隐约觉得有点面熟呢。
还没进店,池佳佳就被迎面扑来的繁复香气打了个正着,原地深呼吸了一下之后才充满感情地赞叹道:“好绝的肉味儿!”
天有点阴沉沉的,空气又湿又粘,好像随时都会下雨的样子。
这种天气做肉菜绝对是挑战,因为对于累了一整天的上班族而言,肉类特有的油腻非常影响胃口。
可现在,池佳佳觉得自己能吞下半只猪。
进门之后发现里面已经有两桌客人了,一位是房东赵阿姨,另一张六人大桌上坐着五个穿运动服的高中生,正张牙舞爪各显神通地逗弄着早上看见的漂亮小姑娘。
那个黑面皮的少年掂了掂右手的篮球,突然轻轻往上一抛,篮球乖乖落到食指指尖上转了起来。
他左手用力拨了一下,篮球转得更快。
小姑娘哇了一声,黑葡萄似的大眼睛里充满惊叹。
黑皮少年示意她伸出手指。
小姑娘照做,嫩生生一截短食指好似剥了壳的芦笋,灯光下泛着亮。
黑皮少年把篮球靠近,自己先忍不住笑了。
篮球的体积和她的手指形成鲜明对比,活像巨大贡丸下的一根牙签……
篮球在小姑娘指尖上停了大约半秒,然后便滚走了。
“哎呀……”她遗憾地叹气。
球球不要走嘛!
众人大笑。
黑皮少年弯腰捞起篮球,又放在自己手指上嗖嗖转,神情越发得意,欠着身子把球送到小姑娘面前,“怎么样,哥哥厉害吧?”
小姑娘点点头,不过回头看了店老板一眼之后,马上坚定地改口道:“舅舅最厉害。”
众人顿时哄堂大笑起来。
跟他一起来的那个白净少年笑道:“老姬,你快算了吧!”
赵阿姨一愣,“叫什么?”
不问还好,一问,那几个少年的脸色顿时古怪起来。
篮球少年的脸上隐隐泛出血色,十分窘迫的样子。
“咳,那什么,我姓姬么。”
池佳佳找了个位置坐下,就听老板难得插了一句,“是上古大姓,姬昌姬发的那个姬?”
黑皮少年猛烈点头,隐约有点骄傲。
池佳佳心想那挺好啊,多稀有的姓儿啊,听上去莫名高贵的样子。
然而就听他的同伴忽然大笑着道:“老板,你快问问他叫什么哈哈哈!”
廖初隐约明白了。
估计是名配不上这个姓,落差太大,这才羞于启齿。
姬姓少年还没来得及堵同伴的嘴,就听有人喊起来,“哈哈哈哈哈姬鹏!”
篮球服少年们狂笑。
鸡棚?!
这下就连刚进门的池佳佳都绷不住了,噗嗤一声笑出来。
店内迅速充满了快活的空气。
果果还小呢,不明白鸡棚意味着什么。
可大家都在笑,小家伙看看这个,看看那个,也傻呵呵跟着乐起来。
姬鹏面红耳赤的解释道:“是带鸟的那个鹏,大鹏展翅的鹏……”
然而于事无补。
他愤愤地捶了一下大腿,出离悲愤:
“所以说封建迷信害死人啊!我妈怀孕的时候回老家探亲,碰见个什么算卦的,说这孩子来日有大鹏展翅之势……”
同伴挤眉弄眼道:“这位少年,我看你有大鹏展翅之势,不如就叫姬shi……”
姬鹏怒而暴揍之。
众人笑够了,池佳佳才有空问道:“老板,萝卜丝饼还有吗?”
廖初摇头,“那个是早餐,已经没了。”
实践证明,食客距离远近并不影响满意值收取。
池佳佳不禁捶胸顿足。
姬鹏大惊,“老板,你店里竟然还卖早餐!”
廖初点头,指了指楼上,“我暂时就住在上面,所以如果没有意外的话,一日三餐都做。”
姬鹏扭头看向池佳佳,“姐姐,萝卜丝饼好吃吗?”
池佳佳一脸讳莫如深,“你猜。”
一群少年顿时嗷嗷乱叫起来。
人往往在进入社会之后才会发觉得学生时代的宝贵,看着这群弟弟们,池佳佳也觉得自己突然年轻起来。
“老板,今晚吃什么呀?是卤肉吗?”
廖初从一旁的面盆里取出几块面团,麻利地抻拉,“严格说来是烧肉,源自鲁菜,我加了一点自己的配方,可以单吃下酒,也可以配面和米,或者做夹馍。”
说话的工夫,一团胖乎乎的面团已经在他指尖飞速变形,经历了数次对折、拉伸之后,成了一根根纤长劲道的面条。
廖初手腕一抖,多余的面粉雪花般纷纷落下。
再一抖,那些面条就扑通扑通跳入旁边的沸水锅中,翻腾着跳起舞来,好似洁白的水中蛟龙。
“吃面还是吃夹馍?都很好吃的。”他问池佳佳。
这几天主要是试探这一带食客们的口味,所以他还另外和了一盆稍微硬些的面,可以用泥炉烤白面馍。
池佳佳痛苦地抱着头,“啊啊啊选择困难症杀我。”
“满意值减1”。
廖初一僵,这特么的还能减?
“好的厨师应该具备细致入微的观察力,请宿主不要人为制造食客们的苦恼。”
只有自己能听到的声音平静提示道。
这种事情难道不该事先提醒吗?
对方立刻回了句,“这种事情难道不是成熟厨师的基本素养吗?”
廖初:“……”
你是不是杠精转世?
池佳佳扭头去看那几个高中生,“你们吃什么?”
成年人在迟疑不决时,往往习惯性向身边的人求助,但通常不会有什么结果。
就听姬鹏冷笑一声,“呵,成年人做什么选择?当然是都要!”
老子满十六了!
池佳佳倒吸一口凉气,流露出羡慕的眼神。
年轻真好!
人过了二十五之后就容易发胖,尤其是晚上,必须注意。
“那我要夹馍,不不不,还是面吧!”
大热天连汤带水吃下去,发发汗,回去冲个凉最爽了。
暴汗还能美肤呢,嘿嘿。
赵阿姨笑呵呵地看着眼前的孩子们说笑打闹,不知不觉心情也跟着变好了。
池佳佳过去扫码付账,视线又被旁边一大缸红通通的辣油吸引了,“这好香啊,老板是你自己做的吗?香气好独特,好复杂呀。”
是一种非常清澈通透的艳红色,没有任何黑色渣滓,一口气吸下去,既不刺鼻,又不寡淡。
极其优秀的一缸辣椒油。
不等廖初开口,果果就吧嗒吧嗒走过来,仰着头一脸认真的说:“是舅舅自己做的,果果亲眼看见了,果果还打了好几个喷嚏呢!”
说这话的时候,她的小鼻子还一皱一皱的,仿佛又回忆起了熬辣椒油时候的刺激味道。
辣味儿遇热本来就更容易刺激鼻腔,而小孩的鼻粘膜比成年人的更加脆弱,廖初一开始让这小家伙离远点,她还不听,打了几下喷嚏之后才学乖了。
“用了四种辣椒,层次感会比较丰富。”
四种辣椒混合的辣椒油,听上去就很厉害的样子。
众食客一副不明觉厉的表情。
拉面并不需要煮太久,廖初在碗里浇了一勺红棕油亮的高汤,快刀切了一盘烧肉铺上去,“面不够的话可以续。”
烧肉已经完全被高汤浸透了,暗红棕的色泽染透每一根纤维。
长时间的小火慢炖让它们软得吓人,铺上去后还颤巍巍抖了抖,好似晶莹的琼脂。
果果人不大瘾不小,小嘴叭叭什么都想尝。
正好赵阿姨要保持身材,廖初就给她们每人捞了一筷子面条,一只夹馍分两半,每样都能尝个味儿,也不怕撑着。
“满意值加2,”那声音道,“来自一名中年女性食客对宿主灵活变通的肯定。”
廖初面无表情。
池佳佳极其羡慕,心想下次我也要拉个人跟我吃双拼……