尤其是,她带过去的东西多少能帮上那个小可怜一些,无意中做了件好事,权当积福了。
主仆四人,没直接回去,正好带了独轮车出来,便又去了之前的花生田,继续捡遗落的花生。
之前招的佃户和做工的,陆陆续续开始进庄子忙活,有犁地的有栽种的,还有挑水灌溉的,空旷的庄子一下便热闹起来,连带着只是闲来不想浪费粮食的孟晚陶都感受到了农忙时节众人一起劳作的乐趣。
收获的是果实 ,也是喜悦。
栽下的是种子,也是希望。
庄子上种的花生数量不少,到晚上收工,也只捡了一半的地,孟晚陶倒是不急,反正她这几日也没要紧事,慢慢捡就是,这两块地她不打算种冬麦,也不租给佃户,留着种点日常吃的菜,正好离旁边一个灌溉用的蓄水池塘比较近,打水也方便。
那么多新鲜的花生,不趁着这几日好好做些好吃的,就有点浪费这大好的丰收氛围了,再加上孟晚陶今儿做了好事,心情也好,就做了个花生宴。
水煮花生大家都爱吃,还可以当小零嘴,便又洗了一大盆,放葱姜花椒八角,先在锅里煮上一锅。
然后又搬出石磨,把洗净的花生加对应比例的水磨成花生浆,过滤渣渣后,新鲜的花生乳便做好了,加白糖后,香味浓郁,口感极佳。
小瓷她们都没喝过花生露,之前觉得豆浆就已经很好喝了,今儿喝了孟晚陶新磨的花生露后,都被这香滑浓郁的口感惊到了,三人不住地回碗,喝了一碗又去盛,喝了第二碗还去盛第三碗……要不是被孟晚陶拦住一次不许喝太多了,免得身体不舒服,她们都打算喝到吐。
孟晚陶滤出的花生渣,加少许面粉和调料,煎了一屉金黄香酥的花生小饼。
最后又切了姜片和葱,辣椒还没有传入中原,让孟晚陶挺遗憾的,不过她加了茱萸增味,做了个清炒花生,咸香清甜,隐隐的辣味恰到好处,好吃到停不下筷子。
这一顿饭,连孟晚陶都吃撑了,更不用说小瓷她们三个了。
主仆四人不得不在饭后临时增加了一项消食活动——翻花生。
漫天星子,明天肯定是个好天气,所以花生就没收。这样的好天气,再晒两三天,就可装袋入库了。
孟晚陶一边慢慢走着翻脚下的花生一边跟她们说,等晒干后,做炒花生还有油炸花生等各种零嘴,她这一说,可把小瓷她们三个期待坏了,恨不能天一亮花生就干了,明天一早小姐就给她们做这些好吃的。
到消了食回屋睡觉的路上,小瓷还在跟大枣小枣兴奋地讨论,到时候是香酥花生米好吃还是糖霜花生米好吃……
孟晚陶没想到,她不过是随口说说,竟能惹得三人这么激动,但看着她们叽叽喳喳,讨论不休,孟晚陶突然就明白了为什么说‘人是群居动物’。
这边热闹兴奋生机勃勃,隔壁庄子却是诡异的低气压。
起因便是孟晚陶下午时送过去的那盆水煮花生。
从不吃花生的宫珏,被孟晚陶送来的花生香味勾得吃了一颗后,就停不下来了,一边喝茶一边吃花生,一边看折子,好不惬意,不知不觉一小盆花生就被他吃完了。
吃完后,他还有点不尽兴,看到廊下放着的两袋花生,便让厨房去做。
可厨房做的出来的水煮花生,不知怎的,吃着不如孟晚陶送的香嫩,宫珏只吃了一颗,便没再动。
原本主子肯主动吩咐准备吃食,守卫以及厨房都很开心,可现在做出来只吃了一颗,若是以往众人也不觉有什么,偏偏有孟晚陶那份空了盆的水煮花生作对比,这就很让人紧张了。
主子尝了一口就不愿再吃了,会不会嫌弃他们厨艺不佳,生气砍他们脑袋啊?
尤其最近朝堂不安生,主子每日都沉着脸,真要迁怒,可没人救得了他们!
众人提心吊胆,直到夜深了,也没人敢上前去端那盆被主子嫌弃的水煮花生。
李渠身负盯梢孟晚陶的重任,下午孟晚陶一走他很快就跟过去了,并不知道下午还发生了这样的插曲。
进来汇报这一天孟晚陶都做了什么时,看到桌案上的水煮花生,微微诧异。
不是说好吃么?怎么还剩了这么多?而且,主子怎么还给换了个盆?嫌弃之前的盆太廉价了么?
主子饮食上一向如此,很少有东西能入得了他的口,难得从主子口中听到一句味道还不错,他还以为主子会多吃些,甚至今天下去再去盯孟晚陶时,对她都格外关注了些。
没想到,也不过如此。
是他想多了,主子这里,并不存在什么例外。
淡定收回视线后,他就把今儿孟晚陶的言行,一一汇报。
因为实在没什么好汇报的,就同昨日一样,着重汇报了她晚饭又做了什么——这并不是他怠工,而是这件事本身就不正常。
一个养在深闺的伯爵府小姐,本就不受重视,手里又没钱,厨艺这么好,实在有问题。
显然宫珏也想到了这一层。
孟晚陶的言行确实反常,但……
听到李渠说到花生露还有花生小饼时,宫珏还是停下了笔。
他看了眼案子上的水煮花生,淡淡道:“撤下去罢。”
李渠:“?”
他上前端下盆,想到下午主子说的那句‘味道还不错’,斗胆问了一句:“主子是觉得不合口么?”
宫珏抬眼,嗯了一声。
李渠觉得主子这个反应有点奇怪,但平日里送来的吃食基本上都是这个待遇,他也没发现问题所在,行了个礼便退了出来。
刚退到门口,就听到主子淡淡的嗓音:“那个花生露……”
李渠马上站定,等主子吩咐。
“算了。”片刻后,宫珏收回视线,继续看奏报,语气却比之前更冷了:“退下罢。”
水煮花生都做不好,花生露就更没可能了。
听主子语气冷意加重,李渠只当是奏报让主子不悦,也没多想,马上退下。
走出廊下,他才捏了一颗花生尝了尝。
跟平时吃到的也没什么区别啊?为什么主子下去要夸味道不错?难道是他不会品?
这么想着,他又吃了一颗。
依然觉得没区别。
奇怪。
李渠眉心拧起,有些想不明白主子下去为什么要夸味道不错,还让他也尝尝,不过他一向守礼,再加上要盯着孟晚陶,就没尝,现在尝尝也不过如此,怪不得主子剩下这么多都没再动过。
这几日天天被孟晚陶做的各种美食熏,又吃不到,李渠虽不好口腹之欲,可饿着肚子盯人吃美食,也是一种折磨。这会儿正饿着,便也没多讲究,端着这盆花生就要回房吃,厨房的老邛便一脸紧张地出现在他面前:“李大人……”
李渠正在吃花生,看他这样,吐出花生壳,点头道:“邛叔。”
老邛看了看他身后书房的方向,夜色下一张老脸,可白可紧张了,他压低嗓音,指了指李渠手里的花生:“这个……主子可有说什么?”
李渠不明所以,只道:“什么也没说。”
老邛提了一晚上的心总算落到了实处。
“没说就好没说就好!”他不住搓手:“下午主子让做水煮花生,难得主子有想吃的东西,我便煮了一大锅,可主子吃了一颗就没再吃了,哎,都是我厨艺不精,扰了主子的兴致,主子没怪罪就好……”
李渠:“?”
他指了指手里的花生,问老邛:“这是你做的?”
老邛茫然地点头:“是啊!”
“下去,隔壁孟三小姐送来的那盆水煮花生呢?”李渠猜到了某种可能,但还是问了一句。
“主子吃了啊!”老邛说着一脸惊奇:“全吃了呢,我还从未见过主子有这般食欲……说起来,还是我厨艺不精,有机会,我得朝那孟三小姐讨教讨教……”
李渠:“………………”
回到房间后,李渠花生也不吃了,静静坐着想了会儿,最后又穿好夜行衣,于夜色中再次出门。
第二天一早,孟晚陶起床后去厨房做早饭,看到案板上昨天喝剩的花生露,正打算倒掉,却发现,碗空了,
第14章 . 宫珏:“……”
孟晚陶有些诧异,她记得很清楚昨天花生露剩了一大碗,直接倒掉怪可惜的,因着时辰尚早,想着睡前谁若是渴了,或者想喝了,就放在案板上了,但直到睡觉,也没人再腾出肚子喝。
放了一夜肯定不能喝了,孟晚陶睡前就打算第二天起来再倒掉的。
看着空碗,孟晚陶失笑,这是谁睡到半夜馋了又跑到厨房来喝光了么?就这么爱喝?
本打算今早煮五谷粥的,既然都对花生露这么热衷,孟晚陶干脆又磨了花生露。
好在花生都是新鲜的,不需要提前用水泡,只要剥皮洗干净就是。
主食做的素三鲜小馅饼。
馅饼皮就是饺子皮大小的死面皮,先和面,醒好面后,团成条,切成均匀的面剂子,再擀成面皮,
馅用的胡萝卜、西葫芦和鸡蛋。
胡萝卜西葫芦洗净切丝,四个鸡蛋打进碗里加少许盐用筷子搅匀,热锅放油,鸡蛋倒入锅里,翻炒成金黄色出锅切碎,与胡萝卜西葫芦丝混合加调料拌匀后,素三鲜馅料就拌好了。
然后就是做饼。
面皮包足量的馅料,包包子的手法沿着边拢起,而后放进锅里小火慢煎,适时翻面,煎至两面金黄,便可出锅。
因为要跟孟晚陶学做饭,小枣起的比前几天要早,厨房里除却切菜和热油噼里啪啦的声音,便是孟晚陶轻声细语给小枣传授做菜心得的声音。
袅袅炊烟,晨曦中时不时传来一两句温柔的嗓音,颇有些岁月静好的意味。
小瓷和大枣也没有起很晚,厨房里需要她们打下手的地方并不多,两人便去外面翻花生,以及剥花生仁给小姐后续做饭用。
等吃饭的时候,小瓷开心地提了一句今天竟然又磨了花生露,孟晚陶便问她们谁夜里嘴馋起来喝那碗剩的花生露了,还叮嘱她们,剩太久的东西就别吃了,吃出问题来伤身体,想喝跟她说,她再做就是。
结果,小瓷三人纷纷说自己没有。
孟晚陶刚刚还笑着呢,这下嘴角的笑便顿了下。
都没有?
那喝剩的花生露哪里去了?
凭借着这些日子的相处,她并不怀疑小瓷还有大枣小枣的话,而且她又不曾苛待她们,她们也没必要同她说谎。
她回头看了看厨房。
小枣最机灵,马上听出了孟晚陶话里的意思:“昨晚喝剩的花生露不见了?”
孟晚陶想了想,早上她进厨房的时候,厨房并没有什么异样,轻轻点了点头:“嗯,早上碗是空的,可能是野猫夜里跑进去喝了罢。”
三人互相看了对方一眼,纷纷笑起来:“定是小姐的花生露太香了,把野猫都勾来了。”
孟晚陶也有些哭笑不得,虽然猫可以吃花生,但她似乎没看到猫主子有说过猫咪喜欢吃花生还爱喝花生露的啊?
也许是旁的小动物?