还要用场馆里的无人车把东西运到摊位,开火开工, 再补一批货备着。
无人车的机械手臂按设定把东西一样样放到指定地点,高效又省力。楚柒暂时没事做,托腮趴在门边的桌子上, 懒懒打了个哈欠。
说实话, 她也有好久没看见早上七点多的太阳了。
虽然星际时代早已用人工光能塔代替了自然光源,这场馆里的一切也是全息模拟出来的。看着透过门帘洒进来的晨光, 她还是有好一会儿的恍惚。
也不知道老巷口那家油炸糕还卖不卖了。
她记得那家油炸糕用的都是水磨面,口感又细腻又好吃。里面的馅料也是自己用红小豆做的, 炸出来表皮都是酥的, 一咬一汪油,特别香。
小时候她总是闹着不肯吃爷爷做的早餐,非要买上两个油炸糕才肯去上学。
后来年龄越来越大, 起得越来越晚。油炸糕放久了就不酥了,也就再没吃到。
楚柒望着天空正出神,突然, 耳边响起系统提示
【限时任务:在开馆第一个小时内, 售出200份食物。】
【任务期限:一星期。】
【任务奖励:美食卡x2(仅限早餐)。】
这也太巧了,楚柒怀疑系统偷窥她的想法。
然而系统给出的回复是:【在一个美好的清晨发布的任务,不给早餐,难道给宵夜?】
行吧,你有资格发任务,我也有权利不做。
别看昨天卖出了300多份, 可那是一整天的。平均到每个小时, 最多能卖个七八十份。
何况昨天那是开幕式。
一般这种活动, 都是开幕式闭幕式人最多,中间不过平平。
而且开馆第一个小时人都不怎么多,卖出200份?她洗洗睡了还比较快
楚柒丝毫没受影响,看机械手臂都搬好了,伸了个懒腰站起身,准备开工。
忙到九点多,附近两个摊位的摊主才姗姗来迟。
这两位家境都不错,其中一个还是厨师世家出身,备料用的全是机器。
见楚柒忙活,他们还有闲暇在一边八卦。
你发现没有?她店里机器很少,食材都是人工处理的。
昨天就发现了。听说这次的12人里,有一个贫民区的,应该就是她了。
你说她这是没钱买机器,还是在练刀工?
星火大赛那批学员,都以为做菜有机器就行,用不着刀工,还在群里笑话过楚柒。
可深入接触过这行才知道,高级厨师考特级,就要用到刀工了。
毕竟从特级厨师开始,大厨们追求的就是更极致的味道和不断的创新。有些微妙的变化,还有对食材纹理的细致把握,都只能亲自操刀来摸索。
只不过这些需要大量的纯天然食材练手,得有人力物力支持,低级厨师完全不用考虑。
这人说完,自己都笑了。
算我白问,贫民区能出个中高级的厨师就不错了,哪用练什么刀工?
另一人对这个话题也不怎么感兴趣,网上不是说昨天最火、口碑最好的是鸡爪吗?你觉得说的是贝娜的卤鸡爪,还是她的泡椒凤爪?
谁知道?网上的口碑,还不是他们想怎么说就怎么说。
你也发现了?
这么明显的营销,傻子才看不出来。
其实潘大师的思路没错。
提前造势,再趁着开幕这天的口碑发酵,把贝娜和其他人的距离拉开,人气王也就稳了。
他唯一没料到的,是真正口碑好的是楚柒。
别人不知道贝娜的摊子是哪个,这些一起来的大厨弟子却再清楚不过。
明明销售额垫底,愣要尬吹自己人气大□□碑丰收,很难不遭人反感。
再说大厨们本来就不是各个关系都好,何况他们的徒弟。
两人言语间,不禁露出些鄙夷。
老手段了,拼本事拼不过,就开始拼营销。当年我三叔就是这么输给那位的。
行了不说这些,回去做准备吧。咱们学了这么多年,总不能让个刚拜师的骑在头上。
不知有多少人被这波营销刺激到,磨刀霍霍准备内卷。
然而鸡血都打好了,刀锋也齐齐指向贝娜,贝娜的摊位却并没有迎来人气飙升。
好多昨天在楚柒这买过泡椒凤爪的,今天都来回购了,也有人推荐给了自己的家人朋友。让他们一带,被营销吸引来的游客都没仔细找,全跟着涌向了楚柒这边。
中午刚过去,楚柒准备的300份泡椒凤爪就没了大半。
她都懵了。
今天可是第二天啊!
就准备这300份,她都觉得不一定能卖完,还想着明天要不要再减一点。
复古节的客流量高峰在晚上,剩那点存货肯定不够卖。楚柒也没时间出去把小吃街吃一遍了,只能将银丝卷热上当午餐,继续泡她的凤爪。
其实系统包裹是有保温保鲜功能的。食物放进去的时候什么样,拿出来还是什么样。
可这里人多眼杂,楚柒也不敢从包裹里拿东西,只好热热再吃。
她这边银丝卷刚上锅,摊位来了个做直播的小帅哥。
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