刚才有多尴尬,现在他们就要多努力把贝娜的雪梨夸上天。
听得楚柒也觉得这份红酒雪梨有什么独特之处,尝了一块,想看看和爷爷做的有什么不同。
然后, 她就差点被入口的甜腻齁到。
倒不是她嘴挑, 实在是贝娜煮梨的时候冰糖放多了。
不常吃的人感觉不出来, 她却觉得糖的味道已经盖过了雪梨的清甜和红酒的清香。
还有火候也稍微大了点,雪梨被煮得有些软烂,失去了脆爽的口感。
楚柒一点一点,花了好半天才把一块雪梨勉强吃完。
吃完一抬头,发现好几个人都在或名或暗打量她。
怎么样?好吃吧?
东西又不是他们做的,楚柒也不知道他们在嘚瑟什么,随口敷衍道:还行。
贝娜却注意到她刚刚吃雪梨的神色,是不是有哪里不对?楚柒你厨艺好,帮我指点指点。
在座的哪个没学过厨艺,人家拿了高级厨师证的师兄还在呢,就让楚柒帮忙指点
几个女生脸上都露出不服。
贝娜却仿佛没看见,拉着楚柒往厨房去,正好我这还有几个梨,要不你做个试试?
做个试试?楚柒哪会做这个?
别说学校和星火大赛的培训班都不教甜品,就算教,也不会教用红酒的,根本出不起材料费。
几个女生相互对视一眼,也跟了上来。
对啊,楚柒你也做个试试。
贝娜总说你厨艺很好,那事是被冤枉的,你露一手我们看看呗!
决赛前夕被开除,应该是楚柒最丢脸,也最无法释怀的一件事。
几人提这个,就是为了当众戳楚柒痛处,让她难堪。
可惜楚柒根本没有那段记忆,她只是在想,红酒雪梨,她好像还真知道怎么做。
雪梨清热润肺,每年秋冬季节,都是她家餐桌上常出现的食物。
煮红酒雪梨又真没有多难,看爷爷做多了,闭着眼睛她都知道要放什么。
楚柒拿着贝娜硬塞给她的梨,你真要我做?
贝娜仿佛不明白她的意思,鼓励道:做吧,这些全自动机器你要是不会用,我教你。
那倒不用。
楚柒笑笑,转身回客厅拿包。
众人还以为她要走,却见她在包里摸了摸,从夹层里抽出一把雪亮的菜刀。
能用一把刀解决的事情,为什么要用那么多乱七八糟的机器?
人家上赶着把做任务的机会塞到她手里,她不接着,都对不起人家的好意。
看楚柒拎着刀回了厨房,昨天给她发通讯的女生悄悄打开光脑,在同学群里发了个直播。
快来!楚柒要指导贝娜的厨艺!
这个群全是当初报名参加星火大赛的学生,除了一开始就被淘汰的,有接近200人。
大家都知道楚柒,也知道今天贝娜请客,好多跟她关系不错的同学都去了。
卧槽!就她还指导贝娜厨艺?
靠勾引老师拿成绩的人也有脸参加聚会?吐了吐了。。。
她基本功挺扎实的,其实用不着作弊。
大赛开除通知你没看过啊?官方都盖棺定论了,洗什么洗?
哎你们看,她连那些机器都不会用,不知道从哪里弄了把菜刀!
这么古老的东西我太爷爷都不用了,她要是能拿这个削皮,我直播吃光脑hhhh
这话刚发出来,楚柒就把梨洗好,握着刀柄开始削了。
她的手很稳,这是当初打游戏时就练出来的,用在刀工上也一样好用。
这把家传宝刀虽然重了点,但用习惯了也还算顺手。楚柒眼神专注,从一头开始削起,没多久,就将雪梨削成了白嫩嫩光溜溜的模样。
白裙子忍不住拿起梨皮抖了抖,居然没断。
这可是菜刀啊!
得用力多均匀,才能从头到尾削下来,一个断点都没有?
不知何时,厨房里彻底安静了下来。
就连一直忙着调试设备的褐发青年,也放慢动作,瞥了眼楚柒握刀的手。
这时候,楚柒刚好将雪梨剖成两半,用刀尖在中间一转,轻轻松松将梨核挖了出来。切口处整齐圆润,像没了蛋黄的半个蛋清,毫无痕迹。
这姑娘手里有点功夫。
一直对来人漠不关心的褐发青年挑挑眉,来了点兴致。
楚柒虽然从小散漫,但她这人有一个好处,就是做事的时候特别专注。
一旦开始忙碌,她就顾不上其他人了,满脑子都是做红酒雪梨的步骤。
贝娜的做法,应该是市面上比较常见的,雪梨直接用红酒煮,加冰糖。
她爷爷做给她吃的工序却要复杂一点。
除了葡萄酒,还要放一些石榴汁,和少量白兰地。
大枣丢几颗用来提味,要是有山楂片还可以放几片,会让雪梨甜中带点微酸,味道更好。
贝娜看她乱往里面加东西,本来还神色轻松。
可汤汁的味道一出来,她就知道那些东西绝不是白放的,每一样都会在调味过程中起到微妙的作用。
--