,顿时就掀起了一阵讨论的热潮。
这年头并不是人人都有电视机,获取信息主要还是靠看报纸。
《齐县晚报》在本地有着绝对的主导力,一时间,江霏的小吃摊直接火遍了全城。
聂安的报道一写,上到八十岁老人,下到小学生,全都知道东门夜市有个特别厉害,特别年轻的摊主。
她只用了短短半个月,就成了夜市的大热门,甚至还带动了不少新顾客尝鲜。而这家摊位上没有常设菜单,做什么强什么,靠的都是手头的真功夫!
报道发出的第二天,东门夜市看热闹的人就更多了。甚至连交警部门都感到意外,忙派了两三位警察维持秩序,防止挤挤挨挨闹出事故。
然而,一大堆馋的流口水的食客赶到,却在夜市遍寻不到江霏的身影。
这就奇怪了,不是说江氏小馆就在这儿,从不挪窝吗?
一大群人迷茫不解,最终只能分散到别的摊位。
有些人心有不甘,口中还不情不愿地四处打听,问这里的熟客们,报道上究竟是不是真的。
之前每日不辍,勤奋出摊的江霏,她为啥突然间鸽了?
第20章 川香辣子鸡
江霏当然不是故意偷懒,实际上,这还是她开业来头一次主动休摊。这事她已嘱咐了周围的摊主,若是有人来问,就让大家耐心等待,下一步还会有更大的惊喜。
现在的江氏小馆名声正旺,江霏这样卖关子,反倒是更让人好奇,迫不及待等着她出现了。
此时,江霏本人正在菜场挑选辣椒,准备制作第一道蓝色品质的菜肴——“川香辣子鸡”。
“这家的七星椒也不行,不够干燥,看来是保存不善,被本地的潮气给浸染了。”
搓了搓手指上的干辣椒,江霏站起来,失落的叹了口气。
掌握了系统菜地后,她马上就接到了后续任务。这一次,系统要求她在三天之内,把小摊的客单价提升到3元以上。
这个价位,已经和许多大饭店的一道招牌菜差不多了。可是在大酒店里,一道菜卖上三五元稀松平常,一家夜市小摊子却没道理凭空涨价。
江霏一向注重口碑,绝不会一出名就改变价位,一味捞钱。思来想去,把“川香辣子鸡”这道名菜做出来,就成了现在的不二之选。
齐县地处东南,麻辣鲜香的川菜本来就没什么人爱吃,据她所知,能把这道辣子鸡做出名的大厨,更是一个也没有。
只要自己上了这道新菜,一定会成为全市独一份,卖高价就变得合情合理了!
抱着这样的想法,江霏来到调料店采购。
可离奇的是,她找了好几个店铺,都没把三种辣椒买全。
在辣子鸡这道菜里,二荆条增香,七星椒定味,小米椒添辣。少了任何一份,这道菜吃起来就会略逊一筹,达不到顶尖的麻辣滋味!
“算了,再找找有没有别的店铺吧!”
走出了这家小店,江霏伸了个懒腰,四处张望,试图再找一家没看过的店搜索一番。
“这不是咱们的小江师傅吗?”
不远处的杨大姐看到她,瞬间一激灵,笑如春花。
没等江霏反应,这位海鲜店老板娘就一个箭步就冲到了她面前。
“今天还是买海鲜吗?早知道你身手不凡,质量最好的我都给你留着呢!不但有扇贝,还有大青口,大生蚝!”
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