坐在堂屋外沙发上的林子墨开心的站起来,脚步淡定的向着姐姐和弟弟走过去,“姐,大哥去黄豆地里除草了,就在去东江的路上,他直接在地里等你去捡河蚌。”
“好。”林紫放下竹筐,“子墨,桃子你拿去洗跟子明一起吃,一会儿帮姐姐把菌菇拿出来,然后帮忙洗一下辣椒,再放篮子里晾干水份。”
林子墨点头,“放心吧,保证完成任务。”
“记得瓢水缸里的水来洗,不要去水井打水。没有大人在家,你们都不许靠近水井。”
林紫又交代了一句,方往东江的方向快步前行。
今天的东江与昨日不同。
还未走近,林紫和林俊义就看见江边浅水处有不少村民。
“他们怎么也捡河蚌了?”林俊义有种不好的预感。
“没关系,河蚌谁都可以捡,我们走远一点去人少的地方。”林紫笑得淡然。
兄妹二人回到家已是掌灯时分,张月华和范玉兰正在给林紫上午买的那只鸡拔毛,林子明蹲在一旁看着,而林子墨一个人在厨房里烧热水和米饭。
各人忙各人的,都在为晚饭忙碌,林俊义觉得厨房不是自己的用武之地,提着河蚌到水井边清洗起来。
林紫把一块砧板搬到天井,又搬了张矮凳子,便开始剁林子墨洗过的已经沥干水的辣椒。
林紫本打算做的是蒜蓉辣酱,不过需要准备的材料比较多,工序也复杂一些,便改做最简单的剁鲜辣椒酱。
她把事先准备好的玻璃瓶摆放在侧,一边剁辣椒,一边往瓶子里放,还要加盐,如此反复,紧紧压实,再在上面洒点自家酿制的白米酒,最后密封好。
放个三天,这剁鲜辣椒就算好了,不管是做菜还是吃面,加上一点,都会香味十足!
“阿紫,你做的菜比较好吃,你去煮菜。这里交给我,你告诉我怎么做就行。”张月华处理好食材后,担心女儿一直剁辣椒会太累,便以这个理由让她到厨房去。
林紫对自己的厨艺认知很清楚,相当有信心,就没有推脱,交代了母亲该如何处理,安心当大厨去了。
不一会儿,厨房里就飘出了香味,伴随着夜里的清风,迷醉了黑暗。
五花肉还没吃完,林紫打算换个做法,可家里没有土豆,瞥见厨房一角摆着的几个红薯,她眼睛一亮,有了想法。
这时,张月华手头上剁辣椒的活也结束,那10个玻璃瓶装得满满当当的,她把它们一一摆放到堂屋里。
林子明一直蹲坐在天井,目光追随着母亲手里的菜刀,听着一声声菜刀剁到砧板上的声音,见母亲把装好的一瓶瓶剁辣椒拿进堂屋,瞅了瞅砧板上剁碎的辣椒,好奇地问道:
“妈,都没有瓶子了,剩下的辣椒怎么办?”
“我们可以换个东西装。”张月华笑着回答,转身进屋拿出一个干净的小坛子,把剩余的剁辣投入里面,盖上盖子,往坛子边沿加上水,用以隔离空气。
林子明眨着圆圆的眼睛,“这个不好看,刚才透明的瓶子好看!”
张月华笑着看了儿子一眼,“但是这个土坛子做出来的辣椒会更香。”
林子明睁圆了眼,“那我要吃这个坛子里的辣椒!”
张月华笑着点头,“过几日,过几日就能吃了。”
……
今晚林家的饭桌上,四菜一汤:菌菇鸡汤,青椒炒鸡,红薯焖五花肉,蒜香茄子,清炒麦菜。
林子明坐在凳子上深吸一口,一脸的享受,“哇,姐姐做的菜也太香了吧!”
林子墨坐在他旁边,轻轻翻了个白眼,“我们都知道。”
范玉兰:“阿紫的手艺都是哪里学的?”
林紫笑着,“书上看的。”
范玉兰看看儿子,又看看侄女,“是不是哦?你哥怎么不会?”
“我和大哥看的书不一样。”林紫面不改色,答话的同时还不忘夹菜。
林俊义无意间说起在东江看见不少人在捡河蚌,总觉得非比寻常,好像有什么事要发生一般。
“我早上去的时候,一个人也没有啊。”张月华不明所以。
范玉兰皱眉,“我下地干活,听到有人议论,说俊义阿紫两兄妹卖河蚌粥赚了大钱,看来他们是想效仿阿紫,也不知道是哪个小兔崽子到处乱传!”
“那怎么办?阿紫和俊义还怎么卖粥?”张月华声音里带着急切,两个眉头悄然靠近。
林紫笑着安慰道:“妈,别担心,是骡子是马,明天见分晓!”
……
第二天天蒙蒙亮,林家兄妹又拉着木板车往早市去。
一路上,林俊义一言不发,眉间隐约露出愁绪,他从昨天傍晚在东江看见别人捡河蚌时,便开始担心今天的生意了,妹妹大抵是年轻,似乎没有察觉事情的严重,若是卖不好,她该受打击了……
林紫跟在后面推着板车,面上带着浅浅笑意,村里的清晨空气就是好,微微闭上眼深呼吸,整个人心旷神怡。
田里的小麦摇晃着金黄的身躯,耷拉着脑袋,左摆摆右摆摆好像跟身边的同伴聊着八卦,而田埂上的野草自成一道道绿色的镶边,像是为禁锢麦子的行动而生,又与还没成熟的绿色稻子融为一体。路边不知名的小野花,有黄的,有粉的,有白的,有紫的,伴随着清晨的微风轻轻起舞。
林家兄妹到达早市的时候,约莫六点了。
看到兄妹二人,有几个在早市东瞧瞧西瞧瞧的人,走到昨日林紫他们摆摊的位置旁站定。
他们昨天闻到河蚌粥的香味心里痒痒,又看到别人吃得津津有味,嘴馋极了,排到他们却没了,今天特地提前出门。
未等二人停下板车,一个身材较为粗短的中年男子急切的说:“你们可算来了,我们都等饿了!”
“让大家久等了,”林紫赔笑,“我们摆下桌凳,很快的。”
说话间,林家兄妹二人把桌凳从车上卸下摆好,点好了煤炉,又去干货店拿了碗筷,动作迅速而熟稔。
没一会儿,他们准备的四张小长桌边坐满了人,摊位前还排起了小长队。
看着这一幕,林俊义悬着的心终于放下,缓缓舒了一口气,忙碌起来。
就在这时,不远处传来一声吆喝:“卖河蚌粥啦,新鲜出炉的河蚌粥!”
排着队的人纷纷扭过头去看看,又看看林紫,有位大婶疑惑的问出声:“小姑娘,那边摊位跟你们是一起的吗?”