“可以，先来面试。”夏英笑道，“面试通过了有半个月的试用期，如果双方都觉得不错，等新店开业就让那位婶子直接过去上班。”
“诶，好好好，我晚上回去跟她说，让她明天一早就过来。”刘婶说完又道，“要不，我打个电话，让她现在过来？”
“不用着急，明天过来也一样，只要人勤快、麻利，我先紧着用自己人。”
“好好，谢谢你啊小英。”
刘婶觉得眼下手里这份工作做的很舒心，虽然偶尔有忙得脚不沾地的时候，可老板一家人很好，从来不无缘无故的呵斥员工，福利待遇好，伙食好，工资也高，要是她小姑子通过了面试，一定得叮嘱她好好干，到了她们这个年龄，想再找一份这么舒心的工作可没那么容易。
这两天夏英接到不少求职电话，也面试了几个，选来选去，只定下了一位。
刘婶的小姑子姓赵，夏英面试过后觉得人不错，就留在了店里，观察了几天看着确实手脚麻利，是个勤快的，有些注意事项只交代了一遍就贯彻的很彻底，绝不会在没戴一次性手套的时候就触摸食物，进店先戴围裙，戴帽子和口罩，打扫卫生一把好手，把地上擦的一点油花都没有。
后来又陆陆续续的定下了四位二十出头的青年，交给张宽带。
夏英则整日整日的在外头跑，盯着新店的装修，跟屠宰场那边订货、订包装盒、印宣传单等等，间隙还又去楼平周边的电热锅厂和几家家具厂跑订单，不过效果甚微，还不如周边乡镇。
倒是有个意外惊喜，店里居然主动接到了一个订单，量还不小，订了三十来个礼盒，礼盒中熟食他自己挑选搭配。
不过这人没说自己是干嘛的，只反复询问礼盒上有没有价码标签，交代他们一定不要出现价码类的字眼。
夏英猜着应该是要送礼，至于给谁送，就不是她关心的了。
装修店铺以及礼盒相关的事宜都有经验，虽然忙，却也有条不紊的进行着。
几个新员工不忙的时候就去新店周围的小区发传单。
夏英还抽空钻了趟网吧，在临阳信息港上发了几条信息。
也不知道能不能起到点作用，聊胜于无吧。
选了个日子，新店那边正式开业。
张宽成了新店的店长，新员工是赵婶儿、刘明、宋军和袁胜鹏，另两位叫孟坤和赵宏亮的新员工则留在了老店，顶替张宽之前的位置和外加来回拉货。
这边不加工卤味品，统一由老店供货，只做炸肉和调制部分小凉菜，刘明负责。
当然，生肉会在老店那边腌好，连糊子一并调好，上午连同卤味一起送过来，刘明只负责炸。
后头再慢慢放权。
新店开业，当然不能全部交给张宽，夏英过来帮忙。
两边店铺隔的距离不近，所以新店开业也没有影响到老店的生意，老店每日的流水很稳定。
新店这边连着三天的营业额比老店开业时的收入还要高出一点，也有老店的顾客来，不过却是住在新店附近小区的，这位大妈感叹：“夏记熟食终于开到我们家门口来了。”
夏英看着也脸熟，笑着回她：“是啊婶子，从这儿买回去到家还能吃口热乎的呢。”
“可不是嘛！”那大妈哈哈笑道，“之前听说你们店里的炸肉好吃，结果到家就凉了，不如刚出锅酥脆，现在可方便了，我就住你们这店后头，绕个弯就到。”
“常来照顾！”夏英手脚麻利的给她多装了根鸡腿。
大妈喜笑颜开：“一定一定。”又道，“对了姑娘，过年的礼盒开始预定了吗？”
“开始了开始了，您等忙过这两天去来找他们交定金开单子就行。”
“好嘞，我过两天一定来，过年走亲戚用。”
后头的新顾客有不明所以的就开始咨询：“过年有礼盒装啊？多钱一个？”
“有礼盒装大爷。”夏英道，“真空包装带礼盒，是我们自己加工的，具体价格要看搭配的食材，您可以过两天来问问。”
先前那位大妈就道：“得早定，不然抢不上，我元旦的时候就定晚了，没抢上……”
夏英给这位大爷称好他要的猪头肉，将一张卡片和宣传单放进去，道：“大爷，这里头有礼盒相关的信息，您回去看看。”
“好好好，我回去看看。”
新店活动结束后，流水暂时下降，不过刚放寒假的时候，两个店铺的营业额就都开始上涨。
而且有了之前的铺垫，年前的忙碌也比元旦的时候更加有条不紊。有些订单从小年之前就开始陆陆续续的交了出去。
小年之后的散单更是爆发了好几个小高.潮。
店里添了一辆机动三轮，除了两个店铺之间的奔波，还有有些乡镇上的订单是给人送过去的。
夏浩放了寒假也来帮忙，快到年节的时候让他带着崔秀兰和奶奶回了村里，打扫卫生，准备过年的事宜，在家里忙了几天又匆匆回来帮着店里。
店里腊月二十八下午放了年假，员工们年后初六上班，至于夏家人到时候看情况。
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