江渚说道:“赶紧拿回去用杀了,用盐腌制一刻钟就可以下锅了。”
“家里的酸菜用油炒一炒,熬个酸汤,再放鱼进去煮,酸菜鱼的味道十分不错。”
说得没买鱼的人都口水直流。
以前吃鱼都是烤着吃,放点盐,烤熟的鱼也特别香,或许试试做个酸菜鱼也不错?
江渚说道:“大家不用急,后面还有陆陆续续的鱼车过来,都买得到。”
“保证今天想吃鱼的都能吃到鱼。”
不得不说,玄圃丘的人富裕了不少,若是以前,恐怕主要是围观,哪有这买鱼的场面。
“鱼主要吃个新鲜,以后每天都会有鱼拉到街上来卖,我们什么时候不想吃狩猎队猎到的猎物了,或者不想吃猪肉了,随时想换个口味吃点鱼就换个口味。”
众人也猛地发现,他们在不知不觉间,生活都丰富了好多,都可以选择吃什么了,以前都是有什么吃什么,这其中的区别他们自然明白。
江渚的猪每天也在杀,杀了就直接在街上摆摊卖,每天都是新鲜的,卖猪肉的人还说,不要像以前买那么多,买够吃一顿的就可以了,新鲜。
反正,每天又不是买不到。
他们都开始不吃陈肉了?
每次看到有人买一坨猪肉也就足够一顿饭,他们都要愣好久,以前可不幸这样。
现在,除了猪肉,又有了鱼肉,鱼更矫情,还真得每天买新鲜的才行。
不知不觉,他们哪怕不出门狩猎,都不会饿死,非但不会饿死,依旧能吃得很好。
好多以前担心的生存问题,都已经不再了。
江渚见周围有不少游客,继续道:“没办法自己做鱼的,也可以到街上新开的鱼馆吃鱼,我们这些鱼馆专门卖煮好的鱼,都是新鲜的,自己挑选活鱼让杀了现做。”
来了他们这,不吃一次牧场养的猪,不吃一次河里养的鱼,怎么能说得过去。
江渚在这的餐饮业也越来越丰富。
没一会儿,一大车鱼居然都卖光了,生肖都看得一愣一愣的,明明那么多鱼。
一拍大腿:“我们忘记留自己吃的鱼了。”
刚卖得欢乐,直接卖了个精光。
江渚一笑,自己哪里可能缺鱼吃,后面不是还有鱼车,去挑几条带回去就是。
果然,没一会儿,青苔也运着一车鱼过来售卖了。
生肖去挑了几条,然后对青苔道:“卖完鱼早点回来,我们也得吃新鲜鱼,我回去杀了就腌制,等你们一回来就下锅。”
边说边往回跑:“肯定有好多人等着看我做鱼。”
现在他们这,好多菜的做法都是从他这流传出去的。
江渚他们今天的确吃全鱼餐。
等青苔他们回来,生肖就将处理好腌制好的鱼拿出来。
灶台都搬到了外面露天,因为太多人看他做鱼了,厨房都不够用。
他今天主要做铁板烤鱼,酸菜鱼片,粉丝鲫鱼汤,只要有人学会一道菜,回去之后就能好好的显摆一顿。
江渚也在感叹,每次吃饭怎么就这么风风火火的这么热闹呢。
围观的人看得也特别热闹。
他们以前吃鱼多数烤着吃,现在生肖做的一道鱼也有烤鱼,但怎么看着烤得更有滋味。
鱼烤得滋滋的,将佐料鱼汁全烤了进去,一定很入味吧,光是想想都觉得特别好吃。
还有酸菜鱼片,这个菜他们可得学着,他们家本就有泡菜,都不用额外买辅料了。
鱼被切成薄片,放进锅里煮得雪白雪白的,太好看了,让人也太有食欲了,看上去都又嫩又滑,一想到酸菜的汤味和香滑的鱼混在一起,口水不禁都要流出来。
还有粉丝鲫鱼汤。
生肖:“我们这个鲫鱼汤,要熬得跟牛奶一样白,得用开水来做,不能用冷水。”
奶白的汤做出来,香气扑鼻,滋补到不行,连里面的粉丝都变得好吃了不少。
江渚等人围着做好的一大桌鱼,每人面前一大碗白米饭。
小塞壬在道:“我们现在吃饭,每次都这么多个菜色了。”
想想以前,虽然也十分幸福,但每餐都很单调,但现在,菜色丰富得都要想想怎么吃才好。
鱼肉下白米饭,那味道简直别提有多美味。
无论是夹上一筷子烤鱼刨上一口饭,还是夹一片酸菜鱼或者将酸菜鱼汤泡饭,满满的都是无法拒绝的美味的滋味。
然后再喝上一口鲫鱼汤,嗦上一口鱼粉丝,又满足又幸福。
今日,不少人家也在做鱼,鱼的香味是能飘得很远的,大老远就能闻到鱼香。
玄圃丘一日不同一日的生活,肉眼可见的改变着。
江渚品鱼得比较仔细,他在比较鱼的味道。
虽然他的鱼也是饲料喂的,但饲料都是天然的脚脚虫和不要的糠粨苕藤做的,没有添加半点催化剂,甚至连防腐剂都没有添加过,真正算得上天然有机的饲料了。
加上大荒的河水的滋养,这些鱼真的美味到了极点。
烤鱼紧实,鱼香四溢,用来熬汤,鱼汤也是新鲜美味,让人赞不绝口。
肯定是品质极好的鱼。
江渚在想着,姜盛估计特别想买他的鱼。
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