先拆一包冷冻的玉米豌豆杂菜，切一碗五花肉丁，再拍点蒜泥、切一把干辣椒，把五花肉的油都熬出来，倒入杂菜，加盐翻炒，炒熟之后捞出来备用。
今天家里请客，江小满打算奢侈一把，不做杂粮米饭了，直接焖一大锅白米饭，把炒好的杂菜和五花肉倒进去，这样焖出来的菜饭特别好吃。
超市买的饲料鸡剁块，切上半盆洋芋块，热油锅，把姜片和大蒜倒进去炒香，然后倒入鸡块，把鸡油炒出来，倒入生抽老抽，炒到鸡肉变成酱黄色，倒入洋芋翻炒，加水焖熟就行了。
因为路比较远，今天没有买鱼，不过家里还有去年腌的臭鱼，拿了两条出来，这种腌好的鱼什么都不用放，腌的时候姜丝、辣椒、花椒、大蒜之类的都已经放进去了，拿出来，锅底放点豆油慢慢煎熟了就能吃了，闻着臭，吃着贼下饭！
剩下的几个都是比较容易做的菜，自家的泡辣椒捞一碗出来，切成段，再切一盘五花肉片，炒一个酸辣椒五花肉，也是个下饭菜。洋芋擦丝，切两个青辣椒，炒个酸辣土豆丝，门口掐一盆牛皮菜叶子，切碎后下油锅炒熟，撒一把猪油渣就非常香了……
不到两个小时就做了一桌菜，这厨艺，山荣看了都惊呆了。
他已经知道江小满不是江有粮亲生的了，因为这个表弟父母早早就过世了，家里穷得叮当响，根本就没钱娶媳妇，就把赶场捡来的这孩子当亲生的养大了，这家里连个女人都没有，想也知道平时洗衣做饭都是他们父子俩自己来的。
可江小满这厨艺也未免太惊人了吧？就连他媳妇儿，做了几十年饭，有时候家里突然来客人了，来不及做肉菜，还要去村里的饭店买几样菜呢。
看着桌上虽然称不上精致，但在农村绝对算得上扎实的几道肉菜，山荣老村长终于相信，人与人之间的参差，真的是不服不行！就比如他的儿子，就只会端起碗吃饭，而别人的儿子，一眨眼就能做出一大桌好菜……
“来！尝尝我自己酿的猴儿醉，这方子还是当年老祭巫教咱们的呢，现在会的人不多啦。”江有粮特意搬梯子到地窖里搬了一坛子自己酿的果子酒出来待客。
这酒寻常他是不肯拿出来的。
“说起这酒，还有个猴儿报恩的故事呢。”江有粮拍了拍坛口，山荣顿时露出了感兴趣的表情，至于村长江有田和江陶江峰两个，已经无力吐槽了。
这故事他们从小听到大，耳朵都快听出茧子来了。
也就山荣这个新认下的亲戚觉得稀罕罢了。
第15章
不过，说起这猴儿醉，也确实是江家祖上的一个传奇。
据说老祭巫的上一代祭巫，曾经在进山采药的时候，救了一个浑身金毛的小猴崽子，后来有一天，他再次进山采药，却遇到了已经长大的小猴崽子，那猴崽儿居然还认得他，非但如此，见他采药饥渴难耐，还吱吱叫着把老老祭巫带到了一个石洞里，请他喝自己偷偷做的果子酒。
据江小满猜测，这果子酒大概就是猴群的“肥宅快乐水”，喝了之后醉醺醺的，可不就是快乐似神仙？
老老祭巫喝了猴儿的报恩酒，又捞了石坛底部残余的果核跟果皮，估摸着猜着了酿造这酒要用的野果，回来试着自己也酿了些，失败了几次，居然被他给试了出来，并取名叫“猴儿醉”，
不过这酒度数不高，山民都更爱喝高度的烈酒，所以愿意跟着学的人不多，江有粮之所以要了方子来酿酒，主要是因为江小满爱喝。
但是，父亲的爱都是克制的，即便江小满已经成年了，江有粮依然不肯让他放开了喝，因为他老人家觉得，酗酒的男人都没出息，喝的脑子都不清醒了，你还能指望他能做出什么好事？所以每年都少少地酿几坛子，逢年过节给他开个荤罢了。
“爸，我给有田叔他们开瓶高粱红吧，你陪老舅尝尝这猴儿醉。”江小满知道江有田他们都是爱喝烈酒的，见他们看着猴儿醉面露痛苦，暗暗乐道。
说着也不等他爸反应过来，直接跑到隔壁放东西的隔间拿了一瓶本地产的高粱红白酒，朴实无华的玻璃瓶子，一开始卖2元一瓶，现在渐渐涨到了7元一瓶，但依然是白酒界的地板价。
大概是有老祭巫的粉丝滤镜，山荣老村长格外推崇这猴儿醉，并且提议表弟江有粮可以多酿一点，“我们板栗沟那边民宿多，人家城里人就爱吃个新鲜，我看你这猴儿醉就很不错。你回头拿瓶子给我装点，我带回去给几个老板尝尝，要是他们那边愿意买，那你每年卖酒也能多赚一笔了。”
“这个好！反正这些野果子也不要钱，酿坏了也不会赔本儿。”江有田大声赞叹道，又借着酒劲儿问山荣老村长，要是他家也跟着酿这猴儿醉，到时候能不能一起卖。
“怎么不能？”山荣得意地显摆道，“这就叫共同富裕！不信你看我们板栗沟，全村一起种香菇，一起开民宿，刚开始那会儿还有人暗地里等着看我们笑话呢，说我们全村都干一件事，到时候抢客人肯定要打起来。”
“那后来呢？这么多人一起做，真不会打起来？”
“打什么打？客人多得都忙不过来！赶上节假日订房的太多了，后面我们都推到别的村儿去了。”山荣得意地拍了拍江小满的肩膀，面露欣赏地夸他，“说起来还是你们家小满这脑子活络，知道去找唐老板取经。我跟你们说，咱们镇上那位小唐老板，那可是财神爷转世！满脑子都是赚钱的点子，小满要是能从她那儿取到真经，往后你们还怕赚不到钱？”
“真的啊？那唐老板也经常去你们村吗？”江有田羡慕不已，大家都是村长，怎么这山荣的命就这么好？
“小唐忙着呢，她手底下产业那么多，哪有时间经常过来？”
“不过她每个月月初会来看看上个月的流水，还要给管理层开个会，回头我问问她这个月几号过来，到时候小满你提前一天到我家住着，等她开完会，我带你去见她。”山荣倒是真心想拉扯这新认下的表弟一家。
没办法，实在是表弟一家过得太苦了，现在居然还住着几十年前的土坯房，一眼看过去，居然就一个带厕所的卫生间是新修的！
厨房的屋顶破了好几个洞，居然连电饭锅和电水壶都没有，家里请客吃饭，连喝酒的杯子都凑不齐一整套的……哎！怪不得当初他爸临走前还惦记着叫他拉扯一把。
吃完饭，江小满又从背篓里拿了三包水果糖，拆了一条烟，江有粮给来帮忙的三个每人塞了两包烟一包糖，又从隔壁拿了平时做好的桐油火把过来。
看到火把，山荣又忍不住叹息了，他们村早就淘汰这种火把了，联防巡逻都换成强光手电筒啦，哎，表弟这里也太落后了。
送走江有田他们三个，看着时间太晚了，表哥山棠又喝了酒，江有粮便劝他住一晚再下山，山棠也有点晕乎了，没想到那个猴儿醉喝着甜滋滋跟鸡尾酒似的，后劲儿这么大。
“现在下山也不能回去啦，酒驾抓住了要坐牢的，就让他在这儿陪我住两天，索性就待到后天，带小满一起回去。”
刚才江有粮出去送人的时候，山荣趁机给唐新岚那边打了个电话，把情况解释了一下，唐新岚也挺给他面子的，一听是他家亲戚，满口答应说可以见一面，就约在周四下午，也就是后天。
没想到新认的表哥居然这么靠谱，江有粮感激得不行，连连答应，又去楼上翻出干净的被褥给他们铺床——他们家的床是自己锯木板做的，没有床头，下面拿自己做的长条木凳做支撑，上面铺上木板。缺点是睡上去不太踏实，优点是可以随时拼接“加床”。
看到表舅拿几个长条凳和十几块木板，就迅速给他们父子俩拼出了一张床，山棠嘴角抽搐了两下，忍不住拿起手机，偷偷给这张床拍了个照片发给他媳妇儿：“老婆，我能申请两千块零花钱，给表弟买张床吗？”
不过，虽然住得条件差了点，但表弟做饭还是很好吃的。
第二天一早，山棠从楼上下来，就闻到了一股红薯粥的香味。
昨晚吃的都是大鱼大肉有点腻，早上吃点清淡的，正好清清肠胃。
男人洗漱都很快，山棠洗把脸就要过来帮表弟一起做早饭，没想到人家已经做好了。
早饭是一大锅熬得恰到好处的红薯稀饭，桌上还用竹编的笸箩放了一碟盘子大小的死面饼子，饼子薄薄的，旁边还有专门卷饼吃的小菜，有现炒的炸酱，有切成丝的酸辣椒和泡酸笋，还有一盘土豆丝，一碟洗干净的折耳根，想吃什么卷什么。
山棠还是头一次用死面饼子卷折耳根吃，他放了两勺炸酱进去，又放了点酸辣椒一起卷起来，果然非常美味，就着红薯粥吃正好。
吃完饭，山荣就忍不住催促表弟带他去拜访那位老祭巫的后人，哪怕人家现在已经拿手机占卜了，那家里兴许还能找到不少老物件呢？
江小满也很久没去老祭巫家了，其实小时候他爸经常带他去的，后来老祭巫去世了，新上任的祭巫整天不务正业，江有粮担心儿子学坏，就没再带他去了。
祭巫家离江小满家还挺远的，现在出发，中午也未必能到，所以，吃完早饭，江有粮收拾出门要带的东西和礼物，江小满就赶紧准备路上要吃的东西。
先揉了一块面团醒发，然后把早上吃剩下的小菜，还有昨晚吃剩下的肉一起剁碎了做馅儿，锅里倒油，烙了十几个两面焦黄的大馅饼，馅饼鼓鼓的，表皮还渗出了一层油，看得山棠口水都快流出来了。
江小满看表哥馋得不行，笑着拿盘子盛了一个，让他帮着尝尝味道，山棠接过来嗷呜咬了一口，被里面的馅料烫的直跳脚，却舍不得吐出来，一边吸气一边吃，那么大一个馅饼，没几下就吃完了。
“表弟，你这手艺简直绝了！”
“我跟你说，你干脆也别做别的生意了，就去咱们板栗沟支个摊子卖馅饼，一年挣个十几万肯定没问题。”
山棠不好意思问人家做馅饼的秘方，眼珠子一转，就开始拼命鼓励人家到自己村里摆摊子，这样他想吃馅饼直接去摊子上买就行了。虽然工资都上交给老婆了，但买几个饼子的零花钱他还是有的。
“真能赚这么多啊？那哥你家里给我留间房啊，等我混不下去了，就去你们村卖煎饼。”江小满对他这个铁憨憨的表哥还挺喜欢的，山棠说这话真不是内涵他，更不是瞧不起他们穷，他能感受得到，山棠是真的心疼他们在这边赚不到钱。
“可不！我跟你说，就咱们村口那家开面馆的，以前穷得连媳妇都娶不上，也没钱盖房子，村里人都在盖房子搞民宿的时候，他们家实在凑不出钱，索性就把一楼腾出来，开了家面馆，他家老娘做得一手好面，你猜怎么着？”
“人家那个小面馆，暑假旅游旺季的时候，一个月都能赚好几万！他家还承包了村里好些民宿的夜宵外卖，一年光是卖面，怕是能赚几十万呐！”
这就是发展乡村旅游的好处了，农村人，有点手艺，只要人不懒，总能找到挣钱的买卖，反正山棠觉得，他表弟这一手做馅饼的手艺，要是去他们村开店，早晚能发财！
作者有话要说：
乡村旅游一旦做起来，当地老百姓真的能跟着赚到钱，我之前经常去买酱鸭那家，老板是个九零后，家里挺穷的，人家搞农家乐的时候他没钱搞，就和他妈一起做酱鸭跟卤菜在村里摆摊卖，旅游旺季的时候还能给客房送外卖，这几年听说赚了好多，都买房子了，做卤菜这么赚钱的吗？感谢在2021-11-18 12:02:46~2021-11-19 11:46:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第16章
江小满笑笑没说话，他爸年纪大了，再过几年就离不开人了，他现在只有两条路可以走，要么在几年之内赚到一大笔钱，可以带着他爸去城里买房子生活，再做点小生意，城里医疗条件也比山里好。要么，就扎根家乡，在家里做买卖，哪怕赚的不多，但是能陪在他爸身边才是最重要的。
当年江小满被人丢在集市上的时候，还是个襁褓里的婴儿，根本没记事，也不知道自己亲爹妈是谁，反正从他记事起，就是江有粮在小心翼翼地养着他，自己穿得破破烂烂的，还要从牙缝里省钱给他买糖油果子吃，自己舍不得吃大米，就煮一锅红薯粥，自己吃红薯，把底下的百米粥舀出来给他吃……江有粮是他在这个世界上唯一的亲人，也是他努力奋斗最大的动力。
把做好的馅饼三个一堆包在塑料袋里，江小满又跑去拿了三个大苹果洗干净了放进背篓，见表哥他们都没带水杯，又去拿了两个新水杯，装满凉白开，每人分了一壶水。
因为要出去一整天，江有粮把家里的鸡也赶到了猪圈里，给猪和鸡都放了足够一天吃的食和水，大门一锁，几个人就赶紧出发了。
看到江有粮还拿了几段麻绳和一个空背篓，山荣父子俩顿时来精神了：这是要去收夹子吧？
果然！江有粮一路走，一路就去附近的窝子顺便看了一眼，还真给他找到了两只被夹住的山鸡。
“这边山头上山鸡特别多，别看肉不多，抓两只也够吃一顿的了。”把山鸡脚拿麻绳捆起来丢到背篓里，江有粮忍不住哼了哼，“也不知道这小祭巫拿手机能算出个啥！早年间我们老祭巫可是都要斩鸡头请神的。”
江小满跟在后面十分无语，他爸真是无论做什么，都不忘联系到那个“数典忘祖”的小祭巫，然后反复吐槽。
现在哪儿还能斩鸡头请神呀？前些年禽流感爆发那会儿，城里连一只活鸡都找不到呢，听说还有设卡在各大路口围堵的，看到有人违规偷偷运送活鸡进城，连人带鸡都给你扣了！
想进城卖鸡？可以！宰杀好再说！据说老祭巫斩鸡头请神，要斩的是活鸡，也不知道神明吃不吃冰鲜的冷冻鸡头，哎！
郎山这边山高林密，村落之间都隔着好几座山，他们走了没一会儿，前面就几乎看不到路了，好在四人都是山民出身，捞起随身携带的柴刀，边走边开道，走了一会儿，江有粮突然停下来，侧耳听了一会儿，顿时一脸晦气——
“倒霉！那边涨水了，肯定过不去，得从这座山翻过去了。”
山棠抬头看了看身边这座山，顿时心都凉了。
一路翻山越岭，等到了老祭巫他们村，都已经快下午三点了。这个点再往回赶就不行了，因为半路天就会黑，在深山老林里走夜路，跟寻死也没什么区别了。
说是村子，其实这座山就住着几户人家，而且清一色都是那种石头房，好些房子一看就是很多年都没人住了，石头缝里长满了杂草和一种叫做垂盆草的多肉植物，远远看着还有些阴森森的感觉。
江有粮带着他们直奔祭巫的家，没想到门口却是铁将军把门。
“你们来找江夏的？他跑到山顶上网去了。”隔壁一个老奶奶好心给他们指路，“就那边山头，咱们这里就那边能上网。”
江小满：“……”好家伙！这里居然比他家还偏僻！
这边上去不算远，江小满便自告奋勇去找人，让他爹歇一会儿。
“你又不认得江夏，还是我去吧。”江有粮站了起来。
“不认识怕啥？那山头上估计就他一个是人，还是特意爬上去上网的，这还不好找？”江小满拿起柴刀就走出去了。
趁着儿子去找人，江有粮便跟山荣父子俩说起了这位小祭巫。
“老祭巫一共生了四个孩子，取名就按照春夏秋冬来排着的，老大江春是个女孩儿，长大就嫁出去了，老二就是这江夏。”
“那后面两个呢，也跟江夏住一起的？”
“哪儿啊！说起来也是造孽，那年咱们这儿大旱，老祭巫上山祈雨，谁知道他前脚刚走，后脚山下的狼群就祸祸了村子。”
“老婆孩子都没了，老祭巫连着吐了好几天的血，不到一年人就没啦！幸亏当时江夏跟着他爹一起进山祈雨，这才给老祭巫留了一条血脉，哎！”
“那照你这么说，倒也难怪这小祭巫没学到他爹的本事了，估计那时候他自己还小呢，他爹临走前也没来得及把手上的本事都教给儿子。”
“可不是！”说到这个江有粮就忍不住气得拍大腿，“你们说这老天爷咋回事？那杀人放火的日子都过的好好的，老祭巫一辈子没做过一件坏事啊，怎么就遭了这么大的祸？”
要不是老祭巫妻儿惨死，他怎么会受到刺激早早地过世了？他要是没那么早过世，那他这一身的本事都传给江夏，至于让江夏啥也不会、跑去拿手机占卜吗？
“唉！万般皆是命！”山荣也忍不住叹息起来，他比江有粮还委屈呢，“我们山家早年间也是有族巫的，后来改革开放，他跑到城里给有钱人算命看风水去了，听说跟着人家大老板赚了大钱，一家人都搬到大城市去了。”
这下轮到江有粮无语了。