一场不期而至的夏雨。
一碗悉心熬炖的椰子鸡。
三人围在仅有的那张桌子前，闲看雨落，谈笑风生，再美美地品尝这道清甜又滋补的吃食。子鸡的鲜嫩细滑，椰子的甘香四溢，汤汁的清爽可口，皆融在这淅淅沥沥雨声里，让人好不惬意。
也多亏这场雨，莫轻轻才能提前偷闲了半日。
食肆是在五日后开张的，这期间莫刘二人从早忙到晚，采办清点，样样细致，事事挂心上，才终于赶在最后时刻，堪堪完工。
是日，两人起早开始准备，待到天色蒙蒙亮，晨曦披洒，莫轻轻才拉开食肆门，高悬起青帜。
薰风鼓吹青帜，猎猎招展，欢庆着食肆的新开张。
她挂好点菜牌，挪到近门口处，环视四周，确定一切妥当后，才坐在柜台前，百无聊赖地翻起账簿。
不似在长洛县时，有几个月的摆摊经历，积累下不少常客，食肆开张前还挂了好几日的广告。眼下她算是悄无声息开张，自是要冷清许多，好半晌也不见一个食客上门。
托起下巴盯着门口，久了，莫轻轻还真怕下一刻，会有股风卷着只草团窜进来，清冷飘过。
想了想，又不免被自己的的念头给逗笑。
就连窝在厨房的刘老五，都忍不住凑到外堂瞧瞧到底是个什么情况。
她笑着安抚：“没事，耐心点，总会好的。”
话音才落，便见一个妇人到门前，徘徊片刻，步入堂内，盯着点菜牌看了看后，寻个位子坐下。
刘老五退回厨房，莫轻轻忙笑吟吟迎上。
“您想吃点什么？”
梅大娘看着跟前俊俏的姑娘，满脸惊讶，“你是掌柜的？这么年轻？”
莫轻轻笑而不语，是为默认。
梅大娘更是惊叹了声，又将人细细一番打量。
近几日这里动静大，邻里间多少都知悉，是有间食肆要新开张，她也不例外。尤其是在那日吃过杏仁什么糖后，常念不忘，于是越发对这里上心。
只是没想到，除了那位大兄弟，就只能见到眼前的小娘子，思来想去，她也只能猜测这便是掌柜的了。
嘶……
看着也只与自家那丫头年纪一般大呀。
“小娘子，听说今日在这里用食，还有小点心可送，是真的？”
莫轻轻眉眼一弯。
“您放心，是真的。”
妇人登时喜上眉梢，指着点菜牌，随意说了道吃食，“那给我来一份油酥肉火烧就行。”
“好，您稍等。”
移步厨房，约摸半盏茶的工夫，莫轻轻便端出一盘油酥肉火烧给妇人，道声“慢用”，旋即去招呼这期间光顾的其他几位食客。
一个火烧比掌心大半圈，但一盘也才两个，居然得花十文钱，这不免让梅大娘心生许多不满。撇着嘴嘀咕，下意识拿手去抓，却被烫得缩回，只能皱着眉转而拿木箸去夹。
火烧刚出炉，尚冒着热气，闻着倒十分香。
再送入口，外皮煎得酥脆，轻轻咬开，哈口滚气，梅大娘才发觉，里头竟也是层叠层的酥皮，白软沁香，富有层次。内馅格外厚实，肉多不柴，汁多鲜嫩，还含着淡淡的花椒香，一口下去，嚼得那叫一个满足。
恍然间，梅大娘眉头舒展，竟觉得那十文钱花得再值当不过了。连着几口，转眼就将一个火烧消灭干净。
再看最后一个，她有些意犹未尽，想了想，喊起莫轻轻。
“小娘子，店里有清粥吗？给我来一碗。”
“有的，您稍等。”
一碗清粥，甜淡可口，合着火烧吃，不知有多香，再搭配白送的腌胡瓜条，清爽脆嫩，更是锦上添花。
梅大娘吃完，非但尽兴，乃至还有点撑，心满意足结了帐，领过赠送的小点心，却不急着走。她看眼柜台前的姑娘，笑问：“小娘子，我看你门外贴着要招跑堂的，就想问，年轻姑娘收不收？”
闻言，莫轻轻笔尖一停，抬头淡淡勾唇。
“收的，大娘可是有合适人选要引荐给我？”
“不是别人，是我家丫头，跟你差不多大，手脚麻利着呢！”梅大娘笑呵呵道，往极好了夸赞自家姑娘一通，最后主动提议，“要不改明儿我领她来给你瞧瞧？”
正愁没招到人，莫轻轻自然也不会白白回拒这机会，当即笑应，“好啊，那就麻烦大娘了。”
“不麻烦不麻烦。”听她答应，梅大娘兴冲冲抱着点心便离开。
莫轻轻亲自将人送出了食肆，转身收拾干净食桌，然后又坐回柜台前，继续写完刚才的一笔。
作者有话说：
第88章
早食生意不算太乐观, 算了算，只有十五桌食客，比之长洛县时, 可是连三分之一也不及。沮丧总归是有点，但好在食客无一不赞许, 皆是心满意足离去，莫轻轻也就放心不少。
眼下才刚开始, 她想，只要味道做得不差, 坚持下去肯定会有起色。
待到午食，客流增多了些。最令她欣慰的，是瞧见了两张熟面孔，正是早上刚来过的。没有什么评价, 是比“回头客”更令人高兴的了。
莫轻轻变得更加有精神, 含着笑，来回奔波于厨房和外堂间。虽停不下，但不急不慌, 照顾得也是井井有序。
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