两顶盖头，一两银，而她们身上的钱，满打满算，还不到七百文，怎么办？三百文的差距，显然不是砍价能砍下来的，沈依依只得另辟蹊径，缠着老板娘软磨硬泡，买了两顶老板娘自己戴过的旧盖头。
瞧，这就是本事！即便只有六百多文，照样拿下了两顶盖头，从此走路心不慌，人多的地方也敢去！沈依依戴着盖头，沾沾自喜。小胡椒却是抿着嘴，眼泪都要淌下来了，她家小姐生在金银窝里，何曾用过别人的旧东西，如今却连个盖头，都要戴人家用剩下的！
但不得不承认，即便是两顶旧盖头，也让她们方便了许多，走在人群里，腰杆直了，不用再东顾西望了。
沈依依犹自不放心，叮嘱小胡椒：“人多的地方不要大声喧哗，免得被人辨出了声音来。”
小胡椒不以为意：“小姐，您无论在哪里，都是深居简出，能辨出我们声音的人，除了老爷、夫人和吴德，再没有第四个人了。”
这样啊？很好，安全又多了一重保障。沈依依满意地抚了抚纱罗，觉得这两顶盖头，买得真是太值了。
两人戴着纱罗盖头，走回脚店去。路上，小胡椒道：“小姐，脚店就剩下李贵一个人了，他肯定忙不过来，我们去给他帮忙，赚点工钱吧。”
“阿贵雇了人了，不过今儿第一天，我们还是得帮他盯着点。”沈依依道，“至于钱，你不用担心，我教他做了石髓饭，他答应包我们食宿。”
包食宿就够了吗？是不是太没追求了？小胡椒有意说说她，但想想她本是千金大小姐，好吃懒做太正常了，与其花功夫数落她，还不如她自己想办法。她也会一点厨艺，手脚亦算利落，回头跟李贵说一声，留在脚店赚一份工钱，养活她和小姐肯定没问题的。
小胡椒拿定了主意，连日来的忧虑云消雾散，心情好了许多。
两人回到脚店，李贵已经在后厨忙碌了，他看见沈依依主仆二人新买了纱罗盖头，不禁一愣，心道到底是大户人家的千金，哪怕落魄，也要先买盖头。
沈依依待在厨房里看了一会儿，发现李贵的厨艺很不错。他所学的，本来就是老李头食不厌精的那一套，很擅长把各种杂碎做得精美无比，再加上她提供的茱萸膏，出锅的成品，一点儿也不比她做的差。
“阿贵，你这厨艺不在我之下，用不着我教。”沈依依由衷地道。
“其实我自己也觉得厨艺不错。”李贵红着脸自夸了一句，“可打死我也做不出你那样的石髓饭。”
“不是做不出，是想不出吧？”沈依依道，“厨艺只是基本功，到了一定的水准，大家都差不多，拼的不过是‘用心’而已。”
“用心？”李贵道，“我爹也常跟我说要用心，但我总是参悟不透。”
“用心其实很简单，就是想食之所想，忧食之所忧。”沈依依道，“厨师虽然忙碌在厨房，但你服务的对象，始终是人，所以光琢磨食物没用，你得琢磨人。”
“琢磨人？”李贵喃喃地念着，若有所思。
沈依依没有再打扰他，离开了厨房。
中午，她教李贵做石髓饭，正如她所说，做饭用的是心，石髓饭之所以大受欢迎，并非做法繁复，恰恰相反，这是一道非常简单的食物，李贵学了不到一刻钟，就能独立操作了。
沈依依看着李贵成功煮出一锅石髓饭，欣慰地离开厨房，戴着盖头上前堂去了。
前堂里，有名店小二在忙碌，这是李贵临时雇来帮忙的，名叫阮二。小胡椒亦在帮忙，虽然戴着盖头有所不便，却争着抢着干活儿，好像非要把阮二比下去似的。
沈依依不知道小胡椒立下了要养活小姐的宏愿，见她如此，很是诧异。
正因为小胡椒太过于勤快，她落得无所事事，只好站在柜台前看人，百无聊赖。
脚店门外，扶留闻着扑鼻的肉香味儿，满脸惊喜：“终于又卖石髓饭了！”盼了这么久，他很想马上来上一碗，但可惜门口排队的人太多，他挤不进去，只能老老实实地排在了后面。
他站在队伍里，踮起脚朝里看，只见店里有两名小二在来往穿梭，其中一个是女人，还戴着盖头。柜台前也站着个戴盖头的女人，看起来没事做，很是无聊的样子。
他正看着，忽然后领子被人揪住，背后传来了蔡礼的怒吼：“我是没给你发月钱还是怎地，你居然跑到这种地方来——”
蔡礼吼着吼着，突然住了声，扭头朝脚店内看去。
“少爷，您看什么呢？”扶留好奇地问着，顺着他的视线朝里看，但什么都没有发现。
蔡礼嘿嘿笑了一声，朝扶留伸手：“拿钱来。”..
扶留赶紧掏出钱袋，递到了他手里。
蔡礼抽开钱袋，走到路边，天女散花似的一撒，高喊一声：“天下掉钱啦！”
银子哗啦啦散落的声音，是那样地诱人耳目，脚店内外的顾再也顾不上石髓饭了，跟疯了似的朝外跑。
“天上真的掉钱了！”
“快抢啊！”
欢天喜地的声音从道旁传来，脚店里瞬间空了。
扶留见惯了自家少爷做这种事，不消他吩咐，马上带人守住了门，不许人再进去。
脚店里，小胡椒手里还端着一碗石髓饭，面前却突然少了吃饭的对象，懵得直发呆。阮二早出去抢钱了，此时不知挤在人群的哪个角落里，就连李贵都听见动静跑出来，直奔路边去了。
蔡礼满意地点点头，大摇大摆地走进脚店，四下打量。
小胡椒看见他，浑身一个激灵，丢下石髓饭就跑。她跑到通往后院的帘子旁，突然想起沈依依还在，连忙停下了脚步；她再一想，他人都来了，她们还能跑到哪里去，只好颤巍巍地贴着门边站了。