周大娘“……”
这姑娘看着还小，但奸商的品质已经掩盖不住了。
初霁卖不出去丝毫看不出急色，反而坐在摊子边，和左右商贩聊天。
那么穷，却那么自信。
大家不看好初霁的生意，这孩子初来乍到，大概还懵着。至于她肉卷卖得贵……所有人都觉得，过几天，她就认清现状，乖乖调价格了。
“你小小年纪，卷饼手艺还不错啊，放在以前一定能卖出去。”一个卖针线的娘子说，“咱们祁镇以前人可多了，那时候还叫祁城。听说城墙能把祁山一半都围进去，还有好几家仙人住在城内。”
初霁来了兴趣“为什么后来没落了？”
针线娘子噎了一下“谁知道呢。”
周大娘笑道“那都是多少年前的事了，三千年有没有？”
针线娘子哈哈大笑“那是我四十代往上的爷爷了，他还是仙人呢！”
“哎呦，还仙人子孙，尽往自己脸上贴金。也不害臊！”
过了一阵，粥铺前的客人渐少，周大娘打算卖完最后几碗，午后再来出摊。
“还不走？”周大娘看了眼初霁摊子，安慰道，“第一天出摊，卖得不好也不要灰心，这样，我下午开摊时，你也过来，我这边客人多，带带你。”
初霁没灰心，她第一天做老板其实很激动，卖不出去也算正常的。
她起身收拾肉卷，对面遥遥过来一个熟人。
阿忠听说初霁卖卷饼，想过来捧个场。但一早上忙忙碌碌，现在才有时间。
“来一个卷饼吧。”他递出十个铜板。
此话一出，旁边的客人都看过来。
真有人买十个铜板的肉卷？嫌钱太多了吧？
其中有人说“阿忠叔，这就是大饼子里卷着鸡肉，你想吃，回去让你女婿做一个不就得了，花这钱算什么？”
初霁根本不理闲言碎语“给阿忠叔便宜两个铜板吧，八个就行。”
阿忠摆手“又不是没钱。”
他只想捧个场，没期望卷饼有多好吃，毕竟初霁这模样，怎么看也不像有家传手艺。
初霁也不争抢，第一个卷饼成功卖出。
阿忠拿上肉卷，一捏，油纸里面的鼓鼓囊囊，鸡肉量很足。摊子下面架了碳，肉卷拿在手里不凉不烫，温度刚刚好。
他拨开油纸，鲜香混着麻香止不住地往外冒，令人食指大动。
周围几个食客都闻到这股香味，眼睛更直勾勾盯着。之前还说鸡肉卷普通的那位大伯，甚至咽了咽口水。
怎么这么香？？
照顾到大多数人不吃辣的习惯，初霁调的藤椒酱只有微微的麻辣味，正好能勾起人的食欲，又不至于辣嘴。
阿忠犹豫片刻，凑到嘴边咬了一口。
“？！”他缓缓睁大眼。
第5章
卷饼外皮柔韧，包裹着的鸡肉不知用了什么方法，外皮焦脆，一咬开，内里汁水争相涌出。太好吃了，阿忠来不及嚼，咕嘟一口咽下去，迫不及待咬了第二口。
刚才咽得太快，如今才吃出点味儿。
“味道怎么样啊？”
阿忠瞪大眼，耳尖通红，额上冒出一层薄汗。
周大娘和针线娘子愣了愣，怎么不说话？莫不是吃出问题了？
早说了，花针是涂房子的，不是用来吃的，初姑娘一定是认错了！
这时，初霁取出一只大罐子，倒了一竹筒紫红发黑的果汁。
众人更是惊疑不定“那是什么东西？”
“有股桂花味，还挺好闻。”
“小姑娘，你莫要乱给别人吃东西啊，出人命是要赔的！”
初霁“百年传承老字号桂花酸梅汤，本店还差九十九年三百六十四天就四舍五入一百年了，现在购买，你就是老客！”
众人“。”
阿忠舌头仿佛被绊住，说不出话，端起杯子一饮而尽。
他的眉梢不觉一挑。
山楂和梅子的酸香交融，桂花馥郁的甜气化在汤中，瞬间解了肉卷的麻味。酸梅汤冰凉解暑，一杯下肚，仿佛夏夜的凉风都吹进了骨子里。
阿忠一口气呼出来，只觉神清气爽。腹中馋虫又动了。
他低头准备再吃一大口，却发现藤椒鸡肉卷已经吃完，只剩油纸散发着微弱的香气。
“再来一只鸡肉卷！”
众人“？？？”
两人说着话，旁边的食客、摊主急得不行，叽叽喳喳
“到底好不好吃啊？”
“真不会吃中毒吗？”
“酸梅汤是什么味儿？”
阿忠扭头反驳“我都吃上头了，你说好不好吃？”
食客们更心痒难耐，想买一卷。但又害怕藤椒有毒，等会儿阿忠两眼一翻，倒地不起，就不妙了。
要不然等等？看看阿忠下午会不会害病。
众人依依不舍，一步三回头，离开初霁摊前。
阿忠吃完，又来买了两只肉卷，两杯酸梅汤，打算带回去给女儿女婿吃。桂花酸梅汤一杯五个铜板。
“没想到你居然还有这手艺。”阿忠说，“多做点，锅不够，我给你再打一口。”
初霁的确缺锅，有两只锅，就能左边煮酸梅汤，右边烧鸡肉。速度快了一倍。
阿忠回去了。不知为什么，吃完鸡肉卷他浑身上下都有劲。
--