燕秋姝:……
她不想了,直接去小厨房,天大地大,吃饭最大!
去之前,燕秋姝还想着,应该只是一个简陋的厨房,然而到厨房,她才看一眼,便觉得满足。
这一看厨房虽然不大,但五脏俱全,旁边一个大大的货架,干干净净,用篮子放着一些干货和小部分新鲜的食材,台面上油盐酱醋基础作料都有,食茱萸之类的也有,不过香叶、桂皮这些可药用的作料,还没有。
到现在,这些食材,是还没上餐桌。
不过也没事,她现在并不想吃太重口的。
燕秋姝目光检查完厨房,便已经想好自己要吃什么了,因为她刚来,厨房没放多少食材,只有些白菜和一点用酱油简单腌制过的肉。
这些肉抹了酱油,可以多保存两天,又不至于成了跟腌肉那般紧密的口感。
这样的食材,她下意识就想到了瘦肉粥。
想到就去做,燕秋姝直接撸袖子,自己动手,将水浼和厨房的厨娘许嬷嬷吓了一跳,忙说:“姑娘要做什么?我们来就好!”
“没事,我自己来。”燕秋姝摆摆手,拒绝了她们的帮忙。
主要是这个太简单,她手脚麻利的拿刀切下掌心大小的瘦肉,那瘦肉需要被剁成肉末,因此厨房里很快响起“咚咚咚……”的切菜声。
水浼和许嬷嬷立在一旁,有些手足无措。
这被六少爷带回来的姑娘,一入府就是主子的地位,虽然口头是义妹,但她们都觉得那是六少爷掩人耳目的,估计是未来的六少夫人。
再加上这姑娘行为举止,也不像是普通人家,估计是哪家调皮的小姐。
所以即使有小厨房,她们也都没想过动手的会是她自己!
但燕秋姝动作太娴熟了,站在灶台前剁肉,便让人感觉此处是她的地盘,旁人都插不进去,许嬷嬷心慌的看向水浼求助。
水浼也茫然的摇头,算了,主子怎么说的他们怎么做吧,这总不会错。
两人的紧张也让燕秋姝注意到,她恍然,想了想,说:“许嬷嬷,麻烦你生火,水浼,帮忙淘米。”
“好!”有了任务,两人齐刷刷松了口气,各自开始忙碌。
不一会儿,米洗好了,放入锅中,火也烧起来,照得厨房红彤彤的,燕秋姝的肉沫剁好了,暂时没事做,就在院子里转转,放松一会儿。
为了赶路,她在马车上待了这么多天,骨头都快散架了。
散了会儿步,燕秋姝掐着时间回厨房,刚好米粒煮开了,细腻的白粥已经出现粥油,她便肉沫放入其中,加入盐提味,搅拌一番,让肉沫彻底融入到粥里,估摸着半盏茶的时间,再加入剁碎了的青菜。
而此时,锅里已经泛起了一股清甜中泛着淡淡咸味的米香,这浓郁味道中,又夹杂着少许肉香,导致这味道清爽又不油腻,反而若有似无的勾人。
第6章 (瘦肉粥(下)...)
“可以盛了!”燕秋姝闻到香味,满足的笑了笑,开始动手盛粥。
不过这一次她刚要动手,水浼已经抢先一步拿过长勺,笑着道:“姑娘忙了许久,这个就由奴婢来吧。”
开玩笑!
她可是被分配过来照顾燕秋姝起居的丫鬟,还让她一直动手,要是被管家知道,要扣工钱的。
燕秋姝哑然,她还是不太适应在厨房被人伺候,不过见水浼脸上那有些紧张的笑容,还是退后两步:“嗯,好,麻烦了。”
“姑娘太客气了,这是应该的。”水浼忙回答,只是脸上的笑容增加了许多,声音都亲热了一点。
她从橱柜里拿出一个巴掌大小的碗。
花纹很漂亮,看着也很轻薄小巧,就是……太小了。
这个时代的大户人家,女子都是用这么大的碗,因为大家饭量大多不怎么样。
只是燕秋姝不一样,原身的饭量也不大,但她来的这些日子,还是稍微撑大了一丢丢,而且现在正饿着,这么一个小碗,她觉得自己可以吃好几碗!
不过到底初来乍到,燕秋姝思考了一下,晚上不宜吃太多,减少一点吧:“帮我盛三碗。”
水浼问:“是有客人来吗?”
燕秋姝沉默了一下,说:“我自己吃。”
水浼:“?”
她愣了愣,下意识又看了眼眼前的姑娘。
哪家贵女吃这么多?!
尤其是她的身形柔柔弱弱,单薄惹人怜惜,看起来最多吃个一碗再吃两个糕点就顶天了!
不过她的诧异也只是一瞬间,立马又低下头了。
燕秋姝假装没察觉到,淡定移步出去,吃得多正常,做饭可是个力气活,若是吃都吃不好,她哪有劲儿做呀!
所以她一点都不羞涩!
燕秋姝这般想着,但走出去后,还是偷偷揉了揉脸蛋,在现代她的食量算是正常了,怎么到了古代,就成了多呢?这才哪跟哪啊?原主的胃小,她才撑大那么一丢丢!
水浼看着,没忍住偷笑了一下。
这个主子看起来,比印象里的那些贵女要好相处许多。
饭厅是偏厅,萧家大手笔,给燕秋姝一个不起眼的客人,院子也都格外大,用膳的偏厅也是个不小的圆桌。
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