夜色渐浓，三人中留着一人守夜，就休息了。
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摆摊回来后，气温一度再降，雪也一直下个不停，院子里的雪清都清理不过来，徐清就打算休息几天看情况再开店。
青蚩不在家，考斯特近来没不忙，也出门访友了。
前两天曼琳送来了那张处理好的皮毛，也极少出门了，她难得有些无聊，到底没闲得住，熬了一些火锅底料备用，粉条、豆腐、丸子、炸腐竹、面饼等易贮存的火锅食材也准备了一些。
此外，她又去订制了几个锅子，买了几个小炉子方便打火锅用。
等做完这些，她又拿出那块皮毛，用软尺量了一下尺寸，又拿出草纸画了画，正寻思着要做一件什么样的披风……
这时候青蚩终于回来了！
她的心不由一松，看来他们这一行很顺利。
青蚩好多天没见他，也颇为想念，不住地摇着尾巴欢快地蹭着她的腿，围在她身边打转。
徐清查看了一下，见它没受什么伤，也就放心了。
“徐清姑娘，有什么吃的吗？”奉已一来，刚放下东西就找吃的，一点都不客气。
徐清给他拿来了之前做的小点心和一些小零食，又泡了一壶热茶过来，没看到其他人，不由好奇地问道，“莫兰狄先生呢，你们没一起回来？”
“嗯，还有点事没做完。”
奉已吃了两块小点心，又喝了一杯热茶，眉毛顿时舒展开来。
徐清点了一下头，也没多问，揉了揉青蚩毛茸茸圆乎乎的脑袋，道，“出去了那么多天，谢谢你们照顾青蚩。”
“你可别这么说，青蚩可帮了我们不少忙呢，说起来，我们也还要谢谢你之前送的调味料，尤其是那烤料和肉酱，味道非常好。”
“你们喜欢就好。”
两人随意聊了一会儿，中午也要到了，徐清本来打算先处理了他带来的猎物，结果打开两个袋子一看，楞了一下，好家伙都是扁嘴兽，足足有十来只！
此外，还有两个沉甸甸的布袋，一个装的是一些红通通的野果，看着有点像荔枝，表皮较硬，闻着十分香甜；另一个装则是扁嘴兽的蛋，兽蛋目测足足有几十枚，这是把一窝，不，全家族一起端了？！
“这果子味道还不错，你尝尝看……”
奉已看她有些诧异，轻咳一声，若无其事地道，“这些扁嘴兽又大又肥肉质鲜嫩，味道还不错，上次你做的那个什么卤味就很好吃，我们队长嘴巴向来叼，连他吃了都说好，回来的时候刚好碰上了，我和青蚩就顺手就抓了几只回来。”
远在千里之外的莫兰狄默默给了一个黑锅。
徐清，“……”几只？你这是对几只有什么误解吧？
她无语半响，不过也看出来了，他这是馋卤味了。
一时半会处理不过来，徐清另外拿来了其他的肉和食材。
奉已自觉地去铲雪，铲完雪回来后，发现徐清一连切了十多盘薄薄的生肉片摆到桌上，又端来一个小火炉和一口锅子。
“这是做什么？”
他忍不住凑过来一看，只见一锅红通通的“汤水”沸腾着，咕噜噜地直冒泡，还能看到一些辣椒干上下翻滚浮沉，一股浓郁的香味扑鼻而来，顿时刺激得口水泛滥。
“这个叫火锅，可以边煮边吃，昨天刚做的底料，正好你试试味道。”
“稍等一下，再准备一些蘸料就可以了，”徐清把之前备好的食材也一一端来摆上餐桌，又走向厨房，突然想起什么，回头道，“对了，你能吃辣吧？”
奉已点点头，“我都可以。”
那就好办了。
蘸料做好，就可以开动了。
徐清把一些不易熟的食材先拨进去，等锅再次冒泡，才夹起一筷肉片，简单粗暴地示意了一下吃法，“肉比较易熟，可以先吃这个，这样涮几下，肉片变色微卷就可以了。”
这锅子看着红，但并不是特别辣，蘸料她调的也是中等辣度的。
奉已很快心领神会，他发现这肉片切薄地好处在哪里了，一放进锅里立马就变色了，不一会儿肉片蜷缩，表明已经烫熟了。
等热腾腾的“肉卷”在蘸料上滚上一圈，原本“素净暗淡”的肉卷表面裹上一层色泽鲜明的“外衣”——绿的香菜、红的辣椒、白的芝麻、褐的酱汁，顿时变得明亮起来，上面的酱汁欲滴未滴，显得越发诱人了。
迫不及待地尝了一口，他眼睛蓦地一亮，再次体会到了肉片切薄的妙处，这肉十分鲜嫩爽口，汤汁和酱汁融合，咸香麻辣重重叠加在一起，又最大限度地保留肉的原始味道，在舌尖爆炸开来，刺激的他胃口大开，越吃越过瘾。
除了肉片，炸腐竹、菌菇和粉条等等素食也都各有特色和风味。
那又热又辣又麻的滋味，感觉浑身上下的每一个毛孔都舒张开来，祛除了体表无尽的寒意！
以前他吃过类似的，不过汤的味道偏咸甜，搭配的内容也没这么丰富，从内容到蘸料都较为固定讲究，不像这个火锅似乎没那么多讲究，看着有些不伦不类似乎什么食材都能放，蘸料也可以自己搭配组合，很是随意。
不过或许就是这样的随心所欲，反而让人吃得更加舒心。
一顿饭下来，他纵然吃得满头大汗，嘴巴又麻又辣的，但端的是酣畅不已！
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